第98章 雪頂咖啡
字數:4140 加入書籤
qzone.io,最快更新帶係統穿越種田,我在古代做美食 !
這才剛過了早餐的時間點,流香小食的內廚,就傳來了陣陣奶油與麵點的香甜味。
陳氏與樓蘭兒愈發覺得,黍汐近期對新品果子的研究,到了半魔怔狀態,但眾人又不忍打斷她。
試做新品需要要揉大量的麵團,這種體力活黍汐就交給了路達。
小青會幫著她在造型花色上提出改進意見,樓蘭兒則負責試吃。
最近來店裏的新客,多半是衝著她的蛋黃酥與荷花酥,這又讓黍汐萌生了賣那[可帶走飲料+果子酥餅]的下午茶套餐模式。
基礎的黑咖啡和奶咖,鎮上的百姓多半喝過,也不新鮮,她把咖啡進行改良,計劃再增加一款「雪頂咖啡」。
這雪頂並不是冰淇淋,而是那油酥,也就是奶油。
這咖啡她賣得比清茶略貴,一竹杯要5文,本來是搭配甜甜圈以早餐模式來售賣。
現在加了雪頂,她售賣8文一杯,但搭配10文一個的蛋黃酥\/荷花酥,套餐隻要15文。
普通咖啡+蛋黃酥\/荷花酥,套餐則賣12文一份。
午後,黍汐去鎮上找木匠翻修老宅,約定在新年前完工。
談妥之後,她又打算把雅間中的一間,改成咖啡館的風格,讓食客可以在裏麵體驗品嚐,便把工人帶去店裏查看丈量。
黍汐按照她對咖啡館風格的回憶,簡單地向木匠工們表達雅間的修葺需求。
“師傅,靠窗的這個地方,我希望加長,做成沿街可取食的窗口,窗外替我再鋪個木地板,能放兩張桌子與大傘……”
木匠們雖不解,但都一一記下。
剛送走了木匠工們,美食旅行家馬啤羅先生來到了黍汐的店內。
見她正在調製雪頂咖啡,便點了一份[雪頂咖啡+荷花酥]套餐,外加一份椰子凍。
黍汐還特地問了他是否要給咖啡加糖,馬啤羅表示要無糖的。
出餐時,黍汐親自送上,她試著用英語說了句:“mr.馬啤羅,你的咖啡套餐好了。”
馬啤羅還真聽懂了,他驚訝道:“阿黍姑娘,你懂得歐羅巴語?”
黍汐沒有承認,她裝裝可以,但真要用英語和馬啤羅對話,能力不夠。她笑著搖了搖頭,說自己在星玨號聽船員們說過。
聽到鄉音,馬啤羅倍感親切,請黍汐坐下,與她閑談了起來。
馬啤羅用勺子打著雪頂奶油,說道:“我的家鄉也有許多點心是由奶油做的。”
“我們這有道道點心叫滴酥鮑螺,也是奶酥,你下次想家時可以點來嚐嚐,”
馬啤羅詢問道:“阿黍姑娘,把奶油與飲品相結合的想法過於大膽,你是如何想到這個創意的,一開始就不覺得衝突嗎?”
黍汐暗暗發笑,這穿越前,滿大街的奶茶店都在賣奶蓋\/奶油\/芝士+奶茶,這經過市場驗證的茶品配方,簡直是手到擒來!。
“馬啤羅先生,這加奶油的咖啡還隻是初級的,我再配一種咖啡給你喝,保證你從未喝過。”
接著,她拿來一杯牛奶,一杯黑咖啡,一杯紅茶,將牛奶分別加入黑咖啡與紅茶中。
“黍掌櫃,這是什麽意思?奶咖和奶茶?”
黍汐神秘地點了點頭,接著將奶茶與奶咖各倒一半到新的竹杯中,又加了一小勺糖混合。
“馬先生,這叫鴛鴦奶茶,你試一試味道?”
馬啤羅喝了一口,這味道融合了茶的清新與咖啡的醇厚,能同時體驗大淮國與南洲島嶼兩種飲料的精髓。
“朋友,你真棒!這鴛鴦奶茶真好喝!”
“馬先生,雖然有人隻愛咖啡,有人偏好奶茶,但當兩者加在一起,就有了新的風味,各有千秋。”
馬啤羅被黍汐“忽悠”得一愣一愣的。
“但是阿黍姑娘,這大淮國是產茶大國,百姓多飲茶,這咖啡目前也僅僅隻在梨花鎮附近賣得好,愛喝的人並不多。”
“馬啤羅先生,你想不想和我做生意,把我鋪子的咖啡豆賣到各縣去?”
馬啤羅並未直接答應或拒絕,而是表示要再考慮考慮,他來大淮國此行的目的隻是走走逛逛,到處吃美食。
正巧,納蘭玨來到了店內,見到了馬啤羅桌上擺著幾杯咖啡,便詢問黍汐,這咖啡中為何還有一股茶香。
黍汐便給納蘭玨也衝泡了一杯鴛鴦奶茶。
納蘭玨雖然對咖啡不感冒,但這鴛鴦奶茶卻很合他的口味。
“朋友你好,你覺得在北都和其他州、縣,能賣咖啡嗎?”馬啤羅詢問納蘭玨。
“怎麽,難道你對咖啡買賣感興趣,也想做這生意?”
馬啤羅搖了搖頭,表示他並不是為了做生意。
“朋友,你誤會了,我隻是想要在遊曆時順便傳播美食,咖啡好喝,自然會有能夠欣賞接受它的人。”
納蘭玨知這馬啤羅是個旅行美食家,他正愁無人去推廣他剛從火魯島買來的咖啡豆。
“馬先生,不如我在北都開個咖啡館,你不是正要旅行嗎?下一站去北都,替我宣傳咖啡如何?”
“這還不是一個意思嗎?你就是要我幫你去賣咖啡豆!我不當雇工的。”馬啤羅自由慣了,一聽要賣東西,又糾結了起來。
黍汐明白,其實馬啤羅這一張洋人臉,他隻要往北都市集一站,就會自帶流量,他隻要是賣東西,百姓肯定相信是洋貨。
“那你考慮考慮,有空去府上找我。”
馬啤羅離開之後,納蘭玨轉頭便對黍汐說道:“阿黍姑娘,可否請你替我烘焙那咖啡生豆,我找了兩個炒茶師傅來烤豆子,效果都不是太好。”
“納蘭公子,我倆都想到一起了,剛才我還在勸馬啤羅替我賣咖啡豆。”
“要不我們合夥開個咖啡豆工坊,我進生豆,你負責烘烤豆子,一同分銷到全國?”
黍汐一聽,這生意做得可真大,她手上雖有些資金,但那是為開酒樓存的,有些猶豫。
為保守起見,黍汐提了個折中的方案:“納蘭公子,不如你開咖啡豆工坊,我負責指導你的師傅烘烤豆子,把控質量,你就給我個顧問費就行,我這還有個食鋪要開,忙不過來呢。”
“這樣也行,那就依你吧!阿黍姑娘,合作愉快!”納蘭玨舉起了鴛鴦紅茶,品嚐了起來。
.
深夜,天香棚芍藥姑娘屋內。
芍藥身穿單衣,倚窗望月,一陣冷風襲來,頓感寒意。
按照黍汐教她的方法去遊說,春媽媽真的答應在賣酒水的銀子裏,給她抽成。
現在,她隻要多賣些酒,在年前應該就能湊夠贖身的銀兩了。
隔壁花魁牡丹的房內,傳來鶯歌燕語,她握緊那定情的黃玉鴛鴦,關窗回憶起往日與孟郎的種種溫存。
