飯菜準備的很是有特色，吃著也是挺好，過後才打聽出來，原來這是秦恩專門從縣裏酒樓雇的廚子，專門家裏給張羅的席麵。

    可見是重視。

    給了回禮，正式的見過麵，吃過飯，這親就是訂下了。

    全程於瑤都紅著臉，雖說害羞，但是說話做事也落落大方，很是得秦恩娘喜歡，自從來了縣裏，是一直拉著於瑤的手不鬆開，看著以後就是個好婆婆，於瑤找了個好人家。

    這些她娘和幾個姨也都看在眼裏，知道秦恩娘是真心喜歡於瑤，心疼她，也就放心了。

    雖說她姥爺姥娘去的早，見不到這樣的時刻，但是有她娘和幾個姨把關，也是馬虎不了的。

    下午套車家去之前，於景和秦恩陪著先生，領著小小，後頭跟著江哥，一處還去先生縣裏的院子看過。看過之後，因為不在縣裏住，套車還要趕到家去，雖說要天黑，也是要回去的。

    她和於景留下，訂了縣裏的客棧，說妥了馬車，明天出發去府城。

    從秦恩家出來，秦恩一直送到客棧，說了會話，還要回去看鋪子，就又趕忙回去了。

    於景回來這幾天，一直沒得空和她說生意的事情，這會得了空，就幹脆客棧裏把各處的生意和她念叨了念叨。

    火鍋店生意是最火的，從開業到現在，進項也是最多的。

    “小舅，火鍋店和羊肉串的貨源梁家哪裏找的？”

    當初和梁家談生意的時候這些她都是不過問的，剛於景給她說了這麽些，店麵和酒樓開了這麽多，算一算每天就需要很多新鮮的食材，哪裏弄來的呢？

    “梁家有專門的莊園，也能夠用一些，不夠用的，就去采辦。”

    “冬天和春天的用度都是秋後地窖裏存著的，每個鋪麵都有地窖，秋後收的菜就存起來，夠一個冬天和春天用的。”

    “那肉類呢？”

    火鍋店需要雞鴨豬羊牛肉，羊肉串也是需要羊肉的，這些呢？

    “羊肉是當地找的供應的，有時候小的商販也能供應一些。”

    “不過這陣子店裏生意火了不少，用度一下就多了不少，有時候肉類就供應不上，需要西邊運過來。”

    “不過這會李管事正找人和西邊商量，說是要長期從西邊運羊過來，那邊的羊好，吃著烤著味道都是與別個不同。”

    她點點頭，心裏有數了。

    “辣條呢？怎麽樣？”

    辣條她當初給了方子，也一直沒打聽弄的怎麽樣了。

    “也做起來了，李管事讓各個燒烤店裏加了個櫃子，專門賣辣條，小娃子們特別喜歡吃，也能當下酒菜，大人也好這口。”

    那就好。

    說完了各處的生意，就開始說賬本和進項。

    雖說沒帶賬本，但是於景記的牢，問啥都能給說出個準確的數字來。

    “這麽多？”

    各個分紅一算，這陣子的總帳有這麽多，她雖說心裏有底，還是蠻驚訝的。

    “年後各處都穩定了，一個鋪麵每天的進項就不少，梁家各個府城縣城都開了鋪麵酒樓，進項可想而知了。”

    “去年京城開了一家火鍋店，坐不開，剛開春，我跟著李管事又去了趟京城，連著開了兩家，也都開業了，每天三家酒樓擠著進來吃的可是多。”

    和梁家合夥做生意到現在，除了給於景的二成分成，自己的八成，現在已經有十五萬兩銀子了。

    剛開始張羅的時候花費大，分紅少，現在生意做起來，以後掙的就全是分紅了，可要比這多的多了。

    “小舅，你有沒有啥好的主意，做點啥生意？”

    於景點頭，“我正琢磨呢，剛好你也問到了，我就覺得這事能成。”

    她笑，可是和她想到一處去了。

    剛和於景打聽了貨源的事情，她心裏就有了這個想法，現在手上有錢，放著也是放著，還是要好好利用。

    “小舅你打聽到了多少？”

    “各處都打聽了，地方也看的差不多，你上次來信，說是過陣子就來，我就等著你來把事情和你說說，看妥不妥呢。”

    她想的是買片地，弄個大的農場，專門養雞鴨牛羊豬。

    這些不但火鍋和羊肉串的生意需要，而且她也都別的打算，自己以後再琢磨琢磨，都是能用的上的，省得到時候還要四處張羅，自己養的，到時候方便。

    “小舅，我還想弄片地到時候都種上辣子和蔬菜，以後咱自己開酒樓，也能用上。”

    “自己開酒樓？”

    她點頭，這個她早就想過了，這會正好和於景念叨念叨。

    “嗯，咱現在有本錢，我到時候家去好好琢磨菜譜，咱自己開。”

    “小舅你跟著李管事江湖上四處走，跟著四處開火鍋店，肯定能把酒樓給開出來。”

    “而且咱學堂裏幾個娃子學了這陣子，我看著也都學的差不多，是該放出來見見世麵，也能幫著小舅各處打點。”

    “咱開酒樓的事情先不著急，眼下小舅先挑著水土好的地，不是說西邊牛羊肉好嗎，西邊就養牛羊。”

    “然後雞鴨豬什麽的，也要專門找地方，這些先雇人給養起來，一年半載的養大了，咱再琢磨開酒樓的事情。這陣子小舅你正好也能培養幾個得力的人手，我再讓學堂裏幾個機靈的跟著你，到時候四處一分攤，人定了，事情就妥了一大半。”

    “對了，還有菜園子，也是要琢磨幾處大的地方，眼下雖說有點晚了，但是種辣子也能來得及，大不了晚點收，能用上。”

    於景點頭，這些都記在心頭，“成，成，等咱們到了府城，我就著手把事情辦了。”

    “跟你說過了，我府城買了幾個機靈的小廝，都是死契，人也老實本分踏實能幹的。全是家境不好出來討生活，我就讓跟著我了。”

    “也有段時間了，有兩個出息快的，正好讓他們著手把這件事給辦了。”

    “還能考驗考驗他們。”

    “其他幾個小的，再有個一年半載的，也是能擋一麵了。”

    “正好學堂裏也來幾個，跟著好好再學上一段時間。等今年準備的差不多，明天酒樓一開，各處分配當個掌櫃，也是能的。”

    她點頭，正好了。

    “對了小舅，我也算了，你也有些本錢，咱倆就入股。我出菜譜，你外頭張羅這些，然後本錢一人出一半，分紅也是對半分。怎麽樣？”