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    六月，郊外的池塘，夏藕熟了。
    清早，餘小船兄妹二人來流香小食送河鮮，晚娘依舊抱著一束荷花送給黍汐。
    她還帶了一把藕簪：“阿黍，這夏藕熟了，這些藕簪送你做菜，午後可願一同去郊外池塘挖藕。”
    夏藕甜脆，最適合做涼拌菜。
    而這藕簪，是蓮藕的嫩芽，更是鮮嫩。
    黍汐拿了一些，用水焯熟，再拌上香醋與辣醬，讓晚娘留下來品嚐。
    “你們嚐嚐，我做了些涼拌菜。”
    黍汐看出餘小船有些心不在焉：“餘小哥，吃完這些藕簪再去找折梅姑娘也不遲。”
    餘小船手裏拿著一罐藕粉，似乎是要送給折梅的禮物。
    餘晚娘悄悄對黍汐說道：“哥哥這幾日在家曬了些藕粉，今日就想著拿去送給折梅姑娘。”
    “晚娘，這藕粉折梅最是喜歡，你們稍等我一下。”
    說完他便急匆匆去了絲竹館。
    “晚娘，為何不送我一罐藕粉呀？”黍汐有些嫉妒折梅了，這藕粉她也想吃。
    “阿黍，家裏挖的藕不多，前幾日挖的藕就才曬出半罐的藕粉，哥哥自己都舍不得吃，念叨著要送給折梅。”
    午後，眾人結伴前往郊外池塘，由於是要去挖藕，水太深，黍汐便隻帶了小豆子，把妹妹阿蕉留在鋪子裏讓，樓蘭兒幫忙照顧。
    荷葉田田，風與荷香。
    餘小船在一塊水位較淺的池邊停住，水塘裏已有幾位村民在挖著蓮藕。
    “小船，你們來啦，今年這夏藕長得還真不錯。”
    說話的是餘小船的鄰居們，他們半個身子踩在水中，挖出來的一條條鮮藕浮在水麵上。
    為了挖藕，大家早已提前做好了準備，黍汐也穿了一件深色的舊衣服。
    她跟著眾人踩在水中，這水沒過了腰，有半米深。
    餘小船和晚娘帶著黍汐、慕之淵和小豆子，來到一叢荷竿邊，傳授挖藕秘訣。
    餘小船用手抓住一根荷竿說道：“先找這黃色的荷竿，下麵才長有藕，然後用腳去踩，當踩到蓮藕時，再伸手下去摸蓮藕，你會先摸到一塊結塊的大泥巴。”
    餘晚娘似乎已經用手摸到了一根蓮藕，她俯下身體，用手摸著示範。
    “找到藕後，先抓住藕簪，就是它的頂芽，然後從最小節的藕根開始，一點一點地把泥土刨開，待泥土鬆了之後，便可拔起。”
    晚娘剛說完，她一用力，一根五節長的大白藕就被她拔了起來。
    “拔完的蓮藕直接扔在水中，它會自己浮在水上。”
    黍汐從水裏拿起晚娘剛拔出的蓮藕，謔！這一大根就有十多斤重。
    說幹就幹，眾人一同在水裏挖了起來，一個時辰之後，已經挖滿了整整兩條漁船。
    大家把挖好的蓮藕從水中撈出，放到船裏，又摘了幾片荷葉蓋著，一同運回了餘家村。
    餘爺爺也捕魚歸來，看到兩船蓮藕，笑著說：“小船，這兩船藕吃不完，這回可以夠曬藕粉了吧。”
    餘小船憨笑道：“阿爺你說啥呢，我這裏有一船是要送給黍汐掌櫃的。”
    從船上下來，餘小船便與慕之淵一同，從兩艘船的蓮藕中，挑選了一些品相較好的，裝了些放在馬車。
    晚娘先拿了一籃蓮藕回家，與黍汐一同準備晚餐。
    餘爺爺已經燜好了兩道燜菜、扣肉，晚娘用現挖的藕，先下鍋燉了蓮藕排骨湯，接著開始準備「玉井飯」。
    黍汐見米飯還沒下鍋，反而先剝起了蓮蓬中的蓮子米：“晚娘，你是要煮蓮子稀飯嗎？”
    “是做玉井飯。阿黍，你先幫我把這些蓮子米的綠皮剝了，蓮心也要去了，我來切蓮藕。”
    晚娘拿了根蓮藕洗淨去皮，先切片，再切成一顆顆小丁，保持每顆小丁外方內圓，如一口小井的形狀。
    等蓮子和藕丁都準備好，取粳米煮沸後，加入蓮子、藕丁，蓋上再燜一刻鍾。
    藕丁清脆，蓮子與粳米軟糯，二者在口中碰撞，帶著蓮之清香，一掃夏日暑氣。
    農家米飯，黍汐最愛的是柴火米飯，今日一吃這玉井飯，沒曾想這味道竟如此清雅，緩解了一天勞作的疲乏。
    “阿黍，藕我都幫你綁好裝在車上了。今日的藕我做些藕粉，等曬成之後，改日再送到鋪子上。”
    餘晚娘從屋內拿了些去年曬的藕粉：“阿黍，這些藕粉是去年秋季蓮藕曬得，你可要吃一些？”
    黍汐忙點頭，她已經很久沒有吃過藕粉了。
    晚娘打了些藕粉在碗中，先用涼水攪拌均勻，再燒一壺熱水，把飴糖先放入沸水中融化，再緩緩倒入藕粉液中。
    隨著勺子的攪動與沸水的注入，一碗半透明的糊狀藕粉就衝泡好了。
    晚娘又打了勺蜂蜜，撒了些幹桂花到藕粉中，看著頗為雅致。
    黍汐慢慢品嚐著，而一旁的小豆子和慕之淵則早已把一整碗藕粉糊，囫圇吞入了口中。
    “時候不早，晚娘，我們該回去了。”黍汐起身告辭。
    慕之淵趕著馬車，沿著池塘邊緣從餘家村出發，先趕往郊外。
    剛出了餘家村，才到池塘邊，就聽到池塘那邊傳來了一聲“有人落水了！”
    慕之淵停下馬車，黍汐和小豆子也從車上下來，來到池塘邊。
    天色漸暗，騷亂的人群中，一位姑娘渾身濕透躺在岸上 ，她已被船夫從水中救了上來。
    “這不是玉瑛堂姐的好友嗎？”
    黍汐認得這位落水女子，她與慕之淵一同把昏迷的女子扛上了馬車。
    馬車有些顛簸，這女子咳嗽了兩聲，漸漸清醒。
    女子看到自己身處一架馬車中，神色慌張：“你們是誰？為何要救我？”
    黍汐連忙拿出手帕，擦幹女子身上的水，安慰道：“姑娘別慌，是好心人救了你。我是玉瑛的堂妹，你可認得她？”
    “玉瑛，你認得玉瑛！”
    女子仔細看著眼前人，和玉瑛長得確有幾分相似。
    黍汐點頭：“姑娘，你為何要自尋短見？要不是船夫救了你，恐怕……”
    “嗚……為何不讓我與荷同葬，我這身子都髒了……”女子哭了起來，“姑娘，能先帶我回梨花鎮嗎？我想見一見玉瑛。”