第一一三章:燉魚
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家誠剛說完,她娘拿著鎬頭和筐回來了。於氏一早和家誠娘去刨了藥材,回來是打算收拾一下還得去地裏鋤草。看著家誠還在,她娘笑著問家誠話都傳到了沒?
家誠低著頭,小手拽著衣服使勁的搓,點了點頭。
“傳到了就能耐的。”她娘摸了摸家誠的頭,讓他在這陪著小小和丫丫玩。
“娘,明個真去摘杏子?”
“下院林子明家的你老嬸子娘家來信,說是杏子熟了,一個勁的讓咱們套車也過去。等你爹回來我兩個商量商量看看,若是能倒出來一天,就跟著去。”
“遠不遠的?”
“遠的,要一早出發,估計晚上大半夜的能到家。”
這樣啊。這時候杏樹多的人家,自家摘不過來也就糟蹋了,就遠近的親戚叫過去摘幾天。但是摘的杏子杏核都是留下的,當場摘下一個杏子,把杏核擠出來,剩下的杏子拿回來。
摘回來的杏子就是回來曬個杏幹,不能賣錢,也不當飯吃。
如果她爹娘去的話,估計也是為了她,秋冬的時候有個零嘴吃。
細想一想,就是為了一個吃,兩個大人來回的折騰一天,也不值當。
她娘拿了一個鋤頭,又喝了點水,水壺裏又盛了些涼水,去下院叫上家誠娘,兩個出門上山鋤地了。
有家誠幫著帶小小,她倒是清閑不少。小小也喜歡和家誠一起玩,家誠個子又高,脾氣又好,也能一會背著一會抱著的,小小也高興。
晚上她爹回來之後,她娘就說了明天要不要跟著摘杏子的事情。她爹倒是沒意見,去的話也是一早套車趕車過去,不去他也的一早套車趕車去撈魚,全在她娘拿主意。
“我也不好拿主意。”她娘也在一直猶豫要不要耽誤一天去摘杏子,“不去吧,人家好個叫,咱也不好不去。要是去吧,我也覺得折騰一天就為了摘個杏子也不值當,沒有杏核就是杏子,全是一個吃。要是不去,刨個藥材除個草也都是正經活計。”
“娘,要不你和我爹就去唄,最近你們這麽忙,天天都沒閑著,正好趁著這個機會就當去玩了。”
“家家都忙的不成樣子,玩啥玩啊,再說我和你爹都多大的人了,還玩呢!”她娘笑,“我和你爹要是天天這樣子不過日子,你和小小以後飯都吃不上,可不得餓著。”
“天天不過日子是不行的,但是偶爾放鬆一下玩上一兩天倒是可以哈。”
“算了,聽丫丫的吧,咱明個跟著去摘上一天杏子。”她娘琢磨了一下,“我拿著鎬頭和筐,看著要是有藥材,到時候我就刨藥材,你摘杏子。”
這話是對她爹說的,她爹點了點頭,“你呀,是一點活計都不想落下。”
得了準注意,她爹專門下去給林子明說了一聲,定好時間,明個一早兩家都套車一起出門。
她娘好個囑咐丫丫,讓她在家好好看小小,自己在家做飯吃,吃完晚飯就去下院她奶家等著他們。兩個孩子太小,加上林子明一家人也沒人,大晚上的讓丫丫和小小兩個孩子在家大人不放心,就讓他們去老院子等著。
丫丫應著,她娘不說,她也是不敢在家的,肯定得去老院子。
她一早起來各處看看,又喂了兔子和貓,母雞跟前也放了一把小米和水。她爹昨個弄的小魚,她拿出來放房頂給晾上。大魚就給養在水桶裏,等她娘回來是醃是曬到時候她娘說的算。
弄好之後,她又看在太陽剛出來,還早,就想著給家裏的菜園子澆水。
她先把小小抱到園子裏有陰涼的地方,放在草墊子上,用水給他活了一塊小泥巴,讓他自己在跟前玩泥巴。她還好個囑咐這個泥巴不能吃,隻能玩,她看著小小聽的懂,玩了好一會沒往嘴裏送,這才放心來回的舀水澆菜園子。
水是她爹每天都拎上一缸,又把兩個專門盛水的水桶裝的滿滿的。
她人小抬不動一水桶的水,就用水瓢舀上一瓢水,然後再端到菜園子裏,一席一席子的澆。
