第350章 酒聖杜康

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    杜康,一個在中國文化史上名垂千古的名字。
    他不僅是夏朝的第六位國君,同時也是酒文化的代表人物。
    酒的名字有很多,其中有一個名字叫杜康。
    他是我國最早造酒的人,被稱為酒聖,也是釀酒業的祖師爺。
    因杜康造酒之說,杜康一名成為中國文化中酒的代名詞,中國曆史名酒杜康也由此而來。
    “夏朝是史書記載的第一個奴隸製王朝,由禹創建,傳位給夏啟,夏啟傳位給太康。”
    “太康因為驕奢淫逸,奴役百姓,被東夷族酋長後羿乘機奪位而失國。”
    “後羿占領夏朝首都後,驅逐太康。”
    “另立太康的弟弟仲康為傀儡王,掌管夏朝政權。”
    “寒浞得後羿的信任,處理國事。”
    “派人將後羿殺死,奪取大權,登基為王。”
    “太康、仲康死後,仲康之子姒相繼位,姒相將都城遷至帝丘。”
    “寒浞派自己的兩個兒子進攻帝丘,殺掉姒相。”
    “杜康的父親姒相被殺害後,母親便逃回有仍氏部落。”
    “第二年生下杜康,母親是有仍氏國君之女。”
    “母親將滅國前後、其父被殺等,慘痛經曆告知杜康。”
    “杜康便立誌報仇雪恨,複興夏朝。”
    “杜康有仍氏部落擔任牧正一職,管理畜牧,工作勤勤懇懇。”
    “一有時間就學習帶兵打仗,謹防寒浞的追殺。”
    “寒浞聽說了杜康的存在,便派人來有仍氏搜捕杜康。”
    “杜康早有準備,逃至舜的後代有虞氏部落。”
    “虞國國君讓杜康擔任庖正一職,庖正是專門負責掌管飲食的官員。”
    “杜康在此偶然發現糧食放久後產生漿水甚為甘美,反複鑽研,發明了原始的釀酒術,成為釀酒業的始祖。”
    “杜康英勇神武,虞國國君將自己的兩個女兒嫁給他。”
    “有虞氏姓姚,史稱二姚。”
    “同時,還賜封杜康領地及五百人,杜康便在此立足。”
    “杜康為積蓄力量,四處聯係夏朝遺民,得到夏朝遺臣伯靡的支持。”
    “寒浞殺後羿時,伯靡也遭到追殺,逃到有鬲氏。”
    “伯靡在有鬲氏招兵買馬,收歸了很多諸侯小國斟灌氏和斟尋氏的族人。”
    “杜康派兒子投奔寒浞的兩個兒子澆、豷,作為間諜,傳送消息。”
    “之後杜康謀畫刺殺了澆,又率兵滅掉豷。”
    “杜康複國,鼓舞了夏朝的舊部,他們紛紛加入。”
    “杜康見形勢大好,乘勝追擊。”
    “領兵攻打夏都,殺掉寒浞,奪回大權。”
    “恢複了夏朝的統治,成為夏朝的第六位君主。”
    嬴政:傳聞杜康造酒後,黃帝為此特意造了一個酒字。
    傳說黃帝時期,杜康專門負責管理糧食。
    秋天到了,糧食大豐收,杜康很盡心地把豐收的糧食都堆放在山洞裏。
    時間一長,因山洞潮濕,糧食全黴壞了。
    黃帝知道後非常生氣,以後糧食再黴壞就要處死杜康。
    有一天,杜康在空桑澗裏發現了一片開闊地。
    周圍有幾棵大桑樹枯死了,隻剩下粗大的樹幹,樹幹裏麵已空。
    杜康靈機一動,心想糧食裝在樹洞裏也許就不會黴壞了。
    沒過多久,杜康就把糧食全裝進樹洞裏了。
    誰知那幾年連年好收成,糧食到處都是。
    裝在樹洞裏的糧食顧不上用,幾年以後經過風吹日曬雨淋,慢慢地發酵了。
    有一天,杜康上山查看糧食時,突然發現一棵裝有糧食的枯桑樹周圍躺著許多山羊和野豬。
    一開始,杜康以為它們都是死的,就大步走過去,想把這些野物弄回去吃。
    誰知走近一看,杜康發現它們還活著,似乎在睡大覺。
