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    一一反複地去想這個問題，自己真的不適合烘焙這個職業嗎？
    花了一大筆錢去培訓，就這樣放棄，她不甘心，還想再換個地方試試看。
    昨晚，一一已經聯係過負責就業的老師了，問他還有沒有別的門店在招人，說自己這一家做得不合適，沒做了。
    老師發了個笑哭的表情，又推薦了三間蛋糕店。
    一一用微信聯係了那三間店的負責人。隻有一位mena回複了她，讓她去某區的門店試崗。
    一一提前去探路，那地方雖說位於城市繁華地段，找起來卻是挺難的，一一找了兩個多小時，問了別人，才知道這裏門牌號不是挨著的，奇數在街這邊，偶數在街那邊。
    試崗前一天，mena通知一一，要換一個地方去試崗，原先那個地方，招了三個人進去。
    一一的新工作地點，在一條以美食眾多而聞名的街上。
    一間窗明幾淨的餅屋，順著收銀台旁邊狹窄的樓梯走上去，就是工作室，裱花、製作、烘烤都在這兩間不大的房間完成。
    店長讓一一下午來店裏試崗，從兩點到六點。
    一一每天下午一點出門，為了讓自己幹活有精神，她早早吃午飯，中午閉眼休息一個小時。
    教一一的師傅阿紅，大約三十多歲，一一不會判斷年齡，也許對方比她還小幾歲，卻比她麻利幹練，一一想到這點，又自卑了。
    一一是這樣學的，一步不離地跟在阿紅身邊，眼睛一眨不眨地看著阿紅幹活的每個動作。
    阿紅去端材料，她也跟著端材料，阿紅把烤盤取出，一一也跟著取，阿紅去樓下搬一箱箱的半成品，一一也跟著去。
    她很用心地學手藝，可她木訥、內向的性格，使她不能很好地跟師傅、同事交流，別人不和她說話，她也不會主動問，老是像一根木頭似的呆站。
    她能做的事，也就是一些簡單的點心的製作和擺放，刷上雞蛋液，撒上芝麻，夾上肉塊、蔬菜、芝士。
    阿紅和joan一樣看不慣一一的慢動作，比joan更頻繁地數落一一，“你快點呀！”“哎呀！都告訴你不是這樣搞！你就是不聽！”
    得不到肯定和鼓勵，一一愈發放不開手腳去做事，總擔心出錯，最煩的是，她手沒有力，擀的酥皮總是不成型，做的酥餅、雞仔餅不好看，塗抹蛋液、撒芝麻不均勻。
    阿紅和其他人是一手捧著盤子一手打開烤箱，一一要放下盤子，雙手用力，才能打開烤箱，拿出烤盤時，隔著手套還能被燙得連連甩手。
    三天下來，一一被阿紅否定了好幾次，“你真的覺得你適合做這個嗎？”
    一一就反複去想，人家都這麽說了，她還要堅持嗎？
    那天下班，店長問一一，“要是確定在這裏上班，就要搬到宿舍住，上班時間是早上六點到九點，下午一點到晚上七點。”
    一一暫時無法決定，就請店長再讓她試一天。
    那天上午，一一進了寫作群，這一班結業以後，隻有她堅持發練筆，其他人都不現身，也許已經不記得這個群了。
    學生不記得，老師可是還記得的，一一發完練筆的短文沒多久，西西私信找她，說有個寫新聞稿的任務接不接？
    一一看了西西附的鏈接的樣稿，感覺不難寫，就答應了。
    在她翻著那些樣稿的時候，丁媽打電話來了，說外婆老家一個什麽親戚，去了廣州，讓她接一下。
    一一沒有見過那個親戚，不想去，但丁媽沒給她拒絕的機會。
    這天下午，和前三個下午一樣，阿紅每數落一句，一一的自信心就降低一點，這樣過了四個小時，一一就做出了決定，對阿紅說，“明天不來了。”
    “啊？”阿紅看上去並不很高興，“那你去跟店長說吧。”
    店長也是有點不理解，“第一天就說了這個上班時間了吧，試了幾天還是接受不了？”
    一一是不好意思的，原本她抱著試一試的心態來，試過的結果是不合適，像是浪費人家幾天的時間。
    她隻能說，門店和烘焙學校，確實是不同。
    在學校，交了學費，你是顧客至上，老師手把手也要把你教會，態度也很好。同學們會齊心協力一起完成作業。
    在門店，你是掙工資的雇員，沒有人有義務對你和氣，手把手教會你幹活，你得自己學機靈點，凡事都得自己來，不用指望別人幫忙。
    這幾天她反複地想，要是這裏的人好相處，地方遠一點也沒關係。
    要是地方近一點，這裏的人難相處也沒關係。
    可這裏離她住的地方又不近，人也不好相處（起碼教她的師傅是那樣），她怕又是會回到跟菁和賈姐上班的狀態，成天提心吊膽。
    種種顧慮，讓她沒有動力在烘焙行業嚐試下去了，她安慰自己，這不是放棄，隻是先暫停，以後找到一個合適自己的方式，再繼續鑽研烘焙。
    待會還要去接那個什麽親戚，一一調整了一下心情，準備去火車站。
    在火車站她等了快一個小時，也沒等到人，打電話打不通，發微信不回，再打丁媽電話，又沒人接。
    她還要在這裏等多久？天已經黑了，旁邊還走過幾個眼神怪異的男人，她是又煩又怕，再打那人電話，打丁媽電話，還不通。
    不想等了！一一狠狠地把手機摔在地上，把麵前走過的兩個男人嚇了一跳。
    一一假裝不小心摔的手機，彎下身去撿，“對不起！”
    人家已經看出來了，撿起手機遞給她，用粵語說，“別有情緒。”
    一一心中積累的情緒，化作眼淚嘩啦啦流出來。
    在這個城市，她事事不順，可這還是一個充滿人情味的地方，也讓她眷戀。
    丁媽打來了電話說剛剛在洗澡，那個親戚她也聯係上了，說被別人接走了，叫一一不用在火車站等，可以回去了。
    “這麽晚了，飯堂沒飯吃了吧？”丁媽不知道一一已經辭職很久，還當她在物業公司上班。
    “早就沒有了。待會回去的時候，去買點快餐。”
    “得吃飽一點啊，別省錢。”丁媽這叮囑重複了許多遍。
    “好。”一一用紙巾擦著臉上的淚水，不能哭哭啼啼地走進地鐵站，人家會以為她有毛病。
    又一次失敗，一一還得繼續回去思考未來的路，盡可能地重拾信心。