第一百四十七章 大師級廚藝

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    我成了豪門繼承人!
    第一百四十七章大師級廚藝
    要不找查理斯?
    葉凡心裏嘀咕著,然後就拿出手機給查理斯打了一個電話。
    “少爺,遇到什麽困難了嗎?”查理斯淡淡開口道。
    葉凡頓時無語,正常來講不應該說進行的順利麽,怎麽還來了一句類似嘲諷的話。
    放平心態葉凡才開口道“是這樣的,我需要一個廚師,我知道家族不幫忙,我會出錢,你幫我一下聯係方式就行。”
    “廚師嗎?那不算家族幫助,本來家族就準備給少爺配備一個廚師的,管理好你的一日三餐,我這就安排,晚上八點就能到吳家。”查理斯直接答應了葉凡的要求。
    讓葉凡驚訝的是,查理斯竟然知道葉凡就在吳家,這也太神奇了。葉凡都沒發現身邊有探子的存在,這不知道查理斯用了什麽辦法。
    不過這些不是葉凡所關心的,因為查理斯為了任務審評,肯定會留意他一舉一動的。
    事情解決,葉凡又翻身大睡,直到晚上八點半才被一陣飯香被驚醒。
    “哇,好香啊!”
    葉凡穿著睡衣就走出了房間,循著味道就找到了廚房。
    隻見一個約莫五十歲的中年人正在擺盤,讓葉凡驚詫的是,中年的手竟然如白玉一般,比二十歲少女的手還要嫩數倍。
    葉凡知道,想要保養出這一雙手,難度非常大,尤其是每天對著食材的廚師,還能保養的如此好,就更是難如登天。
    不用詢問,葉凡能通過這雙玉手和菜香知道,這位中年人就是查理斯派來的廚師了。
    “啪啪啪!”
    葉凡不由鼓掌誇讚道“不愧是我葉家的廚師,牛掰!”
    中年人被這一聲驚醒,抬頭一看是葉凡,頓時躬身道“見過少爺,我叫冷春陽,是查理斯管家讓我到你這複命的,能為葉少做菜,真是我的榮幸。”
    葉凡擺了擺手,連忙扶起冷春陽道“不必客氣,就當自己家,沒那麽多拘束的。你這等廚藝我還前所未見,我隔著好幾間房都聞到了這股誘人的香味,說是廚神都是理所當然的。”
    冷春陽趕緊避開葉凡,受寵若驚道“少爺,我這種渾身油煙的人,不配讓你接觸。”
    葉凡微微一怔,擺了擺道“沒事,別這麽拘謹。”
    果然是大家族出來的,就連廚師都是這麽有禮儀。葉凡其實壓根都沒聞到冷春陽身上的油煙味,反而是一股淡淡的清香。
    從細節看問題,葉凡越發的覺得葉家是當之無愧的大家族,廚師都是如此,那些家族子弟又會是何等優秀呢。
    葉凡愈發覺得自己太過吊絲,別看有錢,但是還沒那麽有自身修養,不過這也不是一時半會兒就能解決的,索性葉凡也就不想了。
    “少爺,我聽說你昨天喝多了,特意做的爽口提神的飯菜,不知道能不能合你的口味,您在餐廳等我一會兒,馬上就出菜了。”冷春陽又是說道。
    葉凡點了點頭,就來到了餐廳。
    吳家有傳統,隻要是在家的人,到了飯點,都要一起吃飯。
    不過今天到了餐廳,卻有些例外,隻有吳正風和吳秋水,其他人卻是一個沒見著,隻有幾個傭人站在一旁。
    “這是怎麽回事?”葉凡直接問出心中疑惑。
    吳秋水解釋道“想不到葉少真的請來了廚藝大師,我離著老遠就聞到香味了,爺爺知道是你請來的,自然知道做的飯菜不會是很多人份的,就沒讓別人過來。”
    “這麽護食啊。”葉凡有些無語,沒想到這對爺孫為了一飽口福,竟然沒讓其他人出來吃飯。
    可話說回來,葉凡也正有此意,要是一幫人搶食,葉凡也無法好好品味冷春陽的手藝了。
    沒等一會兒,冷春陽做的菜就一道道的端了上來,讓葉凡沒想到的是,就是簡單的四菜一湯。
    看葉凡愣住,吳正風就笑著道“葉少爺,你請來的就是大師無誤了,真正的大師為了彰顯廚藝,都會選擇基本功,就比如這個酸辣土豆絲,考驗的就是刀工。”
    聽吳正風解釋,葉凡才恍然,的確,有些山珍海味或許材料本身優秀,並看不出廚師本身的實力,而一道酸辣土豆絲就能看出刀工。
    夾起數條土豆絲,葉凡就發現這些土豆絲竟然大小勻稱,像是機器切出來一般,竟然找不到絲毫的瑕疵。放入口中,葉凡隻覺得土豆絲在他的味蕾不斷地跳舞,微微的辣度直衝大腦,略帶酸味不是醋的味道,而是檸檬,提神醒腦的同時又刺激食欲,尤其是微脆的口感,更是讓他欲罷不能。
    一連幾口下去,盤子就見空了,因為吳秋水和吳正風吃的速度更快,幾乎是狼吞虎咽,絲毫沒有因為矜持而罷手。
    一道菜下去後,葉凡有選中了湯,這道湯有些喧賓奪主的意味,剛才葉凡被香味驚醒就是這道湯飄散出來的清香。
    葉凡也不知道,按理來說,飄得遠的味道都是重口味的,可是這道湯就是清香,不但聞著清香,而且喝起來也是清香。
    最讓葉凡搞不懂的是,這道湯呈現淡淡的金黃色,是高湯的樣子,可是冷春陽似乎是故意為之,湯隻有湯,裏麵的配菜和主料都沒有。
    葉凡忍不住問道“這道湯這麽清香,到底是用什麽做的?”
    “回少爺的話,是白蘿卜。”冷春陽站在一旁回答道。
    葉凡頓時震驚了,這道湯葉凡完全沒喝出來是蘿卜味道,可他知道,冷春陽是不會騙他的。那麽,能做出如此清香爽滑的口感,必然就是冷春陽做菜調味的高明之處了。僅僅是一菜一湯,葉凡就感受到了冷春陽不僅僅是基本功紮實,而且味道也是一絕。
    來不及葉凡多問多想,因為吳秋水和吳正風的筷子就沒聽過,好像是三天沒吃飯一樣。葉凡也隻好先加入戰場,開始瘋狂進食。短短三分鍾,所有的菜就一掃而空。就連熱湯也被三人灌進了肚子,絲毫沒有嫌燙和吹涼的時間。
    葉凡有些流連忘返,每個味道都是絕味,可是合在一起又是非常和諧。而且短時間進食這麽多,也不會感覺腸胃不適,這些都是由於菜品本身的軟糯熟爛導致的。
    多得葉凡也不想,反正葉凡知道,和王氏飯店的廚藝比拚是穩了!