    杜康一時弄不清是什麽原因,非常納悶兒。
    這時一頭野豬醒了過來,見有人來了,便搖搖晃晃地往樹林裏竄去。
    杜康往回走時,又發現兩隻山羊來到裝有糧食的樹洞跟前,低頭用舌頭舔著什麽。
    杜康躲到樹後觀察,隻見兩隻山羊舔了一會兒也搖搖晃晃地躺倒在地上。
    杜康過去一看,嚇了一跳。
    原來裝糧食的樹洞裂開了一條縫,裏麵的水不斷往外滲出,山羊是舔了這種水才倒在地上的。
    杜康用鼻子一聞,覺得滲出來的水特別清香。
    他也嚐了一口,味道雖然辛辣卻特別醇美。
    他越嚐越想嚐,最後一連喝了幾口,隻覺得天旋地轉,不由自主地倒在地上睡著了。
    不知過了多長時間,杜康醒來發現躺倒的山羊也都跑掉了。
    於是順手摘下腰間的罐子,接了一罐水帶回去讓大家品嚐。
    黃帝知道後,也品嚐了杜康帶來的濃香的水,感覺醇美。
    黃帝與大臣們議事時,大臣們認為這水是糧食的元氣,並非毒水,應該給這種水起個名字。
    當時為黃帝造字的大臣倉頡站了出來,以酉日得水的寓意造了一個酒字。
    從此,黃帝就命杜康用糧食造起杜康酒來。
    “杜康稱帝後,重振朝綱,恢複夏朝統治,建都綸城。”
    “舉行大典,封賞功臣,鏟除奸佞。”
    “同時率領諸侯朝拜九鼎,祭告祖先,並詔告天下各諸侯。”
    “吸取太康、後羿和寒浞的教訓,杜康執政後。”
    “大力發展農業生產,恢複農官製度,複請後羿的後人繼續擔任農官。”
    “派遣使者到各邦國宣傳農業的重要性,督促百姓耕種農田。”
    “以農業的好壞評定諸侯業績優劣,給予相應獎懲。”
    “水患嚴重影響農業豐收,黃河多年失修。”
    “一遇大雨,河水泛濫,淹沒兩岸莊稼。”
    “杜康任命契的六世孫冥為水官,帶領民眾治理黃河。”
    “冥治水多年後,最後病死在崗位上。”
    “經過杜康的經營,夏朝一度出現了繁榮局麵。”
    “原來依附寒浞的小國,見到杜康賢明慈善,都過來依附。”
    “數州諸侯均過來擁立杜康,史稱少康中興。”
    “晚年杜康封庶子領地,以俸祀祖先大禹的墓地。”
    “杜康節儉勤政,實現了夏朝中興。”
    “杜康是曆史上少有的明君,複國後不久,便讓位於兒子姒杼。”
    “自己退位休閑,專心研製和推廣造酒術,使造酒這一技藝首先在王庭,繼而在民間迅速傳播開來。”
    “杜康因中興夏朝,很多地方都讓他配享禹廟。”
    “杜康結束了太康、仲康、相三代夏君統治時期,國家支離破碎的局麵。”
    “曆經約一百年的混戰,恢複了相對統一的國家。”
    “杜康的兒子姒杼在位十七年,致力於夏朝的中興,對東夷發生大規模侵占。”
    “因此國力大增,一直攻至東海之濱,之後將都城遷至老丘。”
    “夏朝在杜康的帶領下進入中興時代,在姒杼統治時期達到鼎盛。”
    “中國是具有悠久釀酒曆史的國家之一,早在殷商時期的甲骨文裏就有了酒的象形字。”
    “至周朝,中華的釀酒技術已發展到了相當高的水平。”
    “杜康,是中華釀酒鼻祖,是中華美酒之源,是中華曆史文化名酒。”
    “杜康所代表的中華酒文化,滲透著中華文化的精華,成為中華民族獨有的文化傳統。”
    “這種傳統,對於人類文明的發展,起到了諸多促進作用。”
    曹操:成也杜康,敗也杜康。
    他領兵打仗之餘以酒壯誌是常事,而他最喜歡飲用的就是味道醇厚的杜康佳釀。
    還記得官渡之戰時,袁紹派兵攻打他。
    兩軍在官渡擺開陣勢,準備一決雌雄。
    袁紹是北方的梟雄,兵多將廣,實力遠在他之上。
    所以他心中不安,整日尋求破敵之法。
