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    蘇月白休息了會兒，看著外麵的鴨、子已經徹底控幹了水分，表皮繃緊，這才返回廚房，燒熱一鍋油。
    入油鍋將鹵鴨炸到表皮酥脆，方可撈出。
    這時候，要在鴨、子表麵刷上一層調製好的糖稀，這就是甜皮鴨的由來。
    她將兩隻鴨、子斬成小塊，擺在兩個大瓷盤。剩下的兩隻，則被她按照片烤鴨的方式，拆解開來。
    郝大廚看到這一步，眼睛都不會眨了，盯著那鴨、子，似乎就是木頭人。
    蘇月白笑了下，也沒吝嗇。
    給他和許姑姑一人半隻，叫他們拿去吃。
    廚房雖離二驢住著的院子遠，可風好，味道就傳的遠。
    加上他的嗅覺好，一上午連做功課的心都沒有，就知道抽、動鼻子聞香。
    就連晏安，也難免走神，劍招都使錯了兩回。
    好不容易盼到中午，大菜上桌，兩人的眼珠子都不動了。
    棕紅色的鴨皮浸了糖汁，顏色愈發的誘人。
    小心翼翼將鴨肉送到口中，津液直流。
    那皮酥柔嫩，還透著一股淡淡的甜。不禁不會讓人感覺油膩，反而有種令人意外的清爽。
    丟進嘴裏，那真是越嚼越香。
    二驢拿了一隻鴨腿啃，吃的頭也不抬。
    蘇月白看著大家吃的開心，這才拿起荷葉餅，伴了蔥絲與黃瓜條，還有自己調製的麵醬。
    晏安眼尖，看她吃法特別，下意識停下動作。
    餅皮包裹著蔬菜，又卷了鴨肉，下口時層次更加豐富，口感也被層層提升。
    晏安學著她包了一個，瞪圓眼睛，宛如到了極樂世界。
    “好吃嗎？”蘇月白甜甜笑著。看這小孩兒露出麵癱之外的神情太難，她現在真的很有成就感。
    晏安連連點頭，捧著個餅顧不上說話。
    大家這才發現，旁邊放著的餅並不是讓他們直接吃的，紛紛效仿。
    而且蘇月白還告訴他們，不要一直吃肉，卷了菜也香。
    這菜並不特別，不過是新鮮的土豆伴著豆芽與豆腐絲同炒。
    可因時令，正吃個新鮮，不管如何做都覺得好吃。
    蘇月白胃口不大，吃的緩慢，看他們吃的酣暢，還得叫人慢著點，小心噎著。
    “這幾日有一味野菜要上市了，正適合生吃。到時候就做這種餅來，裹著野菜和肉醬，隻一碗小米粥，就足夠好了。”
    聽的幾個小的恨不得現在就上山挖野菜去，連陸彥墨都豎起耳朵，想聽聽這種野菜長什麽樣子。
    蘇月白說的這種叫甜苣菜的野菜，發現實屬偶然。
    生滿麻椒的山上，隻能長一些低矮的野草。因麻椒生性霸道，不許其他灌木成活。
    沒想到在附近的土地上，倒是見到一些甜苣菜的幼苗。
    她本來也沒功夫上山去采，可這幼苗生的實在好，頂端透著一種暗紅色，挖出來的幼莖又白又嫩。
    這樣品相好的甜苣菜可不多見，以前她吃的時候，無論是菜場還是超市，都隻能見到長大的那種。一旦長大，口味就變了。不僅會苦澀多餘清甜，口感也不會太好。
    就這種幼苗最好，可因價高，又因甜苣菜長勢快，根本來不及采。
    她正要去果子村，就想順道采一些。
    二驢一聽，幾乎要跳起來：“娘親，帶我去帶我去！”
    也許是大部分小孩子不喜歡上學，二驢也不例外。即使他在私塾裏有非常要好的同窗，但這些並不能抹平他對自由的向往。
    不過比起更加苦累的武術，二驢還是選擇了妥協。畢竟在私塾念書，回來娘親還會給他做些慰勞的小點心。他要是練武一身臭汗，娘親隻會讓他站遠一點。
    二驢小小年紀就已經明白了生活的不易，更堅定了一定要念好書，當大官的願望。免得等他將來要像他爹一樣，沒個賺錢的營生，隻能在娘親身邊吃軟飯。
    最近二驢又學了一個新鮮的詞兒，男人不賺錢吃女人的，就叫吃軟飯。
    不過晏安哥哥說了，這話不能對爹爹說。
    二驢決定管住自己的嘴巴，堅決不會讓這個秘密泄露。
    上山挖野菜的事兒自然不能今天就進行了。
    一來是這會兒是正午，天正熱。就算下午去，野菜也被曬的打蔫。最好是清晨，才剛下過露水，野菜吸飽水份，嫩生生的等著人來吃。
    明日也不成，蘇月白和劉震約好了，要去十裏香試菜。
    再說了，她花錢雇了廚子回來可不是為了顯擺好看的。
    二驢失望不已，一步三回頭。
    “二驢是不是太饞了？”蘇月白反省自己，她是不是把一個小乖乖，給慣成了個小吃貨？
    陸彥墨正在飲一碗山楂茶，聞言隻是抬了抬眼皮，淡淡的說了句：“像你。”
    蘇月白一口氣差點沒上來，覺得這人不僅悶、騷且腹黑。
    還沒等她發作，他又建議她：“該去摘花了。”
    蘇月白沒得辦法，幹脆拽上他。美約其名，他吃完飯坐著容易長膘，不如鍛煉下。
    還不是因為天熱，蘇月白擔心曬黑。
    這年代可沒什麽有用的防曬霜，全靠物理。
    物理防曬再強，蘇月白也不願意。裹了這麽多，到時候得多熱。
    陸彥墨一向把事情做得很好，連摘花居然也在行。
    輕輕掐著茉莉花的花莖，一朵花就落入籃子裏。
    一籃子花，也不過用一日。
    要做成這種香膏，需要耗費九十天，足足三個月。
    是以，即便在現代，一小瓶真正的香膏，也價值不菲。甚至對於許多普通人來說，隻聽過，而不曾見過。當然，伴隨著傳統工藝的複興，許多網店也打著傳統手工藝的旗號。
    不過蘇月白很清楚，這些都不是真正的香膏。那些人不過投機取巧，做了個山寨品。
    精油工廠即將投入生產，留給蘇月白的時間不多了。
    她沒工夫再做菜，這次的甜皮鴨就算短時間內給一家人的安慰。
    也不知道二驢聽到這句話，會不會被氣哭了。
    連製香膏，陸彥墨都親自上手了。
    讓蘇月白托著下巴感慨：“你倒是比我還像個熟練工。”
    陸彥墨笑了下，也沒解釋。
    他練非粗淺的外家功夫，而是更注重自身修養。因此，對力量的拿捏尤其重要。
    一名武功高手，力大可穿山，亦可飛花傷人。