第四十四章 采茶東籬下
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“這不錯啊,學的挺快的嘛”任一生一邊跟在在老大嫂的後麵看著老大嫂操作,一邊嚐試自己操作,最後終於學的差不多的時候,洛非池來了這麽一句,給任一生整破防了。
任一生:不是說好了當攝像師不存在嘛,你踏馬一直叭叭個不停,我怎麽當你不存在啊。
“不是,你能不能別在站著說話不腰疼了,不要打擾我學習了好嗎”任一生終究還是沒能忍住洛非池的叭叭。
“我是在幫你快速入門,這樣可以幫大嫂節約成本,你個狗東西不當家不知柴米貴”洛非池也不慣著任一生直接給出了自己冠冕堂皇的理由。
“you can yoan no bb”(你行你上啊,你不行就別叭叭),任一生對此自然不能忍,我能慣著你。
“嘿,首先你說的不對,不過挺有意思的,其次就是我還真的行”洛非池說完嘴角一歪。
任一生:不好,大意了他要開始裝逼了。
首先專業人士先給你普及一下采茶都知識。
首先采茶分為手工采茶和機械采茶兩種。
第一是手工采茶。手工采茶是傳統的茶樹采摘方法。采茶時,要實行提手采,分朵采,切忌一把捋。這種采摘方法,它的最大優點是標準劃一,容易掌握。缺點是費工,成本高,難以做到及時采摘。但目前細嫩名優茶的采摘,由於采摘標準要求高,還不能實行機械采茶,仍用手工采茶。
第二種就是機械采茶,機械采茶目前多采用雙人抬往返切割式采茶機采茶。如果操作熟練,肥水管理跟上,機械采茶對茶樹生長發育和茶葉產量、質量並無影響,而且還能減少采茶勞動力,降低生產成本,提高經濟效益。因此,近年來,機械采茶愈來愈受到茶農的青睞,機采茶園的麵積一年比一年擴大。
“有沒有可能這裏不需要機械采茶”(我懷疑你就是在裝杯)任一生善意的提醒了一句。
“現在不需要,以後說不定了,畢竟我們需要解放生產力用更高效的方式來生產更多的茶葉,然後讓他們有更多的時間去做除了種茶之外的事,種茶隻能溫飽,拓展其他業務才能實現植物,單一產業很容易出現市場意外,更不要說天災了”洛非池還想說點什麽但是被任一生打斷了。
“我們還是繼續說采茶吧”任一生非常懷疑,如果讓他接著說下去,他能說到天黑,那這茶還采不采了。
“是嗎,一不小心扯遠了”老大嫂在一旁聽得咯咯直的是什麽,但是有人陪著她幹活還是很高興的,就算兩位小哥啥也不幹陪她聊天她也開心,樸素人能有什麽壞心思呢。
然後是采摘標準。
茶葉采摘標準,主要是根據茶類對新梢嫩度與品質的要求和產量因素進行確定的,最終是力求取得最高的經濟效益。
第一種標準是細嫩采。采用這種采摘標準采製的茶葉,主要用來製作高級名茶。,這種采摘標注對鮮葉嫩度要求很高,一般是采摘茶芽和一芽一葉,以及一芽二葉初展的新梢。前人稱采“麥顆”、“旗槍”、“蓮心”茶,指的就是這個意思。這種采摘標準,花工夫,產量不多,季節性強,大多在春茶前期采摘。
第二種就是適中采。采用這種采摘標準采製的茶葉,主要用來製作大宗茶類。針對的是要求鮮葉嫩度適中,一般以采一芽二葉為主,兼采一芽三葉和幼嫩的對夾葉。這種采摘標準,茶葉品質較好,產量也較高,經濟效益也不差,是國內目前采用最普遍的采摘標準。
“所以我們現在采摘的就是這種標準”任一生也挺明白。)
第三種成熟采。采用這種采摘標準采割的茶葉,主要用來製作邊銷茶。茯磚茶原料采摘標準需等到新梢快頂芽停止生長,下部基本成熟時,采去一芽四、五葉和對夾三、四葉。南路邊茶為適應少數民族族同胞熬煮摻和酥油的特殊飲茶習慣,要求滋味醇和,回味甘潤,所以,采摘標準需待新梢成熟,下部老化時才用刀割去新枝基部一、二片成葉以上全部枝梢。這種采摘方法,采摘批次少,化工並不多。茶樹投產後,前期產量較高,但由於對茶樹生長有較大影響,容易衰老,經濟有效年限不很長。
“因此這種沒啥好說的,沒有參考價值”
任一生:沒有參考價值你說個嘚啊,你還說你不是為了想裝杯。
