第二五三章:妥
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“今兒到縣裏,嚐了你攤子的土豆片,味道也是不錯。”梁老爺茬過話,提起她家的土豆片了。
“梁老爺喜歡就好,去年家裏快要吃不上飯了,我們一家子琢磨了一陣子,想出來的這個營生。”
梁老爺笑,“是你小娃子琢磨出來的吧。”
她喝口茶,笑著不接話。
“聽說德正的牌子現在外縣也是有了鋪子,你這營生做的也是紅火。”
“梁老爺過獎了,我們這一窮二白的,就是混口飯吃。小打小鬧能過的去,要是想著做大,可是還要借著梁家的風水才是。”
梁老爺哈哈大笑,摸著胡子,轉頭認真的看了看她,“我看你這德正的牌子也不錯,要不考慮考慮,把這招牌讓給我們梁家?”
“梁老爺是要怎麽個讓法呢?”
“過來之前我讓人打聽了,你們這營生雖說好,但要是做大,可是一時半會做不起來。我梁家天南地北都有產業,人手物力都充裕,這德正的招牌賣給我們梁家,隻一年的工夫就能各處都能開起鋪子。”
沒想到這火鍋的生意還沒談妥,梁老爺子竟然和她說起這德正的招牌了。
“想來梁老爺看上的不單單是這德正的招牌吧?”
“?”
她笑,“一個小小的烤土豆片、烤茄子、烤丸子,雖說每天進項有些,但我想梁家還沒看在眼裏。雖說聚少成多,鋪子要是開遍全國的大街小巷,進項也是可觀,但這讓梁家老爺你過來跟我談,可就是犯不上了。梁府任何一個管事,算得上身份的,都是能談的妥當。梁老爺您親自過來,一來也是趕得巧,想來還有這第二層意思,老爺您想買的不單單是招牌,可是還有這以後新奇的法子。”
梁老爺笑,“想不到你小小孩子,竟能猜的出來,這個不假,你這烤土豆片還有剛吃這火鍋,但凡做生意的,也是看到機會了。”
德正的招牌這事她是從來沒想過,既然梁老爺子提起來,她可是要現在想一想。
臨近的幾個縣他不幹涉,這一兩年可以讓秦師兄一點點都做起來,也是夠用。至於其他遠的地方,以她現在的人力物力財力,可是夠不到的,和梁家合作,也是好**子。
“成是成,但是我不賣,還是分成,這個我要對半分。”
“對半分?!”
“嗯,梁老爺,對半分。”
“不含糊?”
她笑,“都不含糊。”
說完,梁老爺子閉著眼,手指頭敲著椅子,想了好一會,一動不動一聲不響。她也不打擾,雖說抓起帶過來的書卷,攤開,開始看。自己挑的書,可是有趣。
大概半個時辰多了,老爺子才睜開眼,摸了摸胡子。
“成!這火鍋四六分!德正招牌下的營生以後五五分!”
“就等梁老爺這句話。”她放下書卷,笑,“對了梁老爺,還有件事,以後我小舅於景跟梁老爺這邊接洽,但凡我有啥新主意,我就告訴我小舅,然後我小舅傳達給您。”
“這個成。”
“還有我小舅也是最近這幾個月才開始識字,算賬也不利索,一直也是跟著我們這小營生,長進也不大。這以後跟著梁家做生意,還是希望梁老爺讓我小舅跟著經驗豐富的掌櫃的學上一段時間。”
“這個你放心,從你小舅言行舉止我也看出這孩子是個人才,假以時日,定成氣候。”
這事請就算妥當了。
梁當家的叫外間管事的進來,於景後頭跟著,聚龍齋掌櫃的倒是沒跟著,還在外間等著。她看人齊了,從懷裏拿出來先生提前起草好的關於火鍋的契約,攤開,放在桌子上,讓梁老爺子過目。
“哦,你這小娃子是早有準備啊!”
她笑,“和梁家做生意怎麽也得多準備準備,這火鍋的契約我提前擬好了,梁老爺你看看,至於這德正招牌的事情,還望勞煩李管事的費力。”
梁老爺子衝李管事的點點頭,然後拿起桌上的契約開始看。於景這邊準備筆墨紙硯,李管事的提筆,寫契約。
契約看過,各處都妥當,條款也明細,簽子蓋章,一人一份收起來。在梁掌櫃的跟前又交代了於景些事情,這以後火鍋的事情交給這個李管事,梁老爺子當下就囑咐了李管事,以後於景跟著他該學習的學習,該合作的合作。
送走三人,雖是大半夜,她和於景兩個可是越來越精神,一點都不困。
“小舅,以後你跟著李管事,咱雖說是合作,但咱起步晚,需要跟人家學習的地方可是多了,小舅這幾年的工夫可是要多受些苦,跟著識字,管賬管店,可是都要學起來。”
於景點頭,“丫丫,這個我懂。”
她笑,“還有,咱和梁家比,這兩門生意也是平齊平坐的關係,小舅過去也要適當的樹立威信,恩威並施才能長久。”
於景自己琢磨了一下這番話,點點頭。
“還有小舅,我和梁當家的也說了,幕後是我這回事可是要保密。你前頭跟著,對外就是你做主,賬目什麽的,你半年送過來一次,我看看就行,至於其他的一些,你外頭做主就行。”
“行。”
雖說時辰不早,但是她和於景兩個還是說到了大半夜,又把以後的事情好個打算,這才各回各屋,兀自睡去。
這下心裏踏實了,加上睡的也晚,一覺醒來太陽已經出來老高,秦師兄和於景兩個沒跟著出攤,正交代攤子和幾處鋪子的事情。一看她起來出門了,就把當前的進度和她說了說,他們倆都是可靠辦事的,她心裏有數,並不多過問。
洗漱過後,吃過飯,門口來人,遞來了聚龍齋的帖子,說是中午請她和於景聚龍齋吃飯。
昨天梁家當家的這裏吃的,禮尚往來,今兒天回請,也是常理。加上這火鍋底料和蘸料配菜,也是要交代一下的。
有梁老爺子在,這次吃的的倒是花樣多,吃過之後,她就地寫了方子,讓梁家派廚子根據方子把底料和蘸料做出來。眼下琢磨出來的底料才兩個,她都給詳細的寫了步驟,隻有其他的底料,再慢慢琢磨。
配菜她也是單獨寫了一個,有的沒的,各個季節的,她都寫上。
除了這些,她還畫了好幾樣火鍋的圖,九宮格、四格的、鴛鴦的,雖說畫技不怎麽樣,但是也能看的明白。
至於烤土豆片和茄子丸子之類的,這些於景都會,他跟著,就不用她操心了。