古代吃貨生存指南謝珣薑舒窈！
    第35章第35章肉夾饃
    說到餅,薑舒窈能想出一大串來,醬香餅、蔥油餅、牛肉燒餅、千層餅……
    但說到饃,那躍入腦海的首先便是肉夾饃。
    肉夾饃是陝西地區的特『色』美食,但美味到幾乎全國各地都有店鋪在賣。
    肉夾饃，顧名思義，饃夾著肉。饃是指外皮酥脆，內裏蓬鬆軟綿的白吉饃；肉有鹵肉、臘汁肉等等，剁成肉糜往白吉饃一夾,饃香肉酥，一口下去滿口留香。
    薑舒窈沒有太趕著為謝珣做試驗菜品肉夾饃,畢竟做飯這件事對她來說是享受,但若是著急了便少了那種治愈的滋味。
    所以趁著午後陽光正好，薑舒窈踏進了小廚房,架起陶甕準備臘汁肉。
    臘汁肉與鹵肉略有不同，不加薑蔥、料酒,隻需將豬肉與丁香、蔻仁、良薑、花椒、冰桂皮、大小茴香等中『藥』材和香料，小火滿煨，直至中草『藥』香味進入肉中，肥肉被燉得軟爛如糜。
    日光暖融融的，曬在人身上叫人昏昏欲睡,牆角的小『奶』貓曬著太陽打盹，聞見臘汁肉的香氣，悠悠轉醒，翹著尾巴朝小廚房走來。
    也不知道是哪個小丫鬟偷撿的野貓跑了出來,薑舒窈丟給它一塊肥肉相間的燉肉，它立馬過來狼吞虎咽吃了個幹淨。
    沒有謝珣在旁邊看著她做菜，卻多了一隻乖乖坐好撒嬌喵喵叫的小貓，薑舒窈幾次回頭都正巧看見小貓天生的翹嘴角。
    嗯……倒有幾分相似，不若叫謝珣養了它算了。
    她一邊想著，一邊準備白吉饃。
    白吉饃是用發麵和普通麵團『揉』製而成的，麵團餳光滑以後，做成劑子，擀成圓餅。平底鍋燒熱，不用放油，直接放入小餅蓋上鍋蓋烙餅，等到白餅兩麵變得金黃『色』即可。
    餅烙好了時，臘汁肉也燉夠了。
    打盹的小貓咪醒了，“喵～”的叫了一聲，叫聲剛落，另一個清越的嗓音響起“做了什麽？”
    謝珣剛剛下值，還為換上常服，他一邊嗅著香味一邊走進來道“明日朝會，我現在要去和大哥二哥議事，就不在這兒用晚膳了。”
    薑舒窈掀開鍋蓋看了一眼臘汁肉，燉爛後的臘汁肉，黑裏透紅，麵上泛著一層紅亮的光澤，問道“你確定？”
    謝珣“……若是可以留飯，就給我留一份吧，我回來再熱。”
    薑舒窈再問“現在不吃？”
    本來不餓的謝珣被她問得有些饞，但還是拒絕了“大哥二哥正等著我呢，不能耽擱。”
    薑舒窈看出了他的遺憾，笑道“正巧今日我做的是饃，你拿上就可以吃了，不耽擱。”
    謝珣聞言眸『色』一亮“那便再好不過了。”
    他背著手探身看向鍋裏“什麽饃呀？”
    說完旁邊響起一聲喵叫，謝珣側頭便看到了一隻伸長了脖子討食的小貓。
    他隨口問s道“哪來的貓？”
    “不知道，該是哪個小丫鬟偷著養的，我瞧『毛』發都是幹淨的，應該是好生養著的。”
    謝珣點頭，轉頭看著那隻『舔』鼻頭的貓，十分幼稚地道“饞嘴的貓呀。”
    然後轉頭繼續探身往鍋裏瞧。
    薑舒窈利索地從陶甕裏撈出一塊燉得軟爛的臘汁肉，往案板上一甩，湯水淋漓。
    提刀一陣『亂』剁，軟糯糜爛的臘汁肉兩下便被剁成了肉糜，剁出了濃鬱的肉汁，和爛乎乎的臘汁肉裹在一起，