第87章 何雨柱初顯崢嶸

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    四合院秦淮茹要和我私奔!
    一個專門負責上菜的未轉正的學徒工,居然是名廚王友德老先生的徒弟?!
    這話若是從旁人嘴裏說出來,大家肯定不信!
    但是,此時從剛剛創造了奇跡,挽救廠裏糧荒的功臣嘴裏說出來,由不得大家不信!
    楊國忠緊蹙眉頭,問道“他叫什麽名字?來廠裏多久了?”
    坐在一旁陪客的梁秘書,是做過功課的人。
    立馬回答道“何雨柱,來廠裏不久,剛滿一個月。”
    楊國忠點點頭,隨即吩咐“你去讓他給大家炒兩道特色菜上來……”
    梁秘書領命就要出去。
    劉滿倉趕緊喊住他,叮囑道“梁秘書,記得讓他做一道‘譚家菜’上來嚐嚐。”
    他的這一提議,立馬得到其他人的讚同。
    李懷德更是頻頻點頭。
    ‘譚家菜’屬於官菜,本是清末譚姓官僚的家傳宴席,後來因為食材精致,烹飪技藝高超和風味獨特,而風靡上流社會。
    譚青時期,‘譚家菜’還有條不成文的規定,那就是“不外會”!
    不管臉多大,地位多高,想吃譚家菜,必須得入“譚家門”!
    這條規定,在譚青和三姨太趙荔鳳去世,譚家衰落後,便逐漸消弭在時光的長河之中!
    如此,有如此機會嚐到慕名已久的官菜,大家豈有錯過之理!
    何雨柱臨危受命,自然要把握機會,好好表現一番!
    看看廚房裏的現有材料,何雨柱打算做一道“草菇蒸雞”,再做一道麻婆豆腐。
    “雞”和“麻婆豆腐”分別是譚家菜和川菜的代表名菜之一!
    草菇蒸雞的主要特色是肉質鮮嫩多汁,再輔以譚家特製配料,那口感是相當的鮮美,回味無窮!
    麻婆豆腐雖然是常見的一道家常菜,但是就因為簡單,所以才最考驗一個人的廚藝!
    廚師做的好吃不好吃,用材用料火候非常挑剔!
    好不好吃,全在用料和烹製技巧的把握上!
    二十分鍾後,兩道菜全都做好端到了餐桌上。
    首先,色澤和香味俱佳!
    已經非常打動人心,勾起眾人的食欲!
    大家帶著好奇心,紛紛動筷子夾菜。
    一口菜下肚,又忍不住夾起一筷子!
    楊國忠和李懷德頻頻點頭!
    劉滿倉更是忍不住豎起大拇指!
    “梁秘書,去把這個廚子叫進來,大家認識一下。”
    梁秘書向楊國忠看去,對方點點頭。
    幾分鍾之後,何雨柱跟著梁秘書身後來到房間。
    “楊廠長好,各位領導好……”何雨柱非常拘謹的對在座的同誌們打起招呼。
    楊國忠微笑道“你就是何雨柱?你做的菜非常地道呀!”
    “嘿嘿嘿,謝謝領導誇獎!”何雨柱不好意思的撓撓頭。
    “聽說你師從王友德老先生,學習了多長時間的廚藝?”
    “回廠長的話,我從小就接觸‘譚家菜’,後來十歲的時候,便被父親送到王師傅門下學習川菜,至今六年的時間!”
    就在這時,鄭開源開口道“楊廠長,您還記得何大清,何師傅嗎?”
    楊國忠點點頭“記得呀!他以前可是我們廠裏炒菜的一把好手,也擅長川菜和譚家菜……”
    說到這裏,他語氣一頓。
    隨即盯著何雨柱,訝異道“你……和何師傅什麽關係?”
    何雨柱眉眼微垂,語氣稍有低落道“他是家父。”
    眾人恍然大悟!
    隨即,便是數秒的沉寂!
    因為大家都知道,何大清丟下兩個親生孩子,和寡婦跑了的事情!
    隨即,看向何雨柱的目光多少充滿了同情!
    這時,隻聽劉滿倉大聲問道 “何師傅,你看起來挺年輕的嘛,今年二十幾了?”
    “……”
    今年二十幾了?!
    聽到有人問起年齡,何雨柱臉上寫著大大的‘囧’字。
    尷尬道“……那個,我今年還不到十八歲!”
    啊!
    還不到十八歲?!
    劉滿倉也不由尷尬起來,這小兄弟模樣看起來未免太老不嘎吱了!
    隨即尬笑道“哈哈哈,不好意思何師傅,實在是你的廚藝太好了!
    我沒想到你年齡這麽小,便能應有如此高超的廚藝!我眼拙,自罰一杯!”
    說完,端起麵前的酒杯一飲而盡!
    何雨柱也大氣,隨即笑著擺擺手
    “哈哈哈,沒事沒事,我這個人長得比較老成顯大,所以很容易被人誤會。哈哈哈,沒事沒事,小事一樁!”
    “來,柱子,陪我們廠長,和各位領導喝一杯。”鄭開源給何雨柱滿上一杯酒,端給他。
    何雨柱接過酒杯,隨即向各位敬道
    “我年少工作經驗淺薄,以後還請各位領導多多指點和提攜,我先飲為敬,各位領導隨意!”
    說完,一仰脖子,滿杯酒全倒進嘴裏!
    “好!何師傅好酒量!”劉滿倉喝起彩來。
    又說了幾句客套話後,何雨柱告別離開,去收拾後廚。
    劉滿倉眼珠子一轉,發自肺腑地說道
    “楊廠長,您們軋鋼廠真是臥虎藏龍呀!不僅有在座的各位人才,還有眾多的好廚子!”
    “我看這小夥子不錯,您們食堂人才濟濟,多他一個不多,少他一個不少,不如讓給我們車管所吧?”
    楊國忠一聽,這是想要搶人呀!
    哼!
    什麽叫多一個不多,少一個不少?!
    整個軋鋼廠所有的廚師裏,真正能燒菜的可沒幾個!
    沈師傅算一個!
    以前的何大清算一個!
    來領導和客戶什麽的,搞搞招待,算是比較能拿得出手的!
    可是這兩個人,一個身體最近欠佳,一個跟寡婦跑了!
    現在,廠裏真正能用起來的好廚師,幾乎沒有!
    今天好不容易發現一個,你又來搶人!
    這可不行!
    大領導馬上要安排家宴,讓他幫忙找廚師,本來尋思著有沈師傅去就行,可誰知道沈師傅身體不行!
    現在,就隻有靠這個何雨柱撐場麵了!
    他也沒有阻劉滿倉的麵子,隻是笑道
    “劉經理,您想吃譚家菜和川菜還不容易嘛,以後多跑幾趟我們軋鋼廠不就行了!”
    “哈哈哈……好好好,這麽一說,我還真得多跑幾趟!”
    劉滿倉知道人是搶不到了,但還是說道,“不過,楊廠長,以後我那邊要是有什麽需要招待的,您可得把人借我用用。”
    “這個自然!放心吧!”楊國忠滿口答應。
    ……