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    一大早，龐小海又來送海鮮了，他還帶了許多海石花送給黍汐。
    這海石花也叫瓊脂菜，是做果凍的原料，黍汐在冬日裏，曾用這瓊脂菜做過梅花果凍，也就是折梅姑娘最愛吃的素醒酒冰。
    “阿黍，我聽說你還開了一個糖水鋪子，肯定需要它，今日趕海挖海蠣，在礁石上多挖了很多海石花，都送你，你若需要，以後我每日都送些給你。”
    黍汐看著這新鮮的海石花，可太喜歡了。
    夏日，怎麽能沒有冰涼粉呢？隻要簡單熬煮，就能夠凝結成糕，配著一些水果和冰沙，就是冰涼粉或四果湯。
    她謝過龐小海，先拿了一些海石花在鍋中熬煮了起來。
    熬煮之時隻要加些糖在水中，即可去腥。
    上汽之後熬煮一刻鍾再燜上五分鍾，將海石花倒入紗布中過濾出汁水，放涼。
    放涼之後的石花水就凍成了膏狀的一塊，這就是涼粉。
    它如果凍一般，顏色為淡淡的褐色，猶如一塊瓊脂美玉。
    黍汐切了一小塊涼粉於碗中，再打入熬好的紅豆、綠豆、薏米、木薯圓子、番薯圓，最後打入不同的水果丁、蜜水和冰沙，這一碗冰涼粉就製作完成。
    第一份當然是給人見人愛的妹妹阿蕉先吃啦！
    小阿蕉早已饞得不行，她咬著糯糯嘰嘰的木薯圓子，又打了一勺這冰粉凍，別提吃得有多開心了。
    黍汐喚來了幫廚小青和幺妹，將這冰涼粉的製作法子都教給她們，隨後便帶著剩下的一半海石花，去她的糖水鋪子。
    糖水鋪子因為還賣了奶茶、咖啡，黍汐還打算用這冰涼粉，製作一些加在飲子裏的小料。
    煮好的涼粉水再加入少量熱水，將它稍微稀釋一下，趁熱分別加入紅茶水和黑咖啡。
    待涼粉水降溫之後，就是茶凍和咖啡凍。
    茶凍和咖啡凍再切成小塊放在備料盒裏，當有客人要買奶茶之時，黍汐都會讓小二向食客推銷這兩款新加的小料。
    用紙吸管吸著喝這茶凍，口感就如奶凍一般，咬著吃別有一番風味。
    尤其是加了咖啡凍的奶茶，吸上一口，舌尖上同時纏繞著紅茶與咖啡的香氣，這味道不比那鴛鴦奶茶差。
    馬百裏小哥今日送來的應季水果是菠蘿和水蜜桃。
    黍汐便因材製宜，賣的涼粉，除了原味的，還有加了菠蘿丁與水蜜桃丁的涼粉凍。
    這琉璃碗中打入這滿滿的菠蘿丁涼粉，半透明的涼粉中能嚐到小粒的菠蘿，吃起來酸甜可口。
    涼粉是軟彈的，菠蘿丁是脆甜的，奇妙的口感交織在一起，是夏日最美的享受。
    藥局的醫官又來到了鋪子裏，詢問黍汐最近是否還有桃膠，他打算近期將上次收的那批貨帶到北都去。
    “宋醫官，最近沒去采集，你何時出發，我這兩日去采些來！”
    “五日後出發，劉掌櫃，若是還有燕窩，煩請也再帶些來，此次是要去上貢一些補品的。”
    宋醫官交代完，也順便在黍汐的鋪子裏坐了下來，點了一份冰涼粉。
    涼粉裏加了各類不同的水果和木薯圓子，宋醫官看著覺得頗為新奇。
    他一吃就知道這冰涼粉是那海石花煮製而成。
    “劉掌櫃，你這冰涼粉可是海石花熬煮的呀？”
    “正是，宋醫官覺得口味如何？”
    “不錯，這海石花富含膠質，吃了對女子皮膚甚好，劉掌櫃可有曬幹的海石花？我也想收購一些，送到宮裏去。”
    “宋醫官，過幾日我同那桃膠一同帶去給您，這小店賣的海石花都是新鮮采集熬煮的。”
    宋醫官吃著這海石花，在口中回味這不同小料的味道。
    “劉掌櫃，你這石花味道還真是正宗，口感細膩，就如薑撞奶凍一般，軟糯絲滑。”
    薑撞奶！！
    對的，其實糖水鋪還可以再賣薑撞奶。
    被宋醫官如此一提點，黍汐立刻轉頭就回到廚房嚐試製作。
    堂外的女食客，聽到那宋醫官說這涼粉是海石花製作而成，還有美膚的功能，紛紛過來求證。
    “宋醫官，這冰粉真是海石花熬製的？這還配了如此多的小料，才10文一份，也太劃算了吧！”
    “對呀，宋醫官，這海石花吃了真能讓皮膚更好？”
    ……
    宋醫官見這些女子對美膚特別執著，便打了一勺說道：“其實也不隻是這冰粉有美膚的功能，你們看這些加料的水果和蜜豆，不也是對皮膚好嗎？隻是這海石花長於海邊岩壁，確實珍貴了些。”
    眾女子經這宋醫官一解讀，一下瘋了般向店小二催促，要再來一碗這冰粉。
    仿佛這糖水吃了就真能讓自己皮膚變得更好。
    黍汐還在煮著熱牛奶，榨著薑汁，當她把熱牛奶倒入薑汁之後，稍待一刻鍾，還真的成了豆花狀。
    “宋醫官，你看我做的薑撞奶？”黍汐一時激動，把剛做好的薑撞奶拿到了宋醫官麵前。
    宋醫官用勺子打著翻了翻結成塊的牛奶，又用眼神詢問黍汐：這是給我的？
    黍汐點了點頭：“宋醫官您嚐嚐，這份不收您銀子。”
    宋醫官打了一口嚐了起來，口感確實如豆花一般軟軟的，入口有淡淡的薑味與奶香。
    邊上的小娘子們又坐不住，探身過來：“宋醫官，這薑撞奶可養顏？”
    “哈哈哈……”宋醫官摸著胡子笑了笑，“你們這些小娘子呀，這薑汁暖人熱身，自然對女子是好的，你們多喝糖水，總歸對皮膚有益。”
    宋醫官這一句話，真抵過百來張的紙質廣告傳單。
    糖水鋪子一下變得熱鬧了許多，小娘子們又多了一道養顏糖水選擇：薑撞奶。
    “姐妹們，快來呀！就是這家糖水鋪，味道可好了！”
    耳邊傳來了一名婦人的笑聲，黍汐認出了她的聲音。
    是清香樓胡掌櫃的夫人。
    她帶著三位夫人一同來到糖水鋪坐下。
    這胡夫人一坐下，又開始她的巧嘴宣傳。
    “我和你們說呀，這糖水鋪的劉掌櫃可聰明、可勤快了，以後我家小兒可是要把她娶進門當媳婦的呀！”
    這個胡夫人，講話都沒有遮掩，既沒有找人說媒，也不問一問當事人，反而自己開始在外大肆宣揚起來了。
    黍汐有些不勝其擾！
    不行，要立刻想個辦法塞住她這雙巧嘴。
    不然以後別人還真以為自己要嫁給她的兒子了！