“讓我陪你去白天鵝，有什麽說道？”

    對於白天鵝酒店，杜少傑並不陌生。

    這家酒店是年初開業的，也是羊城曆史上第一家真正意義上的五星大酒店。投資方有霍家，可謂是背景深厚。

    他隻是搞不清楚秦露的意思。

    “就是去參加一個晚宴，然後陪我考察一下人家的經營模式，僅此而已。”

    秦露笑了笑，她的意思很明顯，想去看一看對方中餐廳的真實水平。

    所以，她就想著帶上杜少傑這個行家。

    “那沒問題！”

    杜少傑點點頭，這點小事他不會駁人家的麵子。

    秦露對他還是不錯的，特別是香江居民的身份給他提供了很多便利，他一直都心存感謝。

    翌日。

    杜少傑和秦露一起去了羊城。

    下了車，兩人暫時分開，約好晚上在白天鵝見麵。

    實際上他對於什麽酒宴、晚宴都不感興趣，但卻想見識一下五星級酒店中餐廳的水準。

    當然，自己單獨去吃飯也吃得起，但今天是霍家舉辦的晚宴，想必菜品和平時不大一樣吧？

    傍晚。

    杜少傑按照約定來到了白天鵝，很快就見到了打扮的漂漂亮亮的秦露。

    對方的形象很淑女，笑起來甜甜的，根本不是當初在火車上跟他借火的那副模樣。

    好在杜少傑之前去香江也買了兩套合身的西裝，要不然都不好意思和對方走在一起，他自己倒無所謂，隻怕是會影響到秦露。

    “露露，你今晚真漂亮。”

    “阿傑，你也很英俊呢。”

    兩人互相吹捧了一句，便去了樓上的餐廳。

    進門之前，秦露拿出了請柬，服務生便把二人領到一張桌子前坐下。

    整個大廳擺滿了桌椅，賓客們陸續到來，有個中年男子發表了祝酒詞。

    前戲倒是時間不長，杜少傑也沒怎麽認真聽，等他回過神來，已經開始上菜了。

    “想什麽呢？”

    這一桌一共有8位賓客，秦露和每個人都寒暄了幾句，杜少傑隻是衝大家笑著點了點頭，便不再吱聲。

    秦露轉過頭，小聲的問了一句。

    “沒想什麽，你看，今天的酒席大概是以粵菜為主。”

    杜少傑看到了【鹵水拚盤】，看到了【咕嚕肉】，看到了【蓮王霸王鴨】，看到了【蔥油飛魚】，等等。

    心裏倒是有了一些期待。

    桌上的賓客們互相謙讓了一下，便紛紛開動。

    杜少傑每道菜都是隻嚐一口，然後再用茶水清口，再接著品嚐第二道菜。

    “阿傑，感覺怎麽樣？”

    秦露滿眼都是小星星，這些菜真的是太好吃了，完全超出了她的預期。

    但專業的評判，還得聽杜大廚的。

    “不愧是五星級酒店，這一桌菜我也能做，但水平肯定不如人家。”

    杜少傑臉上的表情很自然，實話實說沒啥好丟人的。

    他從來不是一個狂妄的人，也不會妄自菲薄，但今天的做菜廚師的水平絕對在特級廚師之上，起碼是烹飪大師一級的人物。

    杜少傑判斷自己的水平應該到了特一級廚師的巔峰，但距離烹飪大師的水平還是有差距的。

    “阿傑，你認識這種水平的廚師嗎？等深城那邊的酒店投入運行之後，必須要把中餐廳做起來，你要是有合適的人選一定要推薦給我。”

    杜少傑一下子就明白了，看起來秦氏集團的野心不小，深城項目直接對標的是霍家投資的白天鵝。

    說起來，他在現實裏還真不認識“烹飪大師”，不過倒是可以留心一下。

    吃完飯，在秦露的提議下，兩人去咖啡廳坐了一會。

    “露露，白天鵝的中餐廳很有特色，主廚的水平很高。你要是打算向白天鵝看齊的話，恐怕就得下血本。”

    杜少傑沒有說的太具體，秦露聽完之後若有所思。

    兩人坐了半個多小時就起身離去，杜少傑和對方在樓下分開，直接返回了老街的家裏。

    其實，秦露的想法他很清楚，她大概是在自己經營和包出去讓別人經營之間猶豫。這兩種模式各有各的好處，不過對於秦氏集團來說，自己經營應該更好一些。

    杜少傑暫時不打算介入高檔餐飲，所以即便是看出了對方的想法，也會裝糊塗。

    夜裏。

    杜少傑進入了摹擬場景，打算複刻今天的這一桌菜品。

    100小時之後，他回到了現實，顯得有些無奈。

    複刻的菜品到底受製於他目前的廚藝境界，多少顯得有點力不從心，就是比人家差一些。

    【兌換點：27518點\190666點】

    【時長：87.60萬小時\360.50萬小時】

    接下來一段時間，杜少傑潛心鑽研廚藝，連【西川酒家】都很少去。

    不過，他還是抽空宴請了林誌遠和他的兩個朋友。在馮彬的那件事上，人家給幫了忙，他不能一點表示都沒有。（www.101novel.com）