第一九零章:琢磨

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    她娘一聽這話也是好笑,連忙往回走繼續給豆腐切塊。切好的豆腐塊工整的一塊塊的放在蓋令上,做的這一鍋豆腐,倒是沒少出豆腐,一共倒是弄了好幾蓋令。

    她娘弄好最後幾塊,切出來小小的一塊給放在盤子裏,然後拿筷子夾了一口放嘴裏嚐了嚐。

    “今兒中午吃的豆腐腦感覺就好的,這一嚐,倒是真不錯。”她娘高興,頭一次做豆腐就做的很好吃,懸著的心總是放下了。“丫丫你也嚐嚐,看娘做的豆腐是不是好吃的?”

    她張口接過她娘夾來的豆腐,放嘴一嚐,果然不錯,味道比豆腐坊買的吃著還好吃呢。“娘,吃著比買的還好吃呢。”

    她這一誇,她娘還有些不好意思,笑著又吃了幾口,“就你會說話。”

    弄好豆腐,她爹娘兩個就開始收拾家裏的大黃米,要趁早過去碾道壓,晚了怕是要貪黑的。

    倆人正收拾著,外頭狗叫,來人了。她爹趕緊出門去看,剛出了裏屋門,就聽外麵趙明小老爺爺外頭大聲和狗的聲音傳裏。

    “下院小老叔來了,”她爹出了門,她娘和她說了一句,也趕緊出去迎。小老爺爺年紀雖小,但是輩份大,禮數可是少不得。

    “你們這狗什麽時候來的?可是厲害的,見著我就叫。”小老爺爺比邊說著話,一邊進屋,“這麽早就泡黃米做豆包了?”

    她爹應著,“這入冬了也能存的住,和孩子她娘兩個一商量就想著早點蒸上一鍋,孩子們也跟著早點吃上。”

    “這個可是,”趙明一進屋四處看了眼,拖鞋上炕坐著,她娘趕緊把泡上的茶水端上去,“侄子媳婦可別忙活了,我這轉悠轉悠的就轉到這來了,尋思你們忙,自從搬上來,我這當小叔的還沒過來幾次。正好看到老二剛下去,知道是家裏有人,就來坐上一會。”

    她爹泡茶,一邊陪著說話,“可不是,這收了秋之後就沒在家裏待上幾天,這好不容易家裏來了,也是一堆的活計,倒是沒得工夫下去看看小老叔呢。”

    她也不進去,隻拿個小板凳,外屋灶坑蹲著聽屋裏說話。

    “那個我剛看老二你下去的時候,跟著個先生,那是誰呀?”有的沒了的說了一會,趙明終是問了,“我看著倒不像是咱這附近的,看著倒不是個粗人,十有八九是讀過書的。”

    她爹實話實說,“是個先生,當初這能在縣裏找個地方占下,也是多虧了先生。”

    趙明點頭,想著再多打聽打聽,她爹趕緊把話頭岔開。她爹話少,也有分寸,該說的說,不該說的是一點都不說的。“我這家裏時間少,也是聽丫丫娘說了一嘴,小老叔這馬上也有好日來?”

    趙明笑,自從成家也是一兩年的工夫了,終是有了喜,可算是大事了。“可不得,終是給盼來了,現在也有些日子了,大夫看過,說是穩妥些了。明年三月的日子,這結婚比你家來文早,倒是當爹沒有你家來文早。”

    又說了會話,趙明也不多留,轉悠著家去。她爹說話耽誤了會工夫,她和她娘兩個把黃米弄的差不多。她爹洗了手,端著泡好的黃米,去碾道碾黃米麵,她娘後頭跟著,拿著一應需要的大大小小的家夥式。

    碾完黃米麵回來要發麵,明天晚上要包豆包的。

    有她爹在,倆人忙活就夠的,她沒跟著,小小也不在家,一個人倒是清閑不少。瞎晃了一會,想想還是算了,趁著工夫,她自覺的拿出來紙墨筆硯,開始練字。

    時辰差不多,她開始準備晚飯。

    做什麽好呢?她屋裏屋外的繞著左右看,家裏有的食材,多少也換著花樣做了好些,先生在這,她是每頓都要好好琢磨琢磨的

    咦?有了。

    西屋鍋裏的羊骨頭燉了有一天多了,湯早就入味。縣裏買的羊肉豬肉牛肉更是還有好些,雖說沒有新鮮的蔬菜,但是家裏新做的豆腐,地窖裏還有存著的大白菜、蘿卜、土豆,曬幹的蘑菇和地瓜皮,辣椒更是不用說,多的多。這稍微弄弄底料和配菜就有了呀,家裏也有存起來的韭菜花,花生醬什麽的也是一會工夫就能弄好。

    想來想去,這大冬天的,晚上吃辣的火鍋可是再好不過了。

    有了主意,她也不耽擱,肉切片她肯定是不行的,這個要等她娘回來切。首先最主要的是弄個鍋,家裏的炭火有的是,但是哪裏找個合適的鍋呢?

    她家裏左右開始翻騰,記得當時縣裏搭了爐子之後,她爹也想著家裏也弄一個爐子的。說是怕到時候夏天燒的火多,到時候屋裏熱,不好睡人。又看著縣裏的鐵匠鋪子打的鍋小巧不說,也結實,就想著也先弄一個到時候家裏搭爐子用。

    當時倒是沒在意她爹弄沒弄個爐子的小鍋,要是有,那可就能成了。

    她趕緊去西屋炕稍好個翻,終是在一個角落的袋子裏給翻出來,把鍋拿出來一看,大小倒是合適的。找來了鍋,她又找來家裏的火盆,想著怎樣才能下麵架著木炭的火,上麵架著鍋煮東西。

    她又一塊土坯子,家裏的桌子是木頭的,直接放火盆,肯定是能給燒著的,需要墊著點東西。火盆她給放土坯子上,然後她把鍋坐上去。

    剛剛好。

    卡住上麵一點,坐的也勞,隻這樣要是下麵燒著木炭,就沒有地方散熱通氣了,看來她爹回來,要讓她爹把下麵的火盆子弄幾個大一點的洞,讓她通風散熱,這樣一個自己設計的火鍋就好了。

    她滿意的掂量著看,不錯,能行的。

    弄好了鍋,其他的就好辦多了,家裏的羊湯做底料,把辣椒蔥薑蒜還有大料花椒什麽的調料一起炒,然後慢慢的用東屋鍋慢慢熬底料。

    底料這邊熬著,她開始弄配菜,家裏的盤子不多,她就把能用的大碗,還有大小的好些蓋令都拿出來。洗好的白菜葉子,她放蓋令上,蘿卜和土豆都削皮切片,隻土豆要用水一直泡著。