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    “黑蘭會之人來過了，你可還感興趣？”慕之淵平靜說道。
    “什麽，你是說黑蘭會的？”納蘭玨一激動，扔掉了手上的濕布。
    “監視之事不用你操心，我早已派人在此盯著米粉作坊，昨晚，有一頭戴黑色鬼麵之人，與蒼鷹幫幫主彭鷹，一同進入了米粉作坊。”
    “慕大哥，樓蘭兒說黑蘭會和蒼鷹幫要拉胡掌櫃做逍遙散的生意，他們不會是要借米粉工坊，來製作逍遙散？”
    雖然來了大淮國不久，但黍汐對這逍遙散也略有耳聞。
    傳說使用之人會產生極致的幻覺，飄飄欲仙，這逍遙散的前身，是流傳於前朝名士之中的“五石散”，由於使用過量致人性命，故被禁止。
    “逍遙散狀如白麵一般，極易混合在米粉中，如此說來，那黑色鬼麵者，極有可能就是黑蘭會之人。”慕之淵托腮分析道。
    “慕王爺，你怎麽還不報告周知縣？難道你想自己把他們給抓了？江湖人行事，沒有固定規律，你是怕打草驚蛇？”
    “正是，況且擒賊先擒王，先抓了那鬼麵者，待人贓俱獲之時，我再去找張捕頭。”
    “黑蘭會近幾年扶持的漕幫，斷了我在國內航運的生意，讓我隻能向海外去發展。當時可花了我好大一筆銀子，才造了那星玨號。那鬼麵者可否到時留給我處置？”納蘭玨恨恨道。
    “納蘭公子，黑蘭會作惡多端，還多次派人暗殺慕大哥，他比你更想要把黑蘭會連根拔起。”
    “這鬼麵者應該隻是一個小頭目，亦或是幕後之主的傳話人，此番他們急於在淮江以南重新鞏固勢力，想必北都根基已鬆，正是打擊他們的最好時機。”
    “如此說來，我可要加派人手，去北都盯著，你可別忘了，我那還開了個賣咖啡的小鋪子，生意紅火著呢。”
    “停一停，你們二人是打算合作了？”黍汐打斷慕之淵與納蘭玨對話，“慕大哥，還是把此事交給周知縣來從長計議……至少等樓蘭兒和一枝梨離開傾向樓後。”
    慕之淵走到黍汐身邊：“阿黍，我們沒說不找周知縣呀，隻是害怕打草驚蛇，今日你去米粉作坊買米粉，我們又殺了他們一名殺手，我擔心他們會更換作坊。”
    “那日樓蘭兒說他們要聯合胡掌櫃賣逍遙散，我也隻是猜測會在這米粉作坊，現在應該如何打消他們的疑慮？要不我再去米粉工坊取消剛才的訂單。”
    “不可！你這豈不是送羊入虎口！”慕之淵厲聲喝止。
    “而且，你這等於是不打自招。”納蘭玨幽幽道，“依我看，你就回好味樓，然後稱遇到歹人，精神不好暫時不掌勺，隻在酒樓巡視，除了好味樓與自家宅院，其他地方都別去。”
    “我還是早些回去，納蘭公子，慕大哥，你們多加小心！”
    “我送你回去。”慕之淵在一旁跟上。
    好味樓內，章秀才站在堂中說著書，阿弟小豆子接替了他負責結賬。
    慕之淵見黍汐安全回了好味樓，想了想，還是決定先去衙門找張捕頭。
    一些老食客見到黍汐回來了，向她訴苦道：“劉掌櫃，樓蘭兒要何時回來啊？我們還是喜歡聽她說書，秀才這故事講得不夠生動，太無趣了！”
    向黍汐吐槽的多為以前流香小食的老顧客，他們有的是鎮上的大嬸大娘，有的是行商的旅人，有的是腳夫苦力。
    黍汐的好味樓雖然是個大酒樓，但依舊有售賣平價的小吃，保留了許多流香小食的菜單。
