第55章 釀紅酒
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小靈鼠竹筒從葡萄藤上跳到熊貓花花身上,花花在空中扒拉著爪子,竹筒又爬到花花後背,花花立起身子扭動了起來。
黍汐將竹筒抓到手上:“你個調皮搗蛋鬼,該回家啦!”
回到院子裏,黍汐就將葡萄從空間全拿了出來。
她采用歐洲酒莊的釀酒方法,開始製作葡萄酒:“慕大哥,我們先將葡萄去了枝杆,清洗幹淨,去了單寧酸,可讓口感更好!”
“阿黍,單寧酸是什麽?”慕之淵不解,黍汐又在說他沒聽過的話。
自從跟她去了野人穀,找到了靈芝與石斛,慕之淵就相信,黍汐田裏的作物如她所說,都是從後山移植來的。
“不是什麽,慕大哥,這葡萄得帶皮榨汁。”
黍汐拿了根大木棒,開始在桶中捶打榨汁,慕之淵在一邊有樣學樣,跟著做。
捶打過半,滿院子都是葡萄的香味,大黃和元寶、皮蛋圍了過來,索要葡萄吃。
黍汐拿了串還未榨汁的葡萄,丟給它們。
“阿黍你們在榨什麽汁,真是香啊!”翠花嬸提著一籃子菜,正好路過黍汐家,串門來了。
黍汐知道,這翠花嬸平日裏話最多,她要是知道自己在做葡萄酒,可不傳遍了全村。
“翠花嬸,我在榨果汁給阿弟阿妹們喝呢。”黍汐迎笑道。
翠花嬸從地上拿了一串葡萄,很自然地摘吃了起來。
“阿黍,你這果子好清甜,可是在鎮上買的?”
“後山上的野果子,翠花嬸你拿些給家人吃。”
翠花嬸也不客氣,拿了兩串放到菜籃裏:“阿黍,那你們先忙,我還要回家做飯。”
翠花嬸一路哼著小曲兒,吃著葡萄吐著皮,正好撞上了二叔劉永德夫婦。
“翠花,你吃啥呢?”高氏見翠花拿著一串果子,紫紅碩大,從未見過。
“這是阿黍院子裏拿來的,她正在那榨汁呢!”
高氏將永德拉到一旁,小聲念叨:“當家的,咱們去黍丫頭家看看,說不定她又在折騰什麽沒見過的菜。”
慕之淵抱了兩個缸過來,與黍汐一道將葡萄汁倒了進去,密封好,正要挪到空間中。
“哎呀!”一個中年婦女的嚎叫從牆外傳來。
黍汐來到院門口,原來是高氏從自家牆頭翻摔了下來,正揉著屁股,扶著二叔劉永德。
“喲,二嬸二叔,你們來就來,走正門呀,爬牆幹嘛?”黍汐故意高聲叫到,讓鄰居也出來瞧瞧。
二叔夫妻也是要臉麵,拍了拍身上塵土,趕緊溜回了家。
“好險!”黍汐鬆了口氣,剛才她正準備將這幾缸葡萄酒放到空間裏。
要不是二嬸摔了,就怕她憑空消失被二嬸和二叔看了去,可就麻煩了。
黍汐又到門口查看一番,見四下無人,這才將葡萄酒放到空間中。
“我就說她在家倒騰肯定有問題,原來是在釀果酒,當家的,咱們去和柳掌櫃說道說道,定有賞錢。”高氏揉著屁股,讓女兒玉瑛幫忙拿藥。
“阿娘,既然阿黍能自己釀果酒開食鋪,我們為何不能也釀果酒呢?我打聽了,她最早就是賣了米酒給清香樓,才有錢在梨花鎮開第一家食鋪呢!”
“阿玉你這主意不錯,不過,我看她釀酒的那個果子,也不知道是哪裏摘的,見都沒見過,不行,我得去問下翠花。”
高氏剛到翠花家,哪還有葡萄的影子,早就被她吃完了。
“翠花,阿黍可有說,這果子是從哪裏摘的?”
“阿黍說後山摘的,怎麽,你也想學她榨果汁?我勸你還是算了吧。”
高氏也不言語,回家就把原話傳給了女兒阿玉。
“阿娘,她能去後山摘果子,我們也能去啊!”
高氏一拍大腿,那敢情好,走,帶上你弟,我們也去後山摘果子釀酒。
高氏帶著玉瑛和子群背著背簍去後山找葡萄。
在山上逗留半天,都沒找到大顆紫紅的葡萄,反而漫山遍野都是桃金娘。
“算了,阿娘,我們就摘些桃金娘吧,說不定也能釀果子酒。”
高氏和阿玉就各自摘了起來,弟弟子群調皮搗蛋,看到一棵樹上有個蜜蜂窩,從地上撿了根長樹枝,就往上麵捅。
蜜蜂被惹怒了,從窩中飛了出來,其中一隻還在子群腦中央狠狠地叮了下去。
鑽心的疼痛讓子群嚎啕大哭,高氏趕忙從樹上摘了朵花,揉成汁水在子群腦袋上擦拭,口中不停罵道:“你個死鬼娃子,沒事捅什麽蜜蜂窩,現在好了,我們都得回家。”
子群摸了摸腦袋,那包更腫了,滿臉淚花鼻涕,哭得更凶。
高氏連忙帶著阿玉和子群,三人狼狽下了山。
這果子雖然不多,但也有兩盆,可是一家人都不懂得水果釀酒之法。
“阿娘,要不找後奶,阿爺不是藏有一大缸黃酒嗎?跟她要一些,咱們拿果子泡在裏麵,說不定也可以。”阿玉向高氏出主意。
“你後奶那麽小氣,她會願意給?”高氏太了解她這婆婆,平時就苛刻得要命。
“阿奶她最疼子群了,你就說要釀酒,以後給子群私塾老師的束修,她肯定會同意的!”
高氏立刻就去找後奶,沒想到後奶一聽是子群讀書要用,還真分裝了兩小罐黃酒給她。
高氏提著兩罐酒,回家路上看到了黍汐和慕之淵,還得意地朝她倆笑了笑。
這一笑把黍汐笑蒙了,平時二嬸對她都是不理不睬,今天怎麽還反常了。
知己知彼,百戰百勝。
“慕大哥,你會武功,你幫我翻牆看看,我二嬸她在搞什麽鬼?”
“這簡單!”慕之淵一個翻身,爬到二叔劉永德家牆頂,見高氏和阿玉把桃金娘倒入兩罐黃酒之中。
“阿黍,他們正學著你泡果酒。”
“他們找到葡萄了?”黍汐有些焦急,她可不想剛找到的葡萄就被人給摘空了。
“沒有,我看是桃金娘。”
“哈哈!那沒事,我還以為二叔要學我們釀葡萄酒呢…不過,這倒是啟發了我,咱們也可以來釀桃金娘酒。”
“那現在就上山采桃金娘?”
“嗯,我們先回家拿背簍,帶上大黃!”
