第275章 魚小丸子
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“你們做的這麽快啊?”
柳定卿這邊都已經快準備好,要推著小車出去擺攤了,另一邊的初學者溫澤語才剛剛和許和深組成統一戰線,並決定好了自己要做的食材。
溫澤語跑過來打探敵情,結果被柳定卿做飯的速度給震驚到了。
“幹嘛?”
柳定卿趕緊假裝護住自己的糯米糍,警惕的看著溫澤語,“你可別想偷我做的甜點啊。”
“我沒有!我不是那樣的人行嗎。”
溫澤語話這麽說著,但整個人卻往前走了好幾步,然後仗著自己比柳定卿高,直接伸手拿了一個還沒來得及裝進包裝盒裏的芋泥糯米糍。
“還說不偷……你這不瞬間就偷了一個啊!”
柳定卿倒也沒阻止,反正溫澤語也吃不了太多,她再多做一點就行了。
“你怎麽什麽都會做啊。”溫澤語三兩口吃完糯米糍後認可的點了點頭,然後輕咳兩聲,言歸正傳。
“你知道做章魚小丸子的用料配方嗎?告訴我唄。”
溫澤語會做飯,本來他也是可以上網查配方的,但是有一個無法跨越的問題。
那就是他現在沒有手機。
錄製節目的時候嘉賓不能帶著自己的手機,所以溫澤語現在根本就查不了做章魚小丸子的配方比例。
無奈,他隻能過來問柳定卿。
“章魚小丸子啊。”
柳定卿看了一眼溫澤語那邊的攤位,發現他們已經租了專門的模具,點頭道,“我知道啊,章魚小丸子還挺好做的,要我教你嗎?”
溫澤語趕緊點頭,“作為回報,等你做好後你可以嚐一個章魚小丸子。”
“……”柳定卿,“那我真是謝謝你了。”
柳定卿扭頭叮囑盛齊修,“你幫我再洗一些芋頭,然後上鍋蒸三十分鍾,我先去給溫澤語示範一遍怎麽做章魚小丸子。”
盛齊修本來想以學習觀摩為由和柳定卿一起過去的,但既然柳定卿都這麽說了,他也就隻能留下來。
隻是心情多多少少還是有些不爽,盛齊修有些哀怨的盯著溫澤語看了幾秒。
溫澤語被他盯得心裏直發毛,隻能用眼神求饒。
別盯了別盯了,我也是沒辦法的啊,節目組不告訴我章魚小丸子的配方我又有什麽辦法?你放心,我肯定會插在柳定卿和許和深之間的。
盛齊修這才低下了頭,沉默著去蒸芋頭揉麵團。
“章魚小丸子大多數加的都是魷魚包菜,你們要是賣的價格高,或者做大丸子的話就加整條小章魚,再加一些蝦滑蟹棒什麽的就行。”
柳定卿說著就把原材料全都翻找了出來,然後對溫澤語道,“你記一下該怎麽調麵糊啊。”
“嗯,我看著呢。”
溫澤語支開許和深,“你去把章魚切一下,一會兒小卿也要用。”
許和深剛想拒絕,聽到後半句話又硬生生的把拒絕的話咽了回去,去一邊清洗起來了章魚。
“把章魚燒粉加進去,再加兩勺水,打兩三個雞蛋……你根據用量自己調就行,再加一些食用油,然後攪拌好就行了。”
柳定卿把麵糊倒進杯缸裏,放到一邊,然後又切了一些碎包菜,把模具刷上黃油預熱。
“有蝦滑嗎?”柳定卿問。
“有,都切好了。”
溫澤語順手就把蝦滑和許和深切好的章魚都拿了過來,遞給了柳定卿。
柳定卿用的模具是偏大的一款,所以她又弄了一些蝦仁蟹棒和甜玉米粒,先把麵糊倒進一部分,再往上麵依次添加提前準備好的各種食材,看著溫度差不多後,就用叉子翻滾,讓章魚小丸子足夠圓潤。
“這樣就好了。”
柳定卿放下東西,“熟了之後可以加一些醬料,還有海苔絲和木魚花。”
“懂了。”
溫澤語其實一開始不會的隻有調配麵糊,他擔心自己記憶中的步驟會出錯所以才叫柳定卿過來確認一邊的,現在柳定卿給他當場示範了一遍,他就沒有不會的了。畢竟溫澤語之前就經常做飯,這些基礎還是有的。
柳定卿回去後又多做了一些芋泥糯米糍,包裝起來後就和盛齊修準備出去擺攤了。
“這些夠嗎?”
盛齊修看了一眼放在下層的甜點,總感覺數量有些少。
“不夠的話還可以現場弄,就怕弄太多了賣不出去,會浪費。”
柳定卿一直不敢弄太多,她覺得小吃可以現場做,這樣總比做的數量太多導致賣不完浪費要強。
不過賣小吃的過程卻比柳定卿想象的要順利,她和盛齊修身為明星本身就會吸引很多顧客,再加上她做的甲殼蟲烤麵包用料很足,價格也不算很高,一擺攤出來就吸引了不少的顧客。
柳定卿和盛齊修兩個人都有些忙不過來。
另一邊的溫澤語準備材料又花了一些時間,不過等他和許和深推著小推車出來擺攤後,倒也吸引了不少顧客觀光駐足。
溫澤語在做章魚小丸子的時候喜歡再從上麵放一個芝士片增加口感,不過許和深卻覺得芝士片特別難吃,倆人用著兩個模具,各占小推車的一邊,賣的口味卻是大相徑庭。
溫澤語賣的時候嘲諷許和深的章魚小丸子不加芝士不好吃,而許和深則嫌棄溫澤語的章魚小丸子加的東西太雜會串味,倆人一邊做著章魚小丸子一邊還上演了一遍脫口秀,把排隊等著買的顧客逗的合不攏嘴。
而相較於溫澤語這邊互懟的雙人脫口秀大會,柳定卿那邊則就平靜美好了許多,她和盛齊修倆人沒有任何爭吵,甚至在做小吃的過程中異常默契。柳定卿往旁邊一攤手,還沒說自己需要什麽,盛齊修就已經把她需要的東西遞了上來。
“這就是老夫老妻的默契度嗎……”
有圍觀的c粉忍不住小聲尖叫。
夜市擺攤一臉持續到了晚上十點才正式結束,無論是柳定卿這一組還是溫澤語那一組都順利的把自己做的小吃全都賣了出去,沒有任何浪費。
至於兩組賣了一晚上得到的總的金額也沒有太大的差距,不過平均分下來,還是能夠排出名次的。
而賣的最好的則是許和深。
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