第一九五章:魚丸

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    她屋裏給先生倒水洗手,先生洗好手,西屋換衣服。她娘和趙家大娘兩個外麵收拾帶回來的兔子和野雞,找了一圈沒看到娟姐,她一掀東屋門簾,娟姐壓根就沒跟著湊熱鬧下地,還在炕上認認真真的一個人包豆包呢。

    弄好了兔子和野雞,洗過說,開始張羅放桌子吃飯。東屋正包豆包,一時也倒不出來地方,看先生出來,她娘試試探探的和先生商量,說是桌子放在東屋先生屋裏,一會先生和丫丫爹還有趙家大爺三個先吃,東屋這邊包豆包,包完豆包,他們在東屋吃一口。

    先生讓她娘看著辦,她娘這才把桌子西屋炕上放著,趙家大娘燙酒,她拿碗筷,她娘端飯菜。

    這邊剛弄好,她爹和趙家大爺兩個,一人領著一個,也上來了。

    東屋包著豆包,西屋這酒喝的也是盡興,包好豆包都蒸到鍋裏,這邊西屋桌子撤下,飯菜又熱了熱,東屋又收拾放桌子吃了一口。

    三個大人喝的都有些多,許是折騰了一天,也累的,喝完之後,就西屋收拾先睡下。

    這邊趙家大爺喝的臉紅彤彤的,在東屋炕上眯著眼,有了睡意。隻她爹一個,看樣子喝的也是不少,不過是蹲在灶坑燒火蒸豆包。吃過飯,趙家大娘領著寶哥,又和娟姐兩個一人扶著一邊,一家四口家去了。

    趙家大爺一家走了之後,她娘趕緊把東屋的被褥也給鋪上,招呼她爹趕緊睡下。小小也讓她娘給放被窩裏,她倒是不困,跟著她娘忙活。

    蒸好的豆包需要趁熱給撿出來,外頭凍上,她娘鍋台前切豆包,她端著蓋令等著,弄滿了蓋令,他娘就拿到當院,大半夜的爬梯子給放到房頂上。家裏又是養雞,又是貓狗的,放院子裏怕是給糟蹋了,隻好高處放著。

    一共包了兩鍋豆包,又是蒸又是涼的,忙完可是大半夜。

    弄好之後,外屋盆盆罐罐的她娘也不收拾,說是大半夜的兩屋子都睡下,可別再給折騰醒,隻這樣放著,明天一早起來收拾。

    昨天睡的晚,沒想到她醒的還挺早,聽到炕稍她娘起來了,她也睡不著,就跟著起來。她娘讓她再睡一會,她倒是蠻精神,一點睡意都沒,躺著也沒意思,幹脆起來。

    感覺好久沒有這麽早起來了,她娘給她穿的厚厚的,說是一早寒氣重,可是要多穿。

    開門,外麵還黑著,天上的星星漫天都是,密密麻麻,閃閃亮亮。門前的空地沒有遮擋,風就吹了過來,凜冽的很是刺臉,遠處的樹影黑乎乎的一團團一片片。

    遠處偶爾傳來一兩聲狗叫聲,起的早的大公家,還能聽到打鳴。她家養的幾隻公雞,正在棚子裏睡的正香,就連家成家的大公雞也沒打鳴。

    她娘差不多每次都是這個時辰就起,可是早的了。正四處轉悠,她娘從房頂上下來,說是豆包凍的差不多,先給撿回來吧。然後屋裏找個幾個幹淨的袋子,爬梯子上去撿豆包。

    她也想跟著上去,好個磨她娘,她娘才後麵小心的後頭托著她,把她也給弄房頂上去了。

    這邊她娘見豆包,她也不幫忙,隻站在房頂上四處看。她可是從來沒有這個點在這麽高的地方看過,感覺星星離的更近了,雖說黑,也能大概的看到各家各院模糊的院子,倒是沒想到這麽早,竟然有幾戶人家已經有炊煙從煙筒裏冒出來,都有做飯的了。

    隻這一會的工夫,就感覺村子裏的大公雞打鳴聲越來越大,一個接著一個,好像是一場比賽似的。終是把下院家誠家的大公雞給喚醒了,下院的公雞一叫,她家的幾個小公雞也學著樣子,咯咯的叫個不停。

    叫聲打擾了家裏的狗,偶爾能聽到狗不滿意的汪汪跟著小聲的叫兩聲,家裏的小毛驢打噴嚏的聲音也是能聽的一清二楚。

    早上是安靜的,站在房頂上,看著四處,聽著大自然的風聲和各種動物的叫聲,就像是聽一首美妙的音樂,很是喜人。

    她娘可是不讓她接著享受,說是一大早天又冷,風吹著,可是不行,連拉帶拽的把她弄到屋裏,讓她暖和暖和。

    她娘把豆包用袋子裝好,然後又找來幾個小袋子,一邊裝一邊嘴上說著,“這袋子給你大娘家,這些讓你二奶奶家也嚐嚐,你老姑家人多,多放幾個,你太爺太奶家怕是也沒蒸呢,也給拿幾個吃一頓嚐嚐。”

    豆包分配完,她娘先是做了醒酒湯,然後準備早飯。她要幫忙,她娘不讓,說是有這工夫讓她好好認幾個字。沒辦法,她隻好拿出千字文坐灶坑,一邊燒火,一邊看。

    嗯,她娘倒是很滿意。

    今兒她爹和先生倒是不張羅著上山了,吃過飯,她爹跟她娘兩個套車,說是鋪子收拾的差不多,先把一應用到的東西拉過去。先生吃過飯,西屋炕上坐著,手裏拿著書,半躺著,一邊看書一邊吃邊上丫丫娘一早就準備好的小吃。

    她是一直想著弄魚丸的,這年關將近,弄個魚丸烤烤,多少也是能賣出去一些。隻前陣子偷懶,不願意折騰,一直沒弄。前兩天弄火鍋做了一些,吃著味道不錯,要是烤著吃,估計也是差不了。

    家裏醃的魚和曬的魚幹都吃的差不多了,趁著還有,反正今天也沒啥事,幹脆折騰折騰弄個魚丸烤烤,有先生在,也好嚐嚐味道。

    說做就做,拿出兩條醃著的魚,好個洗,然後開始剔魚肉,家裏有玉米麵、蕎麥麵、還有一些麥子麵,她各樣都弄些,弄了三個口味的,到時候看看哪個好吃。

    弄好的魚丸,她先鍋裏用油熱一下,表麵炸到金黃盛出來,涼了之後用簽子串串。

    燒烤的架子她爹娘兩個一早運到鋪子裏了,她就弄火鍋的火盆拿出來,放上木炭,引著,開始烤。

    小小知道是弄好吃的,一直乖乖的邊上看,她走到哪,就顛顛的跟著。有魚味,胖墩也喵喵的不離身,在她腿上好個蹭,也是要吃。

    “胖墩這個你可是吃不得的,這魚是醃魚,可是餡的不行,雖說有麵和著,你也吃不得的。”胖墩哪裏聽的懂,喵喵的跟著。