第一百零四章 火爆奶茶店
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“少廢話,快去!”
“好!”
一個時辰之後,陳進峰吩咐下人帶著一大堆的瓜果送到王平房前,王平掃了一眼,這種類還不少,他粗略計算了一下這些瓜果的價格,若是想將其榨汁混入奶茶之後,那至少需要調配幾十文到上百文不止的價格。
“單竹,你說這上百文一杯的飲品,不會買嗎?”
王平詢問身側單竹。
“這……尋常百姓一個月也就一兩錢銀子,不過牛乳的茶葉的價格估算,再加上這些瓜果,若是定價低於三十文,恐怕難以回本。”
“三十文,按照古代一文錢的購買力,這三十文確實不高,不過還沒算上房間租賃的費用。”
王平現在有些後悔,真該當初找個懂會計的人幫忙。
“單竹,你去趟沈家商會,將嚴會長手下那名老賬房請到金霞茶莊,這種事兒還得讓他來操辦。”
“好!”
忙碌了一整天,賬房按照各類價格價目以及人工租賃等費用,算出了最為合適的價格,王平打算是走平民路線,但賬房卻提議盡量將飲品培養成高端飲品,這樣一來,即便一杯千金,憑著這噱頭,也足以讓那些富商動心。
“不,我要的就是親民,這西市街的路人皆為家境平凡的普通人,路邊攤的小吃也不過幾文錢,這十五文已是天價,打不過將奶茶多兌些,可不是每次都能有這麽好的茶葉。”
“也好,那全憑公子定奪!”
忙活完了一切,王平疲憊得癱坐在椅子上,看著單竹用筆書寫的價目表十分滿意,已經頗具現代奶茶店的精髓所在。
“公子,咱們這店麵叫什麽?我還提上去,這招牌哪能沒有店名?”
王平喝過的奶茶不少,但最令他印象深刻還得屬某家雪人品牌,不但價格低廉,而且分量足夠,口味也相當不錯,最重要的是那首歌足夠令人印象深刻。
“就叫飄香奶茶店。”
“好!”
次日,王平一早將商鋪的大門敞開,這西市街道平日裏便行人不少,王平讓嚴會長給商鋪打點,將招攬回來的特種兵安排在店麵現場製作奶茶,不過王平稍等之後突然意識到一個很嚴重的問題,奶茶若是在店裏喝完全少了便利感。
“單竹,你說有什麽法子能讓這些登門的客人將奶茶帶走的法子?”
“這……”
此時,一旁一個馬夫駕著馬車掠過,王平腦中靈光一閃。
“對了,竹子!單竹,你去弄些竹子,還有蘆管!”
“少爺,我怎麽沒想到呢?我這就去!”
幾個時辰之後,一切都安置妥當,王平望著商鋪緊閉大門,滿意得點了點頭,奶茶工,負責宣傳的派單員一切都已經籌備就緒,隻等天色一黑,便可開始出售。
“少爺,時辰差不多了。”
“好!鳴鑼打鼓,放爆竹,慶祝新店開業!”
“好!”
“劈啪劈啪!”
爆竹聲果然吸引了西市集的行人,不少人駐足湊起了熱鬧,嚴會長商會的侍女扯起嗓門,唱起了一首歌。
“你愛我,我愛你,飄香奶茶甜蜜蜜,為了慶祝飄香奶茶開業,首日進行優惠大酬賓活動,邀請一人同行購買奶茶,第二位半價,若是三人同行,一人免單!”
王平是懂某多的套路的,這種營銷手段立刻將所有行人吸引至此,聽到免單二字,不管多少人,都巴不得過來占這點便宜,也不知道奶茶究竟是什麽,便已經吸引他們的目光。
“好精致啊,居然用竹筒盛這奶茶。”
一位姑娘端起竹筒,吸了一口竹筒裏的蘆管,甜美的味道瞬間令其傾心。
“這味道……甚是美妙,不乏牛乳醇厚,卻又混合著淡淡茶香,這奶茶果真非同尋常,不過三十文的價格,我再來一杯!”
“抱歉,今日本店開業,一人隻能購買一杯,還請見諒。”
姑娘聞言,歎了口氣,雙目直勾勾盯著這上麵的種類,恨不得今天就把所有口味的奶茶都喝一遍,而且現在有了王平的製冰手段,不管冰的還是溫的,都不在話下。
不到一個時辰,奶茶銷售一空,原材料也隨之消耗殆盡。
“少爺,看起來這奶茶相當收人歡迎,三十文的價格通過這種手段,竟沒有一杯剩下的!”
單竹不由得對王平更加敬佩了幾分。
“嗬嗬,這隻是本少爺的手段之一,你看前方。”
單竹聞言看向王平所指方向,不解其意。
“少爺,您這是何意?”
“整個西市街,我打算統統盤下來,打造成一條餐飲小食一條街。”
“好主意啊,到時候這一整條街都是少爺您的,那您就成了這蘇州城的首富了。”
王平笑了笑;“大丈夫誌不在此,這隻是我初步計劃,不管什麽時代,銀兩永遠都是最稀缺的,也是最為需要的,對了,昨晚之事還得你去操辦。”
“好!少爺我這邊前往調查!”
“好!”
深夜,王平回到金霞茶莊,嚴會長早已在茶莊恭候多時。
“袁公子!恭喜恭喜啊!”
“嗬嗬,嚴會長不必客氣。”
“袁公子,恕在下眼拙,在下未曾想公子竟以一天的時間便將這西市的鋪子開了起來,我吩咐手下人去買了一杯,這奶茶當為絕品,比起美酒更為香醇,比起酥山更有回味,可涼可熱,如此精彩的主意,真不愧是袁公子所為啊!”
王平聽著嚴會長的一番誇讚,笑了笑:“嚴會長您說笑了,在下不過也是一時興起,倒也沒曾想竟能如此,既然嚴會長今日所見,這奶茶店外人流絡繹不絕,不知道嚴會長可有與在下合作的想法呢?”
“那是自然,條件公子你盡管提,我嚴某人絕不眨一下眉頭!”
王平很幹脆,隻是讓嚴會長負責提供原材料,而且這些原材料必須保密,除此之外,他還打算給嚴會長一成的股份。
“一成?這……”
“嚴會長是覺得太少?”
王平笑問道。
“一成利潤卻是少了些,不過我今日所見,您這奶茶店如此火爆,想來一成利潤就已能賺取不少銀兩了。”
王平聞言大笑,嚴會長不解其意。
“袁公子何故發笑?”
“我說的一成,可不隻是這奶茶店啊!”