第十七章神奇烤鴨

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    “掌櫃的。”
    見到不知何時出現的劉福,眾小二趕忙躬身說道。
    “小二確實有些太委屈你們了,今天之前去找一下賬房。”
    給了小二一個輕描淡寫的眼神,劉福轉身朝著金玉樓中走去。
    對視了一眼,幾個小二都是一片死灰,他們知道按照劉福的性格,恐怕自己在金玉樓的生涯快要結束了。
    飯點兒時間很快過去,大廳裏寥寥幾桌客人也紛紛結賬走人,偌大一個大廳之中,全部都是驚鴻樓的人,大眼瞪小眼,但沒有一個敢開口說話。
    這種有些壓抑的氣氛持續了很久,半晌後,背對著他們的劉福才慢慢轉過身來;“各位,我們金玉樓已經到了生死存亡的關頭了。”
    “掌櫃的,不會這麽嚴重吧,那炒菜也就僅僅圖個新鮮而已,等新鮮感過了,他們拿什麽和咱們比。”
    聽到這話,金玉樓主廚的大著膽子說道。
    劉福並沒有因為主廚的話,麵上表情有絲毫變化,而是反問了一句。
    “你說一下,金玉樓能夠短時間超越驚鴻樓的原因?”
    聞言,主廚臉上不禁閃過一絲傲然來;“那自然是因為咱們味道好,而且價格低。”
    “那你說,味道好和價格低,這兩樣東西,到底何種最重要。”
    點了點頭,劉福再次追問道。
    這個問題倒是把主廚難住了,思考了一會兒,有些不確定的說道;“應該是價格。”
    “如今新朝初立,長安雖然是國都,但門閥世家大都分散在各個地方,酒樓的客人大都是朝廷官員和武將來,如果單論財力的話,咱們每月的俸祿,僅僅隻夠來酒樓吃上幾頓,這種時候誰的價格低,才能真正壓死對方。”
    說到最後,劉福眼中忍不住閃過一絲狠色,能夠以黑馬之勢騎在驚鴻樓頭上的人,果然不是如此簡單的,說的話一針見血,雖說炒菜的味道確實挺吸引人的,但更關鍵的還是,其的價格。
    開玩笑用廉價豬肉做主食材的菜,就算在昂貴也貴不到哪兒去,這也正是他能夠風靡長安的原因。
    “傳我的命令,從明日起,金玉樓所有菜品一率下降三成。”
    在眾人呆呆的目光中,劉福帶著些許狠厲的話傳遍整個金玉樓之中。
    ………
    劉福這邊如臨大敵,方初卻像是沒事人一般,小小的院子裏,一股股濃香不斷傳出。
    院子中,堆積起了一處篝火,方初手裏拿著一根鐵簽一隻肥壯的鴨子被串在上麵,隨著方初不斷地翻動,鴨子每一處受熱都極為均勻,金黃的鴨身上麵不斷滴著油,落在火上,便發出嗤的一聲聲響來,白煙散發而開,頓時一股肉香味充斥在人們鼻中。
    滴。
    “哇,麗質你要不要這麽饞啊,口水都落下來了。”
    見到一旁小蘿莉的樣子,李嫣然不禁笑道。
    “哪有啊,嫣然姐你別胡說了。”
    被李嫣然這麽一說,小蘿莉小臉瞬間變得通紅,斜眼看著一副眼觀鼻鼻觀心在那裏燒烤的方初,臉上並沒有什麽反應,這才和李嫣然笑鬧在了一起。
    不過笑鬧沒多久,小蘿莉鼻尖嗅了嗅,有些茫然的轉過頭,隻見在那邊,方初從包裏掏出一枚果實,捏碎了,果實的粉末一點不落的灑在了烤鴨上。
    快速轉動了幾次鐵簽,烤鴨上的油同粉末混合在一起,在火上這麽一催動,簡直就像是發生了化學反應一般,瞬間一股比先前何止濃鬱十倍的香味傳了出來。
    這個香味就像是有魔力的一般,慢慢進入到兩女的鼻子中,喉嚨裏津液一下多了無數倍,就算在怎麽吞咽,也還是有源源不斷的往回冒。
    察覺到這一點,兩女俏臉不禁有些微微羞紅,趕緊轉身擦拭了一下,見到沒有這才鬆了一口氣。
    “好了,烤鴨已經差不多了,你們嚐嚐吧。”
    把烤鴨連著鐵簽裝在了一個瓷盤上,方初說道。
    本來想要可以維持淑女形象的李麗質,在看到烤鴨以後,什麽東西在這一刻,齊齊就被她丟在了腦後,白皙的小手,就要朝著烤鴨抓去。
    不過似乎想到了什麽,瞧著在原地沒有絲毫的動作的李嫣然,李麗質不禁有些奇怪的問道;“嫣然姐,你怎麽不吃啊。”
    “這段時間,驚鴻樓生意還不錯,何袁等人也是辛苦了,我想讓他們也嚐嚐。”
    李嫣然猶豫了一下,麵有難色的說道,她自己都感覺這個要求有些過分了,驚鴻樓人不多但還是有十多二十個,這麽多人就算簡單嚐一下,都得三四隻鴨子才行。
    倒是方初卻忍不住一笑,讓他們來嚐嚐吧,我其實也想要把烤鴨的做法交給他們,這菜說不定以後流傳千古也說不定。
    烤鴨可是後世的名菜,說是知名度最高的也不過分,既然想要改造一下大唐的食譜,那麽這道烤鴨怎麽少的了。
    李嫣然自然不知道方初的私心,隻當他全是為了自己,瞬間一股濃濃的感動湧上心頭。
    “那我不吃了。”
    聽到李嫣然的對話,李麗質猶豫了一下縮回了小手,有些艱難的吞咽了一口唾沫說道。
    “沒事兒,等等在烤。”
    聽到方初這頗為誘惑的建議,雖然心中十分心動,但小蘿莉還是堅定的搖了搖頭。
    很快,一大群人浩浩蕩蕩的走到了院子中,所有人剛一踏進院子中,第一個動作就是猛地抽動了一下鼻子。
    “好香啊。”
    距離烤鴨越近,眾人口中津液就是止不住的狂冒,這點就算是廚子們也不例外,本來他們以為自己在廚房幹了這麽多年,任何美食都是同自己絕緣了,但今天看到烤鴨,他們還是覺得自己有些太年輕了。
    聽到方初的話,眾人都是假模假樣的推辭,但一雙眼睛卻一直沒有離開過那盤烤鴨,最後在眾人千恩萬謝中,那盤烤鴨以著肉眼可見的速度便被消滅完了。
    見到這一幕,小蘿莉隻感覺自己心間有什麽破碎的聲音。
    瞧著一副意猶未盡的眾人,方初微微一笑,指了指一地的鴨骨頭朝著何袁說道;“既然嚐過了,那麽現在就把它做出來吧。”