第90章 掏鳥蛋
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剪刀鋪的白掌櫃平日與他夫人最是恩愛,今日來到鋪子裏,她夫人聽聞流香小食有素菜做得好吃,特來品嚐。
一進門就被栩栩如生的核桃包給吸引了。
白掌櫃先點了兩個核桃包和一壺茶,店小二阿興端上核桃包繼續推銷道:“客官,本店的蛋黃酥,可要來一份?”
“當家的,這家蛋黃酥可是一絕,來一份吧。”
白掌櫃一如既往寵著老婆,就又點了份蛋黃酥和素菜菠蘿咕嚕肉。
平日裏他都會給白夫人點份燉罐湯,但是店裏的都被她喝膩了,白掌櫃詢問道:“阿黍掌櫃,你們店裏可有鴿子湯或鵪鶉湯?”
“暫時還沒有,當歸烏雞倒是還有。”
白掌櫃有些遺憾,沒有再點雞湯。
白夫人夾了一塊油炸猴頭菇,喂給白掌櫃說道:“沒有鴿子湯這素菜也不錯,當家的,來吃一口。”
二人又在店內秀起了恩愛。
路達湊到黍汐身邊,小聲說道:“阿黍,你若要鴿子和鵪鶉,明日我就去那後山射幾隻下來。”
阿蕉最是耳尖,聽到路達要去山上射鳥,鬧著也要跟著去。
翌日,阿蕉的晨練基本功,就變為了上山學射箭。
路達按照阿蕉的身高,昨晚連夜做了把小弓箭給她。
鸚鵡“兜兜”不甘寂寞,非要跟著阿蕉一同山上,黍汐怕它飛到山上丟了,一把抓了回來,關在籠子裏。
山上的鳥兒除了麻雀、野鷓鴣,還有貓頭鷹、燕子、野鴿子。
路達先教阿蕉簡單的瞄準,便在樹叢中尋找獵物。
阿蕉學著路達的樣子,看到獵物時舉著小弓對著空中一頓亂射。
路達憑著經驗,帶著阿蕉繼續往密林深處走去,身上已經背著兩隻野鴿子。
林中有棵大榕樹,樹上有個鳥窩,路達爬了上去,掏了20多個鵪鶉蛋。
“好多鳥蛋,我也要掏鳥蛋!”阿蕉喊道。
路達又找到一個鳥窩,把阿蕉高高舉起,也抓了六七顆鵪鶉蛋。
下山路上,路達又射殺了三隻鵪鶉,還沒出山,家裏的兩隻小狗元寶和皮蛋就在山下等著二人。
路達提著五隻獵物和一袋鳥蛋,正準備回家,兩隻小狗竟往荒廟處跑去,阿蕉便跟了上去。
路達追著阿蕉,到了荒廟,見那文遠和尚,用豆瓣醬正在鍋裏煎豆腐。
“文遠師傅,您真早啊!”路達上前打著招呼,拿了隻野鴿子,說道,“這隻鴿子送你!”
文遠和尚看到被射殺的鴿子,閉上眼睛,忙念道:“善哉善哉,路施主你先走吧,老衲吃素。”
見文遠和尚不收那鴿子,路達就抓了些鵪鶉蛋給文遠和尚。
文遠和尚婉言謝絕,然後從菜地拔了兩根山藥送給路達。
告別了文遠和尚,阿蕉抱著鵪鶉蛋跑回了家。
一回到院子,就纏著黍汐給她做鵪鶉蛋吃。
“好好,等下到店裏,阿姐就做鵪鶉蛋給你吃。”
路達和小豆子在院子裏將夜鴿子和鵪鶉先拔了毛,眾人一道坐著驢車前往梨花鎮。
路上,阿蕉小心捧著鵪鶉蛋,如獲至寶,小豆子逗著阿妹說道:“阿蕉,你一直這樣捧著它,等下小鳥都孵出來了哦!”
黍汐這才想起,那日從野人穀帶回的兩隻鴕鳥,已經長得和公雞一般高,最近老是啄同圈的成年母雞與公雞,應該要單獨圈養了。
剛到店內,眾店員們都在準備開業食材,阿蕉一直纏著要吃鵪鶉蛋,黍汐隻好先起一鍋,做起了「鹽焗鵪鶉蛋」。
鵪鶉蛋洗淨擦幹,鍋中倒入兩斤粗鹽,放入八角、桂皮、花椒,炒至鹽粒微黃。
取一砂鍋,在鍋底鋪上一半炒好的鹽,將鵪鶉蛋均勻排放整齊,大頭朝下碼放,把剩下的鹽蓋住鵪鶉蛋,小火加熱一刻鍾後關火,再燜半個時辰,讓鹹味滲入即可。
鵪鶉蛋有些燙手,阿蕉吹著氣,先咬了一小口,然後整個吃了進去。
“阿姐,好香啊!”
鵪鶉蛋和烤鹽大料的香味彌漫開來,黍汐也剝了一顆鵪鶉蛋,鹹味已經滲入鵪鶉蛋裏,口感q彈爽滑。
黍汐把大家招呼過來一同品嚐。
“路達哥,這些鳥蛋都是你從山上掏來的?”章秀才好奇道。
路達拍了下秀才略微柔弱的後背說道:“有些還是阿蕉掏的鳥蛋呢!”
“阿蕉你會爬樹了?這學武的進度也太快了吧?”樓蘭兒感歎。
“是大牛抱著我到樹上掏的鳥蛋,我今天還學射箭了!”
黍汐看大家吃得歡,便把那幾隻野鴿子和野鵪鶉給洗幹淨,放到燉罐湯裏,和薏仁、山藥一同燉湯。
鸚鵡阿蕉看到黍汐在燉鵪鶉湯,以為她在燉同類,嚇得滿屋子亂飛。
她讓樓蘭兒把鸚鵡先送回慕之淵王府,最近在店裏太鬧騰,一放出籠子就到處亂飛。
慕之淵正好來到流香小食,想邀黍汐去梧桐港,他聽說星玨號的李船管回航了,打算帶阿蕉和兜兜去看另外一隻鸚鵡。
陳氏見店裏也不忙,就讓黍汐帶妹妹去碼頭。
臨州縣,梧桐港。
龐小海夫婦在碼頭做著生蠔和魚鮮的買賣。
龐大海則跟著李船管一同出航,當翻譯,協助納蘭玨的星玨號,與火魯島做黑珍珠與咖啡的買賣。
鸚鵡兜兜老遠就看到停在船桅杆上的轉轉,高興得直叫。
慕之淵解開它的腳鏈,兜兜一下就飛到了船上。
阿蕉興奮地跟著鸚鵡跑上了船。
見到龐小海夫婦,黍汐向他們買了些生蠔和海魚。
“尼婭,你們現在都住梧桐港了嗎?”
尼婭點點頭說道:“慕大哥、阿黍,好久不見!大哥現在跟著船老大跑船,我們就在港口這裏賣些海貨。”
龐小海夫婦留慕之淵和黍汐在梧桐港吃午飯。
午飯時,黍汐吃到當地特色美食:魚板,這口感和味道絕了。
“阿姐,回家你也做魚板給我吃!”小吃貨阿蕉鬧著。
“小海哥,這魚板是用魚和麵粉做的嗎?”黍汐向小海取經。
龐小海:“是魚肉和豬背肥肉,我阿娘做了幾條,你帶些回去。”
收獲了兩條魚板,黍汐去碼頭邊找阿泰又買了些榴蓮。
