掛了機之後，杜少傑順便去二分店喊了幾個人，讓她們幫著收拾一下私人廚房。

    下午他帶著小雅去外麵玩了一會，勞逸結合嘛，一味地死用功也不行。

    夜裏。

    杜少傑盤點了一下近一段時間的收獲。

    【綁定廚師：杜少傑】

    【等級：特三級廚師】

    【當前作品：麻辣仔雞、醬汁肘子、發絲牛百葉、剁椒魚頭、開屏魚】

    【綜合評價：香飄十裏】

    【附贈：摹擬廚師技能大賽時長】

    【獎勵：兌換點，模擬訓練時長】

    【特殊獎勵：無】

    【兌換點：31718點\54866點】

    【時長：364700小時\1100996小時】

    收獲主要來自今天，他這段時間比較忙，親自下廚的時候也比較少。

    不過模擬訓練倒是沒落下，再加上不斷地氪金，他的廚藝倒是一直在進步。

    翌日。

    杜少傑先在一分店、二分店轉了轉，審核了賬目，然後便去了【大盤雞】專賣店。

    【大盤雞】專賣店的生意一直都很好，但發展到現在已進入了平穩期。除非是增加門店數量，或者將現有的門店擴建，否則營業額很難再有大的突破。

    “杜經理，最近有不少人提出想跟我們合作，要不咱們多開幾家分店？”

    董軍現在的工資獎金收入漲了一大截，工作積極主動，一見杜少傑便說了自己的一些想法。

    他其實不主張和別人合作，店裏一個月能掙多少錢他很清楚，慢慢增加幾個門店應該不成問題。

    “不是我不想擴大規模，而是有些事沒你想得那麽簡單。你也知道我正在把發展重心逐漸轉移到南方，另一方麵，咱們缺少管理人才啊。”

    政策上的擔心沒必要和董軍提，杜少傑說的其他兩方麵也是事實。

    他手下不缺幹活的人，但嚴重缺乏管理人才。

    還是那句話，在現在這個時期，大家普遍把“鐵飯碗”看得很重，而個體戶的地位低下，即便是在外麵招人也不見得能招上。

    “我懂了。”

    董軍還是有點遺憾，但老板有老板的想法，他隻能服從。

    “董哥，別心急，心急吃不了熱豆腐。這兩天我把年終獎的分配方案定下來，你放心，肯定不會虧待大家的。”

    杜少傑安撫了對方幾句，便去審核賬目。

    包括小吃部的兩家分店在內，各家店的賬目都很清楚，沒什麽問題。

    這也是杜少傑不願意盲目擴張的重要原因，他手下既能得到他的信任又有能力的人太少了，步子邁的太大了容易扯著淡。

    第二天。

    杜少傑就公布了年終獎的方案。

    董軍、於建新和羅剛等人每人500元，秦小妹、黃婷婷等骨幹員工每人300元，其他的人每人200元。

    這在當下已經非常不錯了，贏得了所有員工的一片讚譽。

    小吃部一分店、二分店的獎金支出從杜少傑的承包費裏走，【大盤雞】專賣店的獎金支出是他個人買單。

    另外，抽調出來專門製作【德州扒雞】的那些人，獎金支出就得落到蘇大鵬和黃玉秀的頭上。

    蘇大鵬倒沒說什麽，隻是王玉秀稍微有點心疼錢。

    不過，王玉秀在這些事情上麵從不會和兒子唱反調，事情就這麽定了下來。

    至於粵省那邊，暫時還談不上“年終獎”，但會給每一位員工發一筆“過節費”。具體的方案讓肖建軍、馮斌、和梁美琴先提出來，他這邊再最終確認。

    在他的理念中，對員工適當的好一些是應該的。

    當然，他會把握好尺度，好處要慢慢的給，不能一下子把大家的胃口撐的太大，那樣反而不利於長遠的發展。

    杜少傑覺得自己真心不容易，自己躺著都能賺到錢，卻還要操這麽多的心。

    “杜經理，你的電報。”

    中午，杜少傑陪小雅一起在一分店吃了午飯，是於建新下廚做了兩道菜，味道真心不錯。

    小雅隨後去了家屬樓休息，杜少傑在辦公室和於建新正在說話，就有人送過來了一份電報。

    電報是秦露發來的，按照車票日期算，對方應該是大清早就已經登上了西行的列車。

    他把電報收了起來，然後給姚立文打了聲招呼，等秦露到了之後，就把對方安排在光源賓館。

    第二天。

    傍晚。

    杜少傑去火車站接到了秦露。

    “這是我們單位的賓館，條件還可以，你看看滿不滿意。如果你覺得不滿意，我可以帶你另外找一家。”

    “當然滿意，不必換地方了。”

    別看秦露花錢大手大腳，但並不挑剔。

    十二歲之前她也沒過過什麽好日子，直到她去了香江才搖身一變變成了“大小姐”。（www.101novel.com）