大小姐她有過人之處！
    柴叔進了地裏，就找到了晏歡，詢問了晏歡會不會種紅薯。
    再加上這些土壟又是做什麽的。
    柴叔都問了一遍。
    晏歡見柴叔好奇，就那著手中的小鋤頭扒開了一些土壟，漏出了裏麵的肥料來。
    “柴叔，這塊地很多年沒有種過，土壤不肥沃，所以我這樣也是為了給土地增肥，這樣紅薯埋下去之後，能很好的吸收這些肥料中的養分，然後就會有更好的收成，我做土壟，也是為了以後更好的除草，並且這樣會很省力，畢竟不用一棵一棵的分辨紅薯長在什麽地方。”
    晏歡耐心的解釋。
    畢竟這可是上下幾千年的農民們總結出來的。
    自然是有道理的。
    柴叔聽著晏歡這話，竟然覺得很有道理。
    並且看上去這地很是齊整。
    果然是京中的人，就是種莊稼都很是講究。
    晏歡見柴叔點點頭，一副認同的樣子，就笑著說道“我也是第一次嚐試，這些都是從我父親的書中看到的。”
    這春河村的人都知道晏家在京中是當官的。
    這普通百姓對當官的心中自有一種敬畏。
    所以聽到晏歡說是從她父親的書中看到的，自然是一點也不懷疑。
    而這片地再往上，就是山腳了。
    這山腳處還有一大片荒地，沒人開荒。
    晏歡是想著，花點兒錢把這一片地給買下來的。
    “柴叔，這一片地是有主的嗎？”晏歡有些好奇的詢問。
    雖然那一片看著是荒地，但是很久以前應該有人種過的吧。
    “沒主，隻是這片地太靠近山了，一年收成又不好，以前是公家的，誰想種就誰種，後來就沒人種了，若是你們要種，可以找村長說說，隻是你們不是本地人，可能要花點兒錢。”柴叔見晏歡問這地，肯定不會是無緣無故的問的，就出聲道。
    晏歡聽到這話，就點點頭。
    畢竟她也沒有想著能白嫖到這塊地。
    隻是按照這春河村的地價，這一片買下來，也隻要幾十兩銀子。
    雖然隻是幾十兩銀子，可是晏歡也不敢輕易拿出來。
    晏歡帶著紅露她們把紅薯種了下去。
    於是又帶著人去挖筍了。
    然後用這些筍子，加上辣椒和一些調料，做了一大罐的酸辣筍，味道很是不錯。
    秦氏吃了一點，都覺得很好吃。
    “這東西感覺很下飯，若是賣給館子裏，應該能賣一些錢。”秦氏出聲道。
    畢竟秦氏的二嫂家就是開酒樓的，這秦氏或多或少，也擁有一些品鑒的能力。
    白老太太不愛吃辣的，也混著米飯吃了一些。
    “我覺得你娘說的對，估計那些館子會要。”白老太太也是吃過不少美食的人。
    像是這樣的筍，她還真是沒吃過。
    晏歡聽到秦氏和老太太的話，心中倒是安定了不少。
    畢竟她們可是高門小姐。
    也是吃過了山珍海味的人。
    她們都說自己這孫子可以，那麽應該是很不錯的。
    這酸辣筍到了夏日，估計更好銷售了。
    但是到了夏日的時候，這竹筍都長成了竹子了。
    所以得想辦法把這些竹筍做出來保存到五六月。
    晏歡做了兩罐子的酸辣筍，在集市的當日，就帶著晏啟和晏鈞一起到鎮上去了。
    這次上鎮子也是買一些布匹線之類的。
    而這些晏歡並不是很了解，所以就讓方氏一起跟著出門了。
    方氏一路上沒說什麽話。
    到了鎮上時，這大清早的，人就很多了。
    柴叔今日也是用牛車拉客。
    這一個人兩文錢。
    一來一回就是四文錢。
    不過很多村子裏的人都不樂意坐牛車。
    這四文錢可以買兩個肉包子或者四個素菜包子了。
    不過晏歡卻一點兒也不心疼這幾文錢。
    甚至給給柴叔買了幾個肉包子拿著回去給嬸嬸吃。
    柴叔原本是不想要的，實在是抵不住晏歡的熱情，隻能接著了。
    “二弟和二嬸先去看絲線和布匹，看好了不要買，等我賣了這竹筍，再過來買，知道了嗎？”晏歡出聲道。
    雖然自己看絲線和布匹的眼光估計不如方氏。
    但是方氏一看就是不會砍價的人。
    若是真的讓她自己買，人家一聽是外地口音，說不定就要要高價了。
    方氏和晏鈞聽到這話，就連忙應該了。
    晏歡見兩人應下，這才帶著晏啟背著酸辣筍去找酒樓。
    不過晏歡倒是不著急找酒樓。
    而是找了幾個大嬸詢問了這個鎮子的情況。
    這個鎮子不小，但是自己二舅母家的酒樓還是不會開到這種鎮子裏來的。
    畢竟一頓飯要花十兩銀子，雖然這鎮子不小，但是十兩銀子也不是一般人家能吃得起的。
    這個鎮子裏有兩家酒樓，食肆倒是有不少。
    不過晏歡的目標自然是酒樓，而不是食肆。
    這四方鎮算得上是這一片最大的鎮子了，也是最繁華的鎮子，甚至都比縣裏還要熱鬧。
    主要是因為這個鎮子在兩條官道的交叉處。
    雖然大荊國和南蠻之國有所摩擦。
    但是南蠻之地的國家眾多。
    所以雖然大荊國和其中一個國家打仗，但是卻不影響和別的國家之間的貿易。
    從邊境過來，第一個經過的鎮子就是四方鎮。
    而想要出國，最後一個鎮子就是四方鎮。
    這四方鎮也是出入兩國的必經之地。
    所以這個鎮子也算是很發達的。
    而這兩家酒樓也是看中了一點，所以才開在了四方鎮。
    並且生意不差。
    不過兩家酒樓的風格完全不一樣。
    一家是注重食物的味道和顧客的感受，另外一家則是注重食物精致和食物新奇。
    而晏歡想都沒想，就選擇了後著。
    “姐，咱們應該去第一家才是吧，你做的這個酸辣筍味道很不錯，這第一家注重食物的味道，應該會買的。”晏啟見晏歡要去第二家酒樓，就連忙出聲道。
    晏歡聽到這話，就伸手拍了拍他的肩膀“放心的跟著姐走吧，姐選的絕對不會錯的。”
    這注重食物的味道和顧客的感受，那麽一般不會有太大的改動。
    包容性就不會那麽強了。
    但是第二家就完全不一樣了。
    她有辦法把這酸辣筍變成精美的前菜，並且自己還有很多菜色可以嚐試。
    若是可以，以後絕對可以長期合作。
    至於自己開館子？
    晏歡是不想的。
    先不說自己的身份是不允許的，就是她自己也不會做生意啊。
    雖然現在自己的便宜爹還在大牢中。
    但是誰又確定他哪日不會翻身呢？
    到時候自己又成了錦衣玉食的大小姐，開店什麽的，就會變得很容易。
    完全不需要現在就開始掙紮。
    現在最重要的是好好的做好一年一千斤的糧食，等著自家爹翻案。