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    楊大爺對這個活兒很有經驗，他來幹活也不要什麽工錢，就是管一頓，走的時候給兩包煙就好，當然，桌子碗筷的租賃還是要付錢的。
    人家就靠這個收入過活了，宋飛和宋洋兩人把楊大爺洗好的碗筷，分門別類的摞到案子上，就等中午開席了。
    宋元鶴的新房不在老宅裏麵，是和老宅隔挨著的一個院子，也是去年剛剛新建起來的。
    眼看時間來到十一點多快十二點了，宋大禮家的親戚都已經到齊，鄉長宋大喜也回來了。
    見宋飛在灶台旁邊幫忙，笑著打了個招呼，就去屋裏和村裏的老人說話去了。村裏出去的人就是這樣。
    不管在外麵混的多好，名字叫的多洋氣，回村後在那些老人眼裏，你依然是那個“狗剩子，二娃子”。
    宋元鶴“忙的”腳不沾地，也不知道他在忙些啥，一會兒這個屋轉轉，一會兒那個屋看看。
    不一會兒又去他的新房溜達一下，反正今天他最大，也沒人指使他幹活，這不，剛剛又笑嘻嘻的來到灶台這邊，和宋飛他們聊了幾句。
    被幫廚的幾個嬸子大娘一頓調笑後，又屁顛屁顛的跑去門口往外看，忽然從村口傳來一陣麻雷子的響聲。
    “來了，來了”，也不知道院子裏誰喊了一聲，宋元鶴一個機靈就往自己院子跑去，他要在那裏等著自己的新娘過來。
    這年月這邊娶媳婦，新郎不會親自去接新娘，都是在家等著。宋飛看到宋元鶴滿臉笑容的跑走，也替這個家夥感到開心。
    “小飛，想不想學涼拌菜？”，忽然宋飛耳邊出來今天主廚的聲音，主廚其實名叫宋大成，雖然輩分和宋大剛一輩，但是已經屬於遠支。
    和宋飛家沒啥血緣關係了，從小就跟著宋飛的三爺爺學廚，三十多歲了才在宋德震“退休”後掌勺。
    知道宋飛是自家師父的堂孫，所以就想套套近乎，“好呀，就算不幹廚師，學會了自己做個菜也是好的”
    宋飛痛快的答應了，既然新娘子已經進村，那鬧騰一會兒後就該開席了，涼拌菜已經可以準備起來。
    宋大成拿了一個白鐵皮做的大盆，足有一口大鍋那麽大，對宋飛說道：“先拌藕片吧，按照今天的桌數，一共是……”
    宋大成一邊說著各種調料的配比，一邊手裏給宋飛演示著，幾分鍾後，淋上香油，撒上蔥花和香菜就完成了。
    “學會了吧？那接下來的一盆你來試試，第一次調料和鹽不要放太多，試著來，我去開始準備炒熱菜了”
    涼拌菜幾乎每個人都會，但是為啥有的人拌的好吃，有的人拌的連自己都不想吃？就是調料和鹽巴的比例不一樣。
    旁邊拌其他菜的兩個大嬸，看著宋飛有模有樣的在那裏拌菜，開玩笑道：“哎呀，小飛就是聰明，一學就會，大成幹脆收個徒弟算了”
    另一個大嬸沒好氣道：“人家小飛幹的是啥活啊，一年少說也能掙個幾十上百萬，能跟著大成學這個？”
    那個說讓宋大成收徒的大嬸一聽，頓時“乖乖”一聲道：“早就知道小飛能賺錢，沒想到能賺這麽多，這麽些錢咋花的完哦，一年賺的錢夠娶多少媳婦的啊！”
    宋飛聽的手一抖，差點把一包鹽都給倒盆裏去。頓時引得兩個大嬸哈哈大笑，宋大成也無奈苦笑。
    還好今天有宋飛在，不然村裏這些“老娘們”開起玩笑來，有時候老爺們都不一定接的住。
    這時“問事”的過來問道：“大成，還有多大會兒能開席？我一會兒好喊大家坐桌”
    “快了，差不多二十分鍾就行”，宋大成用大鍋炒著菜，頭都沒抬的喊道。“那行，你們忙著，我去新房看看，那幫小子可別鬧的太過了”
    俗話說“進門三天無大小”，“鬧新房”是這邊的傳統，話雖如此，鬧著玩的一般都是小輩或者年齡小的平輩。
    “大伯哥”多少還是要避著點的，這年月風氣還沒那麽開放，“鬧新房”也不會太過分，但是宋飛前世的時候，有幾年鬧得就很凶。
    “鬧新房”稱為“亂新媳婦”，有的過分的人能把新娘“鬧”急眼，被逼急的新娘連掀桌子的都有。
    這種事見仁見智，有人說是“陋習”，有人說是“傳統”，但是不管怎樣，適可而止才是好的。
    半小時後，在“問事”的一聲令下，所有來參加婚禮的親戚紛紛開始坐桌，宋建成給幾個小兄弟開始安排活兒。
    宋飛和宋洋這是第一次當忙客，宋建成特殊照顧，讓他倆負責離的最近的十二張桌子，他倆一人六桌。
    幾分鍾後等眾人坐定，問事的先是帶人每個桌上發了煙酒，然後就是宋飛他們出動了。先是上涼菜，一托盤六盤剛好。
    一共四個涼菜，宋飛跑了四次才把他負責的六張桌子的涼菜上完。還好這幾年一直跟著幹農活，不然還真不一定跑的下來。
    幾個高桌是宋建成和宋建偉兩人親自負責，高桌的席麵涼菜多了四個“茶盤”，一般就是一些花生瓜子糖塊之類的，意思是飯前喝茶的茶點。
    後麵的熱菜就不敢一次端那麽多了，兩碗兩碗的端正好。整雞，整魚，扣肉，蹄膀，加上一個甜米，一個湯。
    忙碌了大半個小時才把菜上完，宋飛愣是跑了一身的汗。宋建成上魚之前，端著托盤從送親的“抬嫁妝”的那一桌回來。
    托盤上有兩盒煙，一個用紅紙封的紅包，這還是給廚子的“開刀禮”，意思是吃了廚子的飯食，感謝廚子的辛苦。
    有些不講究的人，也不知道是忘了還是故意不給開刀禮，要是再碰上一個較真的廚子，那接下來的一道紅燒鯉魚上的時候，廚子會在魚眼睛上蓋一片肥肉。
    就是“沒臉”的意思，如果確實是抬嫁妝的人忘記了，那人家就會端著酒杯來敬個酒，然後再掏出來開刀禮，算是賠罪。
    要是故意不給開刀禮的，那看到魚臉被肉片蓋住，這就是挑釁，因為這樣幹仗的也不是沒有。
    看來今天宋元鶴老丈杆子那邊來的人是知禮的，宋大成把兩盒煙留下，親自給把紅燒魚端到托盤上，紅包沒動，又讓宋建成端了回去。
    這就是廚子的“禮”，人家知禮，你不能全收下，留一樣回一樣才好，宋飛和宋洋兩個沒見過“世麵”的，在問了旁邊的人以後才明白這些道道。