第38章 新店開業

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    流香小食自開售楊枝甘露起,營業人氣日漸上漲,現今賣得最好的是酸辣粉,其次為熱幹麵套餐、烤肉串與楊枝甘露。
    月底,黍汐偷偷算了一筆賬,扣去成本、店租和工錢,一個月利潤21兩,這樣一年下來,加上兩批賣糯米酒的40兩,一年可賺274兩,這相當於27金多。
    可惜在大淮國,買一個鋪子需要至少260金,這樣她得租店開業十年,才能湊夠買鋪子的錢。所幸的是房租近一年都未漲過價。
    真是怕什麽來什麽!黍汐一早還在店裏招呼食客,房東就來到流香小食鋪,提出要將店租由原來的每月二兩漲至八兩。
    “房東,你這店租一漲就漲了四倍,也太不合理了吧。”
    房東是個中年男子,他在店裏找個位置坐下,對黍汐說道:“你租的時間也很久了,我也沒有向你們要太高的租金,我這店雖小,但你看在十字街,這客流很好不是嗎?”
    店裏還有客人,陳氏與黍汐把房東叫到內廚商量。
    “房東大叔,你看這六月剛過,下個月租金能否隻漲2倍,按4兩來算?”黍汐後悔當初租房契約,沒有按年簽。
    房東臉有些漲紅:“我說你們店裏生意這麽好,每天的流水也不隻一兩吧,我這店租八兩很便宜的!”
    “可是你看,這店這麽小,市場上也沒這麽高的價呀!”
    “我不管,這個月起按八兩算,你們把差的六兩補齊,如果不租,這個月月底前就搬了吧!”
    為了不影響顧客,黍汐還是拿了六兩碎銀給房東,這才打發他離開。
    “阿黍,以後咱們還繼續在這開店嗎?”樓蘭兒看房東一離開轉頭對黍汐說,“這店鋪麵如此小,還敢漲四倍店租,還不是看我們生意好,想套著我們!”
    “唉,現在買個鋪子的錢我們一時又湊不出來。”陳氏哀歎著。
    “不如去找慕大哥借些銀子,咱們先盤一個小一些的鋪子?”樓蘭兒建議道。
    “我這幾天去看看有沒有合適的鋪子在招租。”
    樓蘭兒不再言語,她能看出黍汐還是不願向慕之淵開口。
    蹲守在流香小食鋪附近,賣烤紅薯的狗蛋,立即跑去嘉府,把房東漲價之事告訴了慕之淵,領完打賞又跑了回來。
    慕之淵直接來到流香小食,告訴黍汐他剛盤了個店鋪,閑置著,問黍汐是否願意來開店。
    “慕大哥,你這是要自己開店雇我當廚子,還是要租店給我呀?”黍汐明白慕之淵的好意。
    “租給你,行嗎?”慕之淵試探著,生怕黍汐不同意。
    “房東隻留給我們一個月,阿黍,你去慕大哥盤的鋪子看一看,要是環境好,咱們可以立刻搬過去,就不用再去找鋪子了!”樓蘭兒慫恿道。
    “阿黍,你們去看吧,店裏有我呢!”陳氏也鼓勵著黍汐去看看。
    慕之淵盤的新鋪子,位於南雀門入口右側,此處人流自不必說,為往來梨花鎮與臨州縣必經之處。
    更重要的是,這家鋪子離嘉府不到50米距離。
    店鋪的麵積比原來要大一倍,店內也寬敞許多,還可隔出幾個雅間。
    “慕大哥,店租要如何付給你?”
    看黍汐對鋪子很滿意,慕之淵說道:“阿黍,就按你原來的店租來算如何?”
    “五兩如何?慕大哥,你的鋪子方位好,麵積也大,不能讓你虧錢。”
    “可以!”慕之淵竊喜,這鋪子離嘉府近,他以後就可隨時來串門。。
    過了半月,流香小食就搬到了新店,原房東也退了黍汐半月4兩的銀錢。
    新店還是叫原名流香小食,牌匾揭幕那日,黍汐請了戲班子的人在店門口敲鑼打鼓,舞獅慶賀。
    店外的對聯是小豆子所寫,上聯:生意興隆財似海,下聯:賓客如流錢如潮,橫批:開業大吉。
    店內收銀處掛著一幅裝裱的書法,是黍汐拜托慕之淵所寫,題字為:人間有味。
    店內分裏間與外間。裏間有三個雅間,用屏風相隔,鮮花點綴,雖無完全隔音,但也做到獨立的空間,每個隔間可坐4~6人,點菜飲茶吃果皆可。
    外間有飯桌六張,可隨時上菜吃飯。店外有棵大榕樹,還可再擺三桌,以供早餐與夜宵攤。
    樓蘭兒重新做了個烤爐,原來的烤爐,在離店時,被她砸了,用她話說,叫“砸舊迎新”。
    黍汐本想新雇個跑堂的,後因路達大哥說在田裏不忙,就來店裏跑堂上菜,和樓蘭兒搭配幹活,給他的月錢和樓蘭兒一樣,都加到二兩一月。
    新店開業熱熱鬧鬧,一切順利,到了下午,戲台班子的人也結束了表演。當日人多也忙,春生哥早上也在店裏,幫著路達一起跑堂。
    午後,劉家村的老族長與裏正,一道來流香小食給黍汐道喜。
    寒暄之後,黍汐將老族長與裏正請入雅間招待。
    此時,門口出現了兩個不速之客。是黍汐的後奶與二叔劉永德。
    他倆既不是來道賀,也不是來消費吃飯,就站在門口探查。能看出後奶柯氏似乎是精心打扮過一番,似乎是想讓陳氏請她進去免費吃飯。
    早已看破二人伎倆的黍汐,提醒阿娘陳氏不要心軟,她獨自上前走到後奶與二叔劉永德麵前,笑問道:“二叔、後奶,你們今天是來吃飯的嗎?”
    後奶走到黍汐麵前:“我家孫女開新店了,你不請我這個奶奶的在店裏吃飯嗎?”
    “後奶,吃飯可以啊,但你得付錢!”黍汐快言快語,不和後奶打馬虎眼。
    似乎被抓住了把柄,後奶開始在店門口哭喊了出來:“我家孫女不要阿奶了,吃飯還管長輩要錢!”
    “我阿奶死了,你不是我阿奶,不付錢就別擋我家做生意!”黍汐也沒給好臉色。
    “你個天殺沒良心的小賤坯子啊!”柯氏用食指戳著黍汐開始罵。
    黍汐從她轉世到劉家村第一天起,就不曾受過後奶柯氏一絲一毫的幫助,現在眼見她小食鋪生意做得風生水起,就想來撈好處。
    店內也有些劉家村的百姓,紛紛指責柯氏見風使舵。
    族長聞聲來到門口,嗬斥道:“劉旺媳婦,你們和永仁家既已分了家,你們就各過各的。你孫女開店也沒見你來幫忙,現在來人家店門口搗亂幹嘛,永德,快把你娘拉回去!”
    劉永德本就不想來,阿娘柯氏受了瑞豐樓柳掌櫃一挑唆,說如果她來流香小食新店開業時鬧上一鬧,以後就向柯氏預定一年的蔬菜。
    樓蘭兒見柯氏在門口影響生意,她哪那麽多廢話,直接拿起掃帚,跳到二人麵前,把他倆趕出十米開外。
    “是客歡迎光臨,是鬧事的,休怪我樓蘭兒不客氣!”