中午。
    杜少傑結合廖永新的指點，以及教學資料上的注意事項，開始炒製“酸辣土豆絲”。
    這道菜他很有把握，隻不過大鍋菜和小灶還是有一些區別的，雖然拚盡了全力，依舊得到了一個“下下”的評價。
    【綁定廚師：杜少傑】
    【等級：學徒工（第三年）】
    【當前作品：酸辣土豆絲】
    【綜合評價：下下】
    【附贈：當前菜品（大鍋菜）教學資料】
    【獎勵：菜刀（1把）】
    【特殊獎勵：無】
    .......
    杜少傑對於這個結果倒不算失望，能有個外掛就不錯了，難道躺平就能走上人生的巔峰？還是通過努力得來的東西讓人心裏踏實一些。
    他隨後將酸辣土豆絲倒入大盆裏，廖永新也忙完了手裏的活，走過來嚐了一下菜品的味道。
    “還行！送前麵去吧。”
    能讓廖永新說一句還行，好似太陽打西邊出來了。
    杜少傑隨後將一大盆“酸辣土豆絲”送去了窗口，回來後繼續堅守工作崗位。
    中午下班。
    三三兩兩的職工走進了食堂，今天頭頭們要開一天的會，按照規矩中午會管一頓飯。他們吃的同樣是大鍋菜，並沒有專門開小灶。
    這件事還是讓杜少傑感到驚訝的。
    中午供應四個菜：酸辣土豆絲、白菜粉條、紅燒肉、素炒蘿卜絲。
    “今天的酸辣土豆絲很好吃，但又不像廖師傅的手藝，真奇怪。”
    頭頭們吃飯分了幾桌，每一桌都是四菜一湯，除了供應的四個菜品之外，每人還有一碗蛋花湯。湯是免費的，在食堂就餐的人都有，就是湯裏見不著多少雞蛋。
    調度科的張科長，口味偏重，今天的酸辣土豆絲讓他讚不絕口。
    大家早都習慣了廖永新做菜的口味，但今天這道菜卻明顯不同，同樣很好吃。
    “除了廖師傅還能是誰？戴桐，我問問你，今天的土豆絲是誰炒的？”
    生產處的江勇處長是張科長的頂頭上司，兩人剛好坐在一塊。
    江勇聽張科長一說，就動了好奇心，正好看到在食堂裏晃來晃去的戴桐，就把對方喊了過來。
    戴桐還以為是啥好事呢，他在周圍晃了半天還不是為了給頭頭們留個好印象？結果江處長偏偏問起了這事兒。
    他的心裏像是吃了蒼蠅一般，很惡心，但又不敢不如實回答。
    “江處長，土豆絲是杜少傑炒的，自然沒有廖師傅的炒得好。”
    雖然說了句實話，戴桐到底還是沒忘記給杜少傑上眼藥。
    江勇不置可否的笑了笑，便不再吱聲。
    戴桐覺得有些無趣，就溜溜達達的走開了。
    “看樣子食堂裏會多一個後起之秀，再跟老廖學一些學，咱們就都有口福嘍。”
    “就是就是，小杜平時看不出來，沒想到還有這一手。”
    “什麽小杜，過幾年就該叫杜大廚了。”
    ......
    張科長和同桌的人議論了幾句，就當是沉悶生活的調劑。
    這段時間的風向不對，扯閑篇總比說錯話要好。
    普通職工也都在誇讚今天的“酸辣土豆絲”做的好，杜少傑的“首秀”居然獲得了一致的好評，這倒是他沒想到的。
    午飯後。
    杜少傑去宿舍睡了一會，一覺醒來，自己的黃書包裏多了一把菜刀。
    晚上在單位上吃了晚飯，他順便把菜刀帶回了家中。
    “哥，你吃了嗎？”
    在院子裏停好自行車，杜小梅從廚房裏探頭喊了一句。
    她剛洗完碗，聽到動靜就知道是哥哥回來了。
    “在單位上吃過了，你們晚上吃的啥？”
    杜少傑笑了笑，背著黃書包走進了廚房。
    杜小梅進屋解下了圍裙，小姑娘還沒有長開，圍裙穿在身上跟袍子似的。
    “媽做了鋼絲麵，好吃呢。”
    聽到哥哥的問話，她展顏一笑，伸手指了指灶台上罩著的一碗麵條。
    鋼絲麵是用玉米麵做的，需要幾道工序，做起來比較麻煩。不過巷子口有有家換麵條的，拿著玉米麵去就可以換回來鋼絲麵，倒是很方便。
    換麵條不需要花錢，人家也就掙一點糧食。
    杜少傑上輩子沒吃過這玩意，於是拿了個小碗盛了一些鋼絲麵出來，連湯帶麵幾口就吃了下去。
    湯麵的味道還行，就是鋼絲麵的口感比較粗糙，偶爾吃一頓就當是換口味。
    杜小梅伸手接過碗筷，立馬就洗幹淨了。
    杜少傑從黃書包裏把菜刀拿出來，順手插在木頭刀架上。
    “哥，你怎麽帶了把菜刀回來？”
    “這是我專屬的菜刀，以後走到哪兒都會帶著。”
    杜少傑說著話，又從黃書包裏掏出來三個用紙包好的素菜包子。包子是白菜粉條餡的，可以看到幾塊零星的油渣。
    下午食堂裏煉了一些豬油，剩下的油渣剛好用來調餡。
    “這幾個包子你們明天早上吃。”
    食堂裏的包子很大，對於杜小梅她們來說，一個頂飽。
    隨後他和杜小梅封了爐膛的火，一起走進了正屋。
    此時杜小雅正纏著媽媽問東問西的，看到姐姐和哥哥進來，頓時閉上了嘴巴。
    王秀玉這會兒在給杜小梅縫補棉鞋，大女兒好動，整天跑來跑去的，就數她費鞋。
    “小傑，下午大鵬來找過你，說讓你有空去他家一趟。”
    看到兒子，王秀玉就想起了蘇大鵬讓自己傳的話，便趕緊告訴了對方。
    蘇大鵬是杜少傑的發小，還有一個齊燕，三個人是從小玩大的死黨，關係很鐵。
    “知道了，媽。”
    杜少傑挺喜歡現在的家庭氛圍，一聲“媽”，代表了他的態度。
    杜小雅和往常一樣黏了上來，抓著哥哥的衣襟滿懷期待的說道：“哥，有沒有給小雅帶好吃的？”
    王秀玉看著小女兒骨碌碌亂轉的黑眼珠，忍不住笑了起來：“你個小饞貓，一天到晚就知道吃。”
    杜少傑伸手摸了摸杜小雅的腦袋，杜小梅一步上前將妹妹拉到了一邊，在對方的耳朵邊小聲嘀咕了幾句。
    然後小丫頭的眼睛就亮了，一個勁的衝著哥哥傻笑。
    杜少傑進屋放下黃書包，和王秀玉說了一聲，就走出院子去了蘇大鵬那邊。
    蘇大鵬的家隔著不遠，走路也就五六分鍾的樣子。
    “少傑，你總算來了，我都快急死了。”
    敲開蘇大鵬家的院門，對方一見杜少傑就趕忙把他拽進了屋裏。
    蘇大鵬家裏的人口多，他爹就在院子裏重新搭建了一排平房，這小子平時一個人住一間大屋，以前杜少傑和齊燕就把他這裏當做了據點。