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    午飯時，黍汐對於選哪三道菜品還沒有想法，便讓大家一同討論。
    樓蘭兒最先說道：“我投票螺螄粉，今天有位顧客也建議了！”
    路達則投票給了炸醋肉。
    小青與大江、幺妹則看向店小二阿興，他們來鋪子比較晚，小青和幺妹也是最近才開始上鍋炒菜。
    小二阿興平日裏負責跑堂，端菜，對食客的喜好最是清楚。
    但是阿興卻看向了章秀才：“我覺得還是讓秀才通過賬單統計一下，看看我們哪幾道菜是點單的前三位，我們就選那三道菜。”
    依舊執著於炸醋肉的路達則說：“那有些菜是最近陸續才上了菜牌子，這不準的！”
    黍汐見大家意見不統一，最後開口道：“不然如此，五日後，讓秀才從菜單裏統計出賣得銀子最多的菜品，還有點單次數最多的菜品各一個，再選一份甜品果子由大家投票，如何？”
    大家聽後沒有意見，就愉快地決定了。
    “另外，明日清明，就給大家放半日假，早班隻要上到午時就可，有人願意嗎，鋪子至少要留三人。”
    路達第一個報名早班。樓蘭兒想晚上和齊公子出遊，也選擇了上早班。
    黍汐是想明早去放風箏的，她看向其他人，似乎大家都想清晨出遊。
    小青突然說道，我也上早班，明天也沒啥事，早上上完可以歇久一些。
    黍汐向她投去了感激的眼神。
    午休時間剛過，慕之淵拿著三隻不同的風箏來到了鋪子裏，有燕子、蝴蝶和老鷹的形狀。
    黍汐把阿蕉叫了過來，對慕之淵說：“慕大哥，要不下午你先帶阿蕉去放風箏吧！”
    慕之淵知道黍汐要把他趕走避嫌，哪裏同意，他淡淡說了句：“現在外麵沒風”，便把阿蕉帶進了內屋雅間，向她講解起了風箏的做法。
    察覺到兩人之間的愛情萌芽，樓蘭兒湊到黍汐身邊，酸道：“唉喲喂，明天才放風箏，某人今日就帶風箏過來了，還一下帶了三個呀！”
    黍汐小臉一紅，低頭不語，獨自悶頭進了廚房。
    她把剛蒸好的小米倒在盆中揉搓著。
    小青與幺妹圍了過來，問道：“掌櫃的，這小米又要做什麽吃食？”
    “我給大家做些小米鍋巴，明日出門可以帶在身上吃，可香了。”
    接著她往盆中打入雞蛋和麵粉，糅合成一團。
    案板上撒上薄麵，把小米麵團放上去，用擀麵杖擀成薄片，再撒些薄麵。
    用刀將邊緣切整齊後，再次擀薄，最後用刀將麵片切成小方片，用竹叉在每一片薄片上紮幾排小孔。
    起鍋燒油至五成熱，把小米麵片依次放入，炸五分鍾先撈出，等油溫熱至六成後，再複炸一下，顏色由淺黃變成金黃，就炸好了。
    “為何要炸兩次，是和炸肉丁一樣，為了更脆嗎？”小青問道。
    “複炸時間不要太長，主要是為了逼出鍋巴吸進去的油。”
    撈出後，最後撒上燒烤的孜然和椒鹽粉，就做好了。
    調料粉一撒，香味就被逼了出來，簡直是太絕了。
    阿蕉和慕之淵也被這味道吸引了過來，每人拿了幾塊放入口中。
    “哢滋哢滋！”牙齒與鍋巴在咀嚼中，碰撞出嘎嘣脆的聲響，讓人上癮，所有人毫不猶豫地想吃第二口，第三口……
    黍汐趕緊把一盆小米鍋巴抬得老高：“你們停一停，這是給大家明日外出準備的，再吃就沒有了！”
    大家哪裏控製得住，薯條和薯片早已吃膩了。
    慕之淵個子最高，直接把整個盆從黍汐頭頂給奪了過去，帶著阿蕉去內屋雅間內一邊吃鍋巴，一邊學習如何做風箏。
    什麽情況，黍汐完全沒有反應過來。
    倒是樓蘭兒機靈，她快速去廚房內打了些小米重新入鍋蒸了起來。
    “沒事沒事，阿黍，下一盤的小米鍋巴我來做。”
    樓蘭兒竟然要來幫忙，黍汐再樂意不過了。
    有人幫做零食，有人幫著看阿蕉，她可以全心投入到炒菜中。
    申時，清香樓的胡掌櫃拜訪了流香小食。
    店小二把黍汐喊了出來。
    胡掌櫃此行主要是來詢問，流香小食是否將參加十日之後，聚鼎樓舉行的“美食交流會”活動。
    “流香小食我們鋪子有參加，不知胡掌櫃是否也有參加？”黍汐將胡老板請到咖啡雅間商談。
    胡老板在雅間內見到慕之淵，忙拱手作揖道：“慕王爺在，我坐坐就走。”
    “你們談，我還有事。”慕之淵見黍汐有客，在阿蕉耳邊說了句悄悄話，便把她帶到外堂交給章秀才看著，獨自回了王府。
    “黍汐掌櫃，你可知那聚鼎樓是要借這所謂的美食交流會，搞一個菜品評比，他還請了知縣過來。”
    黍汐當然知道，不過她並不打算在這次比賽上出新菜品。
    “胡掌櫃，咱們就配合著參加一下，雖然說是周知縣來評比，但是當日應該會有很多同行和食客參加，我覺得可以把這個當成一場展銷會來看待。”
    胡掌櫃懵了：“展銷會？你指的是什麽意思，我聽不大懂。”
    黍汐也不知該如何向胡老板解釋“品牌”這個概念，轉而說道：“你就當借著他的聚鼎樓，推銷自己的三道菜嘛！”
    胡掌櫃似懂非懂地點點頭，道：“總之，你有參加我就放心了，我總擔心有什麽坑，哈哈，黍汐掌櫃，我先告辭。”
    送別了胡掌櫃，黍汐反而納悶了，胡掌櫃挺精明的一個人，怎麽就害怕這聚鼎樓了，難道真的和傳言之中，它背後的神秘金主是來自於北都。
    可一個小小的梨花鎮，有什麽值得北都之人如此關注，還要開一個高規格的大酒樓。
    帶著疑問，黍汐回到了灶台邊，又開始她與鐵鍋的交流。
    樓蘭兒好奇地跑了過來，詢問道：“阿黍，那胡掌櫃來找你幹啥了？那個老狐狸，之前在老鋪子的時候，就想跑來偷我們的菜方，現在該不會……”
    “不是的，他是來問我有沒有參加十日後的美食交流會。”黍汐打斷樓蘭兒的猜測，“胡掌櫃貌似挺害怕那聚鼎樓的高掌櫃，蘭兒姐，我也覺得，這聚鼎樓，比繁樓還講究的酒樓，怎麽會來我們小小的梨花鎮？”
    樓蘭兒拍著黍汐的肩膀，反而自信道：“哎呀，那都是因為我們梨花鎮人傑地靈！”