對於洛非池的裝杯行為任一生也沒有在意,畢竟和老大嫂采茶的行為確實挺無聊的,雖然他們還沒有膩,但是老大嫂應該挺無聊,借著洛非池的吹牛給老大嫂解解悶挺好的,洛非池也能裝杯,雙贏,雖然輸麻了的隻有自己。
最後一種特種采。這種采摘標準采製的茶葉,主要用來製造一些傳統的特種茶。采摘標準是俟新梢長到頂芽停止生長,頂葉尚未“開麵”時采下三、四葉比較適宜,俗稱“開麵采”或“三葉半采”。如采摘鮮葉太嫩,製成的烏龍茶,色澤紅褐灰暗,香低味澀;采摘鮮葉太老,外形顯得粗大,色澤幹枯,滋味淡薄。據鮮葉內含成份分析表明,采摘三葉中開麵梢最適宜製烏龍茶。這種采摘標準,全年采摘批次不多,產量一般。
說了三種隻有第二種是有用,不愧是你啊,家學淵源的洛非池。而洛非池並不知道任一生的內心活動,而是繼續吹起牛。)
首先而留葉數量茶樹葉片的主要生理作用是進行光合作用和水分蒸騰。茶葉采摘是目的,但留葉是為了更多的采摘,決不可偏廢。若采得過多,留得太少,減少了茶樹的葉麵積,使光合效率降低,影響了有機物質的積累,繼而影響茶葉產量和品質。反之,采得過少,留得過多,不僅消耗水分和養料,而且葉麵積過大,樹冠鬱閉,分枝少,發芽密度稀,同樣產量不高,經濟效益低下,達不到種茶目的。但茶樹留葉數量應以茶樹不同的生育年齡而異。
“至於具體就不說了,內容太多”洛非池看了一眼任一生。
其次留葉方法茶樹年齡不同,采摘時留葉的方法也不同。幼年茶樹,主幹明顯,分枝稀疏,樹冠尚未定型。所以,采摘目的是促進分枝和培養樹冠。
最後采摘周期適時采摘,對增加產量,提高品質,保養樹勢,直至提高經濟效益,都有著十分重要的意義。“早采三天是個寶,遲采三天是根草”,說的就是這個意思。
“手工采茶的我就不說了,畢竟老大嫂是專業的,我就不班門弄斧了。我就說說未來的機械采摘的事”洛非池看了一眼任一生一臉的不耐煩,於是打算低調一點點。
在實行機械采摘時,當春茶有80%的新梢符合采摘標準,夏茶有60%的新梢符合采摘標準,秋茶有40%新梢符合采摘標準時就要進行機采。為提高機采茶園經濟效益,特別是春茶前期,在機采前先進行人工采茶,以便製作名優茶。這樣,機采批次,春茶為1次,夏茶1―2次,秋茶為2―3次。為促進機采茶樹的旺盛生長勢,對機采茶園應比人工手采茶園提前20天左右停采封園。
那麽請問家學淵源的洛非池同學能不能下來幫忙呢,任一生見對方裝的差不多了,該給對方一點現實的毒打了。
“哥們是有工作的,不是說了嗎,你們需要無視攝像師”
“喲,這時候讓你下場知道讓兄弟無視你了,剛才叭叭個不停的時候怎麽不知道讓兄弟無視你了”任一生說完直接盯著他繼續說。
“別說什麽要工作之類的,你把攝像機開著讓他自己拍不就行嗎”
“好吧,我承認我隻是單純的在口嗨,我根本啥也不會”洛非池看任一生這語氣今天不認慫是很難算了啊,趕緊縮殼。
“孩子們,你們想過用自己的手將眼睛中所看到的美麗事物畫出來嗎”就在任一生等人苦逼的采茶時,留手的風無涯和風無語開始了教學之心,風無語在正式上課之前先是給孩子們傳達作畫的意義,不過他顯然失算了,有點難以跟上這些樸素孩子們的思路。
“姐姐,可是美好的事物畫了出來有什麽用了”孩子們天真的想法讓風無語迷茫了,瞬間認識到了自己似乎用錯了方法,你給孩子說這些沒有任何用,他們又聽不懂,他們的眼界一輩子都局限在村裏,他們在乎的就是吃飯睡覺和玩。
因此風無語也沒有多說話而是換了一種方式,能來到這裏的不是傻子愣頭青,既然一條道走不通,那就換一條,因此風無涯隨機開口道。
“那我給你們看一個好玩的魔術,怎麽樣啊”
隨後就適應了紮實的美術功底,左一下右一下愣是讓孩子們不知道她在畫什麽,最後當成品出現的時候,孩子們都驚呆了,他們從來沒有沒有見過這種技法,就像魔法一樣。
果然有些東西都出現不是沒有任何理由的,炫技從來都不是貶義詞,在適當的場合使用就能達到不一樣的效果。