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    蘇學究與羋元在外屋食堂小酒喝得正歡，小二已經先後把辣子雞丁與爆炒羊肉丁送上了飯桌。
    到了樓蘭兒的晚間說書時間點，她便來到鋪子一角，拿了一把紙扇，學著說書人的樣子，有模有樣地講著近日的“虎妖燈”見聞。
    隨著夜市的來臨，路達也忙了起來，烤魷魚、烤生蠔、烤肉串的香味一飄出，食客一茬接著一茬進到鋪子。
    黍汐也沒料到，這一時興起炒的羊肉丁，居然如此受大家歡迎。
    慕之淵在廚房邊吃著炒肉丁，偶爾會幫著端菜、洗菜。
    黍汐、小青與幺妹就像被黏在了灶台邊，一道菜接著一道菜，炒個不停。
    黍汐本來是想隻開這個小食鋪，偶爾鹹魚，在此好好養老的。
    突然有了買酒樓的計劃，黍汐就給自己施壓，忙碌了起來。
    這幾日在童謠傳唱招牌新菜“山海兜”的助攻下，的確給鋪子引流了不少，但她內心明白，到了月底盤算，也就隻能買個小作坊。
    但一步一步慢慢來嘛，先開個果餅鋪，要好好壓一壓之前去她鋪子找茬的掌櫃們。
    慕之淵送的那個珠寶盒子，她暫時不打算用，先存在空間裏了。
    鶯哥兒也忙暈了，他來到後廚求助：“掌櫃的，飲子與燉湯快賣完了，還要再加煮一些嗎？”
    黍汐放手讓他自己安排，說道：“燉湯的食材都有，你選幾款賣得較好的再放兩籠去蒸，飲子你再開幾個百香果和檸檬泡著水……”
    當晚，黍汐數了數銀子，這還沒到月底，已經存了有12金。
    眼前又出了係統的提示：
    ＜提醒：靈芝、石斛培育成功。＞
    黍汐去空間把它們都挖了出來，留了些個頭小的在空間二層繼續培育。
    這溫室裏長的靈芝品相，可比之前野外的要大得多。
    她特地拿溫泉邊的水來澆灌的。
    前幾日挖了些人參，她留了幾顆也放溫室培育，要是人參也能自己培育，那就不用上山去挖了。
    翌日，黍汐帶著靈芝、石斛和前幾日上山采的人參，去藥局那，共賣了3金。
    路過開塘縣集市時，她去買了20斤酸梅回鋪子。
    最近食客點肉食的偏多，她要用酸梅做一道解膩的菜。
    有了鹹蛋黃焗南瓜的成功經驗，黍汐想起了她以前逛街常吃的小吃。
    沒錯，就是炸醋肉與甘梅地瓜。
    炸醋肉不難，主要是醃肉與油炸，甘梅地瓜就需要先製作酸梅粉。
    她拿了些酸梅，先用剪子將梅肉剪下，再放到石臼裏研磨成酸梅粉。
    地瓜切成粗條，油炸過後，再撒上酸梅粉，這味兒別提有多香了。
    而炸醋肉，可以根據顧客的喜好，撒辣粉或者番茄醬。
    因為之前夜宵檔，黍汐除了烤海鮮，都是賣烤肉串和炸薯片，一些老食客們也都吃膩了。
    這次她加了這兩道新品，期望再次打開銷路，在月底前能存夠30金。
    地瓜條炸好後，撒完酸梅粉，黍汐先讓鶯哥兒裝在油紙袋裏，帶到戲台附近去兜售。
    大家沒吃過這種酸酸甜甜的炸品，爭相購買。
    一籃子的甘梅地瓜賣完後，還有些小哥想要：“你這炸地瓜條可還有？”
    “小哥若不嫌麻煩，可隨我去流香小食，鋪子裏不隻有炸地瓜條，還有炸南瓜條。”
    鶯哥兒帶著幾位食客來到鋪子裏，這招拉客方式也還真不錯。
    店小二阿興一頓講解，原本隻是來買甘梅地瓜的食客，也買了別的吃食。
    有的食客還被樓蘭兒說書的故事給吸引，就留下又點了些花生等小吃，一邊聽書，一邊吃。
    到了月底，黍汐一通盤算下來，一共存了20多金。
    她便重新又去開塘縣找鋪子，原來看上的那家因為在酒樓邊上，所以貴了些。
    黍汐打算先不在開塘縣開酒樓了，但是果餅作坊可以先開一個。
    她在集市附近找到一家鋪子，以20金的價格買了下來，過了戶。
    黍汐還請了木工老師傅來重新裝修。
    開張當日，並沒有請表演的戲班來敲鑼打鼓，而是依舊做了一塊巨大的開業蛋糕，分發給前來捧場的小娃娃們和百姓。
    開塘縣已經有很多小姐和府裏的太太們，是劉家果餅的常客，以前他們都會派人特地跑到梨花鎮采買。
    “大家別擠，排隊購買，今日全場八折喲！”
    陳氏和阿糖被派來管理這裏的鋪子，黍汐和樓蘭兒幫忙分發蛋糕與維序。
    黍汐還另外招了兩個人，一人留在梨花鎮的果餅鋪協助收銀，一人來開塘縣負責幫廚。
    這分鋪一開，開塘縣其他幾家果餅鋪子的掌櫃紛紛坐不住了。
    黍汐家的鋪子現在是完完全全搶走了他們的生意。
    之前找了家丁去梨花鎮找茬的那三家餅鋪掌櫃，直接去了周府，想找商行周會長尋求辦法。
    周會長見這一個月來，這幾個鋪子不僅沒有想辦法去提升經營，反而還找人去偷餅，便找了理由，讓管家把三人趕了出去。
    為首的黃掌櫃埋怨周會長過河拆橋：“以前我們沒少給周會長送銀子，走動關係，現在他居然過河拆橋。”
    金掌櫃眼睛一轉，對黃掌櫃說道：“要不我們聯合起來，也賣和他們家一樣的果子，另外再把價格壓低？”
    香掌櫃點點頭：“目前也隻能這樣了，走，我們去找其他果餅鋪子的老板商量對策。”
    黍汐的果餅鋪子在開塘縣開了一周之後，其他果餅鋪子陸續也仿造她鋪子的果餅，而且價格還要更便宜。
    一日，樓蘭兒拿了一些其他鋪子的仿造果餅給黍汐，小臉氣呼呼道：“阿黍你看，這是我從開塘縣其他果餅鋪子裏買的，每種果子，比我們的同款要便宜3文。”
    黍汐拿了個蛋黃酥，先聞香味，發現這奶香味不夠。
    她又對半拗開，這內陷蛋黃和紅豆也少，吃起來還很幹澀。
    黍汐很淡定地向分析：“隻是差了3文，這口感和賣相都比我們要差，酥皮也不夠香脆，真的喜歡吃蛋黃酥的，也就隻會買一次吧。”
    黍汐對自己的果子品質上也是有要求的，每個蛋黃酥裏，要包一整顆鹹蛋黃。
    而這些壓低價格的對手，包的哪是鹹蛋黃，又幹又硬，量還少，真不知用的是什麽黑科技。