    一天夜裏,他喊來郭嘉尋求對策。
    郭嘉拿出自己所寫的十勝論交給他,他看完後大聲叫好,於是拿出杜康美酒賞賜郭嘉。
    酒至微醺,帳外傳來消息,說是名士許攸前來投奔。
    他連鞋子都沒有穿好,直接跑出帳外相迎,手裏還拿著一碗杜康酒。
    許攸見如此盛情,赤腳相迎,備受感動。
    二人落座後,曹操就急不可待的詢問許攸有沒有破敵良策。
    二人一邊喝著美酒杜康,一邊研究計策。
    杜康甘甜醇厚,許攸十分喜歡。
    然而這酒後勁十足,二人不知不覺就睡著了。
    一覺醒來,天都快亮了。
    許攸看了看杯中的美酒,意猶未盡,說是夢中想出一計。
    於是便獻上一計,火燒烏巢。
    他用許攸的計策,一舉戰勝袁紹。
    於是軍中就傳開了,杜康托夢獻計,大勝袁紹位居首功的應當是杜康。
    他平定北方後,軍中一片歡騰。
    三日一大宴,五日一小宴。
    無論是武將還是文官,整日喝得爛醉。
    而他並未高興多久,區區北方不足以高歌。
    他想的是如何揮師南下,天下歸一。
    他找來謀士商量,舉兵南下的最佳時機。
    眾人皆認為此時兵強馬壯,士氣高昂,正是一舉平定天下的天賜良機。
    然而謀士賈詡卻認為北方初定,應安撫百姓為上,不宜勞師動眾遠征江東。
    他聽了也感覺頗有道理,一時間拿不定主意。
    那天夜裏,他獨自在房中飲酒,不知不覺就睡了過。
    睡夢中,他看到江東千裏沃野,風調雨順。
    醒來後,他以為又是杜康給自己的暗示。
    於是他率領百萬大軍,不顧賈詡的勸阻,直奔江東。
    他與孫權劉備聯軍對峙長江,在赤壁準備進行大決戰。
    入夜時分,他站在戰船之上,看到自己兵強馬壯,戰船綿延百裏,心中感慨萬分。
    他想起自己起兵寧陵,一路大大小小數十場戰役。
    多少的艱難險阻,多少的險象環生。
    嘔心瀝血,勵精圖治,才有今天的成就,一時間心中豪情萬丈。
    於是他命人拿來杜康美酒,一飲而盡,揮筆寫下《短歌行》。
    對酒當歌,人生幾何。
    譬如朝露,去日苦多。
    概當以慷,憂思難忘。
    何以解憂,惟有杜康。
    然而那一次他卻失算了,由於用人不善,中了黃蓋的反間計,一敗塗地。
    從此退回北方,再也沒有能力收複江東。
    民間自然不知道他失敗的真正原因,都認為是他喝酒喝醉才打了敗仗。
    所以也就有了成也杜康、敗也杜康的說法,在民間流傳開來。
    “杜康造酒之後,湧現了種類繁多的美酒佳釀,有白酒、黃酒、果酒等。”
    “杜康的貢獻不僅在於創造了秫酒的釀造方法,使白酒作為著名的六大蒸餾酒之一聲名遠播。”
    “而且在於杜康也是文化傳承者,是中華民族勤勞與智慧的縮影。”
    “杜康所做出的貢獻,在於推廣了釀酒技術。”
    “在杜康之前,華夏已經有了相當悠久的釀酒曆史。”
    “但是在杜康之前,釀酒技術並不十分成熟。”
    “而經過杜康的改良和發明,釀酒技術得到了大幅度改進,酒的味道、品質大有提高。”
    “杜康所釀造的酒品還在一定程度上推廣了釀酒技術,使其得到更加廣泛的傳播發展。”
    “杜康不僅釀酒有成,而且他對酒的文化也有著極高的造詣。”
    “據傳,杜康曾說過食飲起源,盡在於酒。”
    “以酒為來源,可以滲透到一切禮儀。”
    “凡是不明其義者,多可從飲酒中觀察得知。”
    “這表明杜康認為酒是華夏文化中的一部分,並認為酒可以影響整個社會文化的發展。”
    “杜康不僅對華夏酒文化的傳承有極高的意義,而且在人類曆史的長河中所做的貢獻也不容小覷。”
