第40章 青梅酒
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七月臨近秋闈,鄉試三年一次,嶺南一帶,凡去開塘縣參加鄉試的秀才與監生均從梨花鎮走。
梨花鎮各店紛紛開始售賣狀元及第類菜品,其中尤以清香樓的酒與瑞豐樓的果子賣得最好。
十字街邊多有客棧,一些趕考的秀才、舉子們在客棧歇腳後,多會在清香樓來一頓大餐配美酒。
胡掌櫃更是將店裏的各類美酒,按等級冠名:「狀元紅、榜眼春、探花香、貢士醉、解元酌」,酒樓食客們不管是否為考生,都願來上一壺,以慰情懷。
而瑞豐樓的柳掌櫃,則是將糕點果子取名為:「定勝糕、狀元餅、進士糕、紅綾餅」,各類果子,顏色大紅金黃,有花果味、甜棗味,因寓意吉利,是為饋贈佳品,
路過梨花鎮歇腳的考生們,為討好彩頭都會買上一些隨身攜帶。
流香小食開業已半月有餘,雖未售賣酒類,主打的是家常菜與夜宵檔。黍汐特地在菜單中加了了幾道家常菜,並取了吉祥的菜名包括:
「事事如意(西紅柿炒蛋)、大鵬展翅(蜜汁雞翅)、魚躍龍門(菊花魚)、金榜題名(紅燒豬蹄)、狀元糍(糖糍粑)」。
每份可單點,亦可按套餐合點88文一份。
店內家常菜的銷量一直紅火,事事如意與狀元糍價格實惠,每份僅8文,隨著秋闈臨近,每日也早早售罄。
一早,店裏來了兩個秀才模樣的客人,點了兩份熱幹麵套餐、西紅柿炒蛋與湯糍粑。
二人似乎在聊些有趣的八卦,上完菜的樓蘭兒,湊到一旁聽他倆聊天。
藍衣秀才吃完熱幹麵,又夾了一個糖糍粑在嘴裏嚼著:“李兄,昨晚在客棧讀書時,你可聽到有什麽動靜嗎?”
灰衣秀才喝了一口酸梅湯,答道:“並未聽到有任何聲響,王兄,莫不是客棧的老鼠偷油鬧出的動靜吧?”
藍衣秀才把糍粑一口吞了下去,也喝了口酸梅湯:“我好似聽到有女子的哭聲,嚇得我趕緊吹了油燈,早早睡去。”
“王兄莫欺我,那女子可與你講話?你該不是讀書昏了頭?”
“不不不,那女子哭聲淒涼,好似有話要說……”
灰衣秀才打斷了藍衣秀才的話:“王兄,你就別胡思亂想了,夜半哭泣,還是個女子,莫不是狐妖,你小心魂兒被她吸去修煉了。”
“那聲音我聽得真真切切,不像妖精!”
樓蘭兒聽了還以為有什麽有趣的事兒,原來是兩個秀才在幻想女妖精,這不是和畫本裏演的書生與狐仙的故事,估計他倆是讀書讀傻了!
她偷偷跑到黍汐身邊,向她耳語了剛聽來的八卦。
黍汐看了看那兩個秀才,有些清瘦,她曾聽老人說過,以前在農村吃不飽時,才會出現幻聽幻視。
“那秀才說聽到狐妖的哭聲,應該是熬夜讀書餓得慌,缺鐵罷了,吃些肉就好了!”黍汐平靜地說道,作為穿來的現代人,她才不信有什麽女妖精,聊齋裏說的故事不也都是編的嗎?
“阿黍,缺鐵是什麽?”樓蘭兒沒明白。
“平時肉吃得少營養不良,就容易出現幻視幻聽,樓蘭兒,他們可點了肉食?”
“點了西紅柿炒蛋。”
“還好,但願他們別讀書真讀暈了。”
黍汐與樓蘭兒正交談著,店內來了一群人,開了個雅間。
為首的男子點了份狀元套餐,其餘三人在他身邊溜須拍馬。
“盧兄大方,今天真是讓你破費了。”
“盧兄,我以茶代酒,祝您今年中舉!”