雖說來回折騰的累人,但是看著幹旱的地澆了水之後濕潤起來,菜苗看著也越來越精神,她覺得受這點苦還是值得的。
她澆了四五個席子,把兩個水桶裏的水都澆完,兩個胳膊累的不行,就倚著柵欄歇著。剛歇一會,就看到一群小孩子蹦蹦跳跳的往她家這邊來,大大小小的七八個,手裏還拿著袋子,說說笑笑的。
還沒到家門口,看丫丫在自家菜園子,就大聲的和她打招呼。幾個小孩子嘰嘰喳喳的都說,一個聲音比一個聲音響,聽了一會總算聽明白了,他們去摘耨裏,來叫丫丫跟著去的。
娟姐、寶哥、青姐、嚴哥、小二叔、丫蛋、丫蛋二哥、還有林子興家的兩個男娃子也跟著。
“我不去了,要在家看家,還要看著小小。”她站起來,衝著他們喊。
“真不去了啊丫丫,我們去摘耨裏!”嚴哥聲音最大,聽的也最清楚。
“這次不跟著去了,下次你們再叫我。”
由於不順路,聽到丫丫不去了,幾個孩子就沒上她家院子來,直接往下走,去山上摘耨裏了。
丫丫菜園子也澆了,歇了一會,也緩過來,就開始找別的事情做。現在不想出去撿石頭,也不想弄花花草草,她就找了個小鋤頭,開始給家裏的菜園子除草鬆土。
特別是家裏種的土豆,家裏的大半個菜園子都是種的土豆,她爹娘說現在菜園子的土還不肥,種別的怕是不結果,一些不是當初收拾的不是特別盡力的,就都種了土豆。現在土豆苗長起來了,雖說看著細細小小的,有幾個剛出來葉子就黃黃的不精神,她覺得還是有必要精心護理一下。
鬆土除草就從家裏的土豆開始。
不是說,家裏菜園子的土是真的和外麵的山地差不多,即使她爹娘種土豆之前也是挖過好幾回,也稍微換了土,但是現在她弄著,還是硬的幹旱的不成樣子,怪不得土豆長得蔫蔫的小小的。
她一點點的一個席子一個席子的慢慢弄,也不著家,水缸裏的水她要留出來吃用的,也不好都給澆了土豆。所以就沒個苗少澆上一點,她想著即使澆的不多,但是多少也是應該能管點事的。
沒想到她讓她爹娘兩口子給熏陶的,竟然這麽勤快。
日頭出來之後,天氣太熱,她也不逞強,就抱著小小屋裏躲太陽,然後準備中午飯。小小可以吃流食,她就每次都給小小弄給種的蔬菜粥,他倒是不挑食,她喂小小什麽,小小都唔囊唔囊的吃的飽飽的。
大中午的,她和小小兩個吃飽之後,一睡就是一中午。雖說屋裏戴著睡覺好,但是她現在不好這麽懶,還是掙紮著起來,下午要把家裏的土豆都給鬆土除完草。
她剛準備起來,就聽到外麵的腳步聲,還有人說話,人一走近,她聽清楚了,原來是南山的小姨和小舅來了。
“二姐家院子弄的這麽好,之前蓋房子看著這地方空空落落的,現在弄得倒是立立整整的,柵欄架起來,這二姐還有邊上種花。”
丫丫屋裏聽著,連忙穿鞋出門,“小姨小舅你們來了。”
“哎呀,丫丫呀,”於瑤看丫丫從屋裏跑出來,“剛在外麵看,還以為家裏沒人呢。”
“我和小小屋裏睡覺呢。”她一邊說著,一邊拉著於瑤看,“小姨,你長個子了是不?”
“你眼睛尖的,”於瑤看著丫丫,放下手裏的籃子,把她給抱起來,“小姨長個子了,你也胖了呀。”
丫丫笑。
“小姨,你們怎麽這個點到的呀。”她看著於景拿著一個袋子,也不知道裝的是啥,“小舅你手裏拿著的是啥呀?”
“我和你小舅沒一早出門,上午的時候從家裏出發來的。”於瑤放下丫丫,拎著籃子進屋,於景跟著也把袋子拿到屋裏去。“你小舅那袋子是藥材,明個不是集市嗎,我和你小舅山上刨了幾天藥材,拿到集市上去賣。明個不是集市嗎,南山離的太遠,就是一早出發到集市也是中午,賣不到好價錢,我倆想著就提前一天來了,明個一早就去趕集把藥材賣了。”
三人一邊說著一邊進屋,小小炕稍睡的正香,胖墩躺在小小的肚子上,也是‘呼嚕’‘呼嚕’的跟著小小睡。
“我二姐和二姐夫呢?”