    “正是因為中華文化的輸出,使得人類曆史得以進一步拓展和豐富。”
    “通過對酒聖杜康的生平和貢獻的概述,不難看出。”
    “杜康不僅是中華文化史上的名人,也是一個展示中華酒文化和曆史價值的代表。”
    “他從釀酒技術到酒文化的傳承,再到對人類曆史的影響,都表明了杜康的價值所在。”
    “正如杜康所言,以酒為來源,可以滲透到一切禮儀。”
    “酒文化,不僅是對飲食的詮釋,更是對整個社會文化的影響與承載。”
    “而正是杜康在酒文化傳承中的功勞,讓後人可以從酒的曆史來窺見中華文明的曆史。”
    李世民:杜康造酒劉伶醉,一醉就是三年整。
    劉伶是魏晉時期的竹林七賢之一,以愛酒而聞名。
    雖說劉伶是一個不折不扣的酒鬼,但他還是一位很有才情的詩人。
    不過劉伶是竹林七賢中地位最低的一個,其它六位不是出身高貴就是有個一官半職,生活很是圓滿。
    而反觀劉伶的人生,就沒有那麽順利了。
    劉伶一開始也當過官,但他是個非常真性情的人,做什麽都很耿直,這樣的人再官場上最吃虧了。
    由於不會巴結別人,學不會阿諛奉承。
    所以當官沒多長時間,劉伶因為受不了別人的排擠而辭官回鄉。
    劉伶也因此看透了官場的黑暗,再也沒有進入仕途。
    劉伶愛酒,而魏晉時期最有名的酒便是杜康,相傳有一段劉伶與杜康的神奇故事。
    根據傳說,劉伶好飲酒也極能飲酒。
    酒量之大,舉世無雙。
    由於對當時的官場不滿,劉伶便經常出外遊曆喝酒。
    有一次劉伶來到洛陽南邊,走到杜康酒坊門前。
    抬頭看見門上有副對聯寫道,猛虎一杯山中醉,蛟龍兩盞海底眠。
    高處的橫批寫著,不醉三年不要錢。
    劉伶一看這副對子,進了酒館就嚷嚷著上好酒。
    杜康便拿出酒來叫他喝,喝了一杯還要喝,杜康就勸他不要再喝了。
    可是劉伶就是來踢館的,哪有不喝的道理。
    於是緊接著喝了第二杯,杜康見他連喝了兩杯了,再喝就要醉了,便再次勸他不要再喝了。
    可是劉伶是個倔脾氣的,偏就是不聽,又要了第三杯。
    三杯下肚,劉伶感慨頭杯酒甜如蜜,二杯酒比蜜還甜,三杯酒一下肚,隻覺得天旋地轉。
    劉伶三杯酒下肚果真喝醉了,出了酒坊往家走去,一路東搖西晃,嘴裏還嘟嘟囔囔說著胡話。
    劉伶喝了這麽多年酒了,知道這次自己是真的醉了,一回到家就交代妻子。
    他要死了,把他埋在酒池邊,上邊埋上酒糟,把酒盅酒壺給他放在棺材裏。
    以前劉伶也喝醉過,可是每次都是睡一覺就醒酒了。
    但是這次劉伶卻連著三天沒醒,他的老婆慌神了,趕緊找街坊鄰居幫忙。
    街坊鄰居也沒轍,連抽嘴巴帶潑涼水,就是醒不過來。
    於是就找了大夫來看,可是幾個大夫也弄不醒劉伶。
    大夫見劉伶已經沒有生命體征,就告訴了他老婆準備後事了。
    劉伶一生好飲酒,最後死於飲酒過度,真是自己害了自己。
    由於劉伶交代過自己的後事,所以他的老婆便遂了他的願,把他埋在酒池邊。
    不知不覺三年過去了,有一天酒莊的老板杜康來到村上來找劉伶要酒錢,因為酒的招牌就是不醉三年不要錢。
    劉伶的妻子上前開門,聽清楚緣由後十分惱火,當即就要找杜康算賬。
    杜康見狀忙說劉伶不是死了,而是醉了。
    兩人來到劉伶埋葬的地方,挖開墳墓,打開棺材。
    劉伶果然依舊穿戴整齊,麵色紅潤,和生前一樣。
    杜康上前拍拍劉伶的肩膀,把他叫醒。
    劉伶果然打了個哈欠,伸伸胳膊,睜開了眼,嘴裏還嘟囔著好酒。
    從此以後,杜康酒的名氣也越來越大了。(本章完)