“盧兄,我也敬你!”
盧承祖衣鮮亮麗,耳插簪花,儼然一個紈絝子弟。他睥睨外間兩個布衣秀才,嫌棄道:“這食鋪真是什麽人都能來,窮酸晦氣!”
“盧兄莫生氣,他們也就隻配吃個熱幹麵和糍粑。”一人說完夾了一塊豬蹄到盧承祖碗裏。
幾人輪番的馬屁下來,盧承祖頗為受用,吃了口魚,吟詩道:“好魚好肉塊塊香,好茶好湯滴滴濃。”
“好詩!”一旁三人鼓掌喝彩。
“這也算詩,哈哈!”在外間吃飯的藍灰布衣秀才,聽到盧承祖的打油詩,忍俊不禁。
聽到有人在笑話自己,盧承祖有些惱怒,他來到外間,衝著兩個秀才嚷道:“就…就你們倆,也隻配吃菜,有什麽資格笑我!”
“什麽資格,就你那兩句打油詩,也配好詩?別出來丟人現眼了!”
從來沒人在自己麵前說不好,盧承祖上前動手,打翻了兩位布衣秀才桌上的菜,吼道:“你敢說我配不上?我家祖上四代,可是出了兩個進士的,他們入朝為官之時,你的祖上還在泥地裏種菜吧!我可是進士家族之人,豈是你這螻蟻之輩可比。”
“你說誰是螻蟻之輩?”李秀才被激怒了,與盧秀才互相撕扯,竟動手打了起來,眾人亂作一團,一哄而上,愈演愈烈。
黍汐這菜都還沒上完,眼看裏屋外屋有人打架,和路達一同上前勸阻。
“都是秀才,大家能否君子些,別動手呀!”黍汐與樓蘭兒一邊勸解,一邊收拾地上的碗菜。
路達可沒那麽客氣,他把盧、李二人拎到食鋪門口,吼道:“要打到門口打,別影響我們做生意。”說罷怒視其他欲要動手之人。
王秀才向黍汐道歉:“我代李兄向貴店賠罪,這是打破的碗錢,我們這就離開。”說罷把李秀才叫了過來,一同賠罪後匆匆離去。
盧秀才衝著跑開的李、王二人,嘲笑道:“無知小輩,敢惹小爺我!”說罷,和朋友一同離開了流香小食。
“喂!你們摔壞的碗得賠錢!”樓蘭兒衝盧秀才喊道。
“不就是幾個碗錢,給你,不用找了!”盧秀才扔了半吊錢給樓蘭兒,拂袖而去。
黍汐搖了搖頭,不由感歎,同樣是秀才,她在劉家村見到的章秀才和今天意氣用事的兩撥人,差距怎會如此之大!
剛收拾完餐桌,羋元與蘇子冠二人結伴來到店內。
“黍丫頭,有什麽新菜嗎?”蘇子冠看著店內的菜單。
“學究,新加的都是些家常菜,隻是取了些取巧的名字。”黍汐謙虛道,她可不敢在蘇學究麵前賣弄文采。
“流香小食還未售酒嗎?”羋元大師無酒不歡。
“羋大師,小店售酒才剛造冊登記,春季家釀的米酒都供給了清香樓,隻有少量的青梅果子酒,不知大師喜否?”
“青梅酒,快拿來我嚐嚐!”
黍汐拿了一小壺青梅酒給羋元,蘇子冠點了大鵬展翅與金榜題名,給羋元佐酒。
羋元與蘇子冠對酌:“子冠兄,這酒可比你釀的竹葉青好喝啊!
蘇子冠:“哈哈哈…的確不錯,黍汐丫頭,這酒可有名字?”
“還未,請學究賜名。”
“青梅煮酒論英雄,就叫它「青酌」吧!”