    黍汐接過小二手裏的茶壺，給這幾位老顧客們把茶水給續上。
    “大嬸、大哥們，這章秀才說的書，雖然沒有樓蘭兒講得生動，但這話本可都是出自他之手，而且你們最喜歡聽的《狐妖案》這故事，章秀才還是親曆者呢。”
    樓蘭兒衝著小二阿興抬了抬頭，眼神示意他，給他們各續上了一些瓜子和花生米。
    “你們別覺得秀才講得太文雅了，這開塘縣的茶館和大酒樓的說書先生，講得還不一定有我們秀才講得好呢~這種雅趣咱們偶爾聽聽也是極好的！”
    不停嗑瓜子的大嬸最先接受了，在章秀才講到他因被下藥導致錯過了鄉試，還頗為同情地問了他是否還打算繼續參加。
    章秀才一臉激動，這是這幾日他說書第一個與他互動的聽眾。
    “大嬸，我還會參加的，多虧了劉掌櫃讓我能夠在好味樓白日做工，賺些銀兩接濟家裏，現在家人也支持我……”
    另外幾位還有埋怨的食客們，也紛紛收起了抱怨聲。
    處理完酒樓食客的抱怨，回到廚房，小青和大江圍了過來。
    大江抱著一筒的扇貝，向黍汐埋怨這兩日扇貝的銷量並不好，每日都有剩餘，沒賣完的被他做成了扇貝幹。
    大江：“掌櫃的，是否減少扇貝的進貨量？”
    小青：“目前隻有粉絲蒸扇貝這一道菜品，比粉絲蒸蝦要貴一些，所以很多人都點蝦沒點扇貝，吃過的也就點一次這道菜。”
    “那就加新的做法呀！你們有什麽想法？”黍汐拍了拍腦袋。
    慕大哥剛叮囑她這幾日不要下廚，謊稱收到驚嚇，以麻痹蒼鷹派。
    幫廚小青：“和鮑魚一樣，做個扇貝撈飯？”
    幫廚幺妹：“做……咖喱扇貝？”
    “你們就沒想過，把扇貝肉取出，和蔬菜做個小炒？”黍汐再次拍了拍自己的腦袋，這新菜品，還是要靠自己這顆二十一世紀的腦子。
    小青和幺妹很自覺地後退了一步：“掌櫃的，你做一個我們學學！”
    大江已經撈起了扇貝，準備撬殼取肉：“掌櫃的，要幾個扇貝？”
    “我今日在外手受傷了，這幾日全程由你們倆和其他廚子們做菜，我負責監督。”
    黍汐讓大江取了五個扇貝，去了內髒隻取扇貝肉即元子。
    小青按照黍汐的吩咐，起鍋燒水，加入少量鹽與米酒，水開後關火，加入元子燜三分鍾後，撈出加入冷水中備用。
    黍汐隨手從廚房挑選了一些蔬菜和野菌，包括豌豆、雞鬆菌、泡發好的黑木耳。
    再燒一鍋水，加入鹽和油，把以上蔬菜放入水中焯水再放入冷水過涼。
    接著，把元子拍上幹澱粉，用小火在油鍋裏煎至兩麵金黃撈出備用。
    “小青，料都備好了，可以開始炒了。”
    小青先在熱鍋裏加油，倒入薑片、蒜片、洋蔥片煸香，加入焯過水的蔬菜、野菌炒熟。然後再倒入鹽、醬油、胡椒粉、水澱粉，煎好的元子，大火快速爆炒三十秒，即可出鍋。
    裝盤後，小青迫不及待試吃第一口。
    “掌櫃的！這也太鮮了，煎的也不腥，口感彈牙，還保持了海鮮的原味，以後都固定放這些配料嗎？”
    “野菌可看當日廚房有哪些，但一定要炒熟，蔬菜除了豌豆，也可以改成蘆筍或者彩椒。這道菜，咱們就叫「野菌爆炒元子」吧。”
    小青滿臉激動，連忙跑到了小豆子邊上：“小豆子，快給加個食牌。”
    說完了，她又小跑到了店小二們身邊，讓他們幫著向食客推薦這道新菜。