“我爹娘跟著下院的去摘家杏了,要晚上才能回來。”丫丫讓於瑤於景兩個上炕坐著歇著,“小姨小舅,那你們這大中午的就在外麵走啊?”
“我想著一早還能家裏多刨一早上藥材,就沒一早過來。”
她給兩人舀了兩碗水,涼的,喝著涼快一下,也解解渴。
“小姨小舅,你倆先屋裏歇一會,我去給你們做飯。”兩人肯定沒吃,就是吃了也是早上帶著的饅頭之類的路上墊吧一口的。
“早上待了饅頭,我倆個路上吃了,現在不餓,丫丫你快待著,可不用你下地伺候。”
她果然沒猜錯,“哎呀,小姨小舅,你們別推辭了,我和小小每天睡醒也是要吃一頓飯的,小舅要不你在陪著小小,小姨你來幫我做飯吧好不好?”
“你呀你,真是鬼機靈的。”於瑤看著丫丫直搖頭,但還是去外屋洗洗手幫著丫丫做飯。
她舀了兩碗小米,“小姨,我們做小米水飯好不好?”
“你家小米也不多,我們又不是外人,做點高齡米飯吧。”小米把高粱要值錢。
“我這幾天一直吃高粱米,都吃膩歪了,正好小姨和小舅來,我們也正好跟著吃點好的。”
正好昨個她爹撈的魚還都在,昨個回來的晚,加上要早起去摘杏子,她爹娘就沒顧得上醃。
自從她爹撈魚,她娘是家裏一條都沒燉過,按她娘的意思,現在也不是特別饞,就都醃起來曬上,等以後饞了再燉。
“小姨,中午我們燉一條魚吃。”她把放魚的桶打開,“咱們挑一條大的燉!”
終於有機會又是吃魚又是吃小米了,她別提多高興了,她是早就盼著家裏來人了。
“吃小米就算了,這魚我二姐夫好不容易撈的吧,別吃了,我和你小舅又不是外人,留著以後家裏來客吃。”於瑤拽著丫丫,不讓她挑魚。
“哎呀小姨,我跟你說呀,其實這些魚我爹娘有給你們留著的。”她曾經聽她娘說過,等家裏的魚曬好之後,給南上送去一些,“我們今天吃給你們留著的那些好不好?”
這下於瑤不知道該說啥了,“不是丫丫,不行的呀。”於瑤著急不知道說啥,隻好急著叫於景屋裏出來。
“你快說說丫丫,這孩子一個勁的要燉魚吃。”
“姐,丫丫要燉就燉吧。”於景屋裏也聽個大概,“看這樣子,丫丫她也是饞了。”
“就是,還是我小舅懂我。”她是真想吃魚。
“這怎麽行,二姐二姐夫舍不得吃,咱又不是外人,這一來就燉魚,不行。”於瑤還是不鬆手。
“沒事姐,明天二姐夫肯定還去撈魚,要不你跟著二姐去賣藥材,我跟著二姐夫撈魚,一天怎麽也能撈上幾條,不礙事的姐。”於景比於瑤心思活泛,“再說咱又不是外人,就是都給吃了,咱姐也高興的。”
“就是。”丫丫跟著於景的話頭,看著於瑤說。
“你倆個呀。”於瑤說不過,想想也是這個理。
丫丫笑,“小姨,咱中午燉魚啦。小姨你幫我燒火就行,燉魚我會的,我給你燉,保準好吃。”
於瑤用手指著她腦袋,‘你呀’‘你呀’的連著說了好幾聲。
殺魚開膛破肚這事還是於瑤上手,她看著,弄好之後她把魚放上蔥薑蒜調料先醃上。然後把蘿卜、土豆、蘑菇、白菜洗幹淨,切好放盤子備用,她開始準備燉魚了。
要是有豆腐豆芽芹菜什麽的就更好了,但是能有這些蔬菜,她也還是滿意的。
於瑤和於景兩個也都吃辣,這就更好弄了。
鍋裏燒熱,放油,然後蔥薑蒜辣椒爆炒香,放醃好的魚入鍋,一麵炸至金黃,換另一麵。炸好之後放點酒,和好的醬挖一點進去,翻炒,差不多的時候加入熱水,放點鹽巴。然後先放土豆,接著蘿卜、白菜、蘑菇一點點的都放進去,再加點鹽,開始大火燒。
鍋裏燒開之後,開始小火慢慢的熬。