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    幾杯酒下肚，單竹即便是內力深厚，也頂不住這烈酒的酒勁上頭，席地而睡，王平趁此時機兌換了一整套的釀酒裝置，好在酒曲這些原材料大明朝能夠買得到，不出五天，這第一鍋的美酒定能驚動蘇州城。
    次日，王平依舊沉迷於在茶莊釀酒，嚴會長命人找上王平說是有要事告知。
    王平聞言，來到茶莊前院，卻見嚴會長在前堂來回踱步，麵露難色。
    “嚴會長，何事如此行色匆匆？”
    “袁先生，您總算是來了，不好了，出大事兒了！”
    王平微微一怔，示意他坐下談。
    嚴會長歎了口氣，搖了搖頭：“我哪裏還坐得下，這奶茶店火爆不過幾日，如今這城中出現了無數家奶茶店鋪，不但不限供，而且還打著旗號說是比您的奶茶更加好喝，這是我命人買回來，您嚐嚐！”
    王平端起一杯，嚐了嚐，味道相差不多，笑了笑：“這奶茶的製作工藝簡單，想要破解倒也不難，不過花了五日確實超出我的預料。”
    嚴會長聞言微怔：“這麽說，袁公子你早就已經料到其他人會研究出這奶茶配方不成？”
    “那是自然，這蘇州城可遍地都是商人，何奇隻有啊？”
    嚴會長輕點頷首，長歎一口氣。
    “那該如何是好？”
    “任憑他們開吧，我有的是法子。”
    說完，隨後拿出了一張單據交給嚴會長。
    “嚴會長，勞煩您去將這些材料帶些回來，越多越好。”
    “這……好吧！”
    嚴會長如今和王平是一條船上的螞蚱，自然能幫就幫，也無法拒絕，見他如此淡然，心中倒也沒有這般憂慮。
    怡紅樓。
    “姐姐，這西市一日之間開了不少奶茶店，我嚐過那些奶茶的味道，與王平家的奶茶店口味相仿，好在當初我們並未答應他一兩銀子的收購價，不然咱們怡紅樓的生意恐怕就做不下去了。”
    青鸞頓筆合上賬簿，側目問道：“你又碰撒了香水？”
    “姐姐，那香水味道好得很，也不知道那王平是如何研製出來的……”
    說到此處，夜闌戛然而止，秀眉微蹙：“姐姐，這王平若是研發香水，那豈不是……”
    “不錯，王公子能力非凡，我並非不願與之聯手，但樹大招風，這奶茶店如今遭遇突變，隻是不知道他能否化解這番麻煩，夜闌幫姐姐一個忙。”
    “姐姐你說！”
    青鸞將一封書信遞給夜闌。
    “命人將書信送往奶茶店，交代一定要親手送到他們老板手中。”
    “姐姐，這裏麵是什麽？”
    “合作協議。”
    夜闌不解：“為何？姐姐不是不答應與他聯手嗎？為何還要交給他合作協議。”
    “聽姐姐的話，照辦便是，日後我們怡紅樓定不會吃虧。”
    夜闌也不再繼續多問，以青鸞的經營水準，搶占先機眼光鮮明。
    “對了，三樓來了一桌客人，是城中幾大富商，杜老板，楊老板都在，點名姐姐你過去伺候，我看那楊老板對你也是一片情深，姐姐不然……”
    “我有分寸，下去吧，告訴他們，我隨後就到。”
    “好！”
    夜闌一走，青鸞眼中露出愁容，方才夜闌所言，她倒也並非沒有想過，楊老板家大業大，卻有雅士風範，也定不會辜負自己，可自從見到王平之後，這少年文采痞氣，總難讓自己忘懷。
    “青鸞，想什麽呢！”
    青鸞搖了搖頭，旋即起身，露出笑容走向包廂。
    “幾位掌櫃久等了，小女子為了些事耽誤了片刻，小女子自罰一杯！”
    “哈哈哈，青鸞姑娘還是如此豪爽，倒酒！”
    話音剛落，一旁白衣男子手持紙扇，擋住酒壺。
    “楊公子，我等知道你對青鸞姑娘傾慕，可也不能如此偏袒吧？”
    楊公子倒也不避諱，笑了笑端起酒杯：“青鸞姑娘今日看起來身體不適，這酒今日我便代她飲之。”
    說完，一飲而盡，青鸞欠身作揖：“多謝楊公子。”
    “青鸞，入席吧。”
    青鸞剛坐下，便聽到一旁的杜掌櫃哈哈大笑。
    “痛快啊！這次痛快啊！杜某在蘇州城這麽多年，還未曾見過如此痛快之情景，看來那位袁公子是得遭殃了。”
    “不錯，這奶茶生意火爆，卻枉顧我們蘇州幾位商戶的心思，可惜陳家未能參與，如若不然，這西市哪還有他袁小兒的生意？”
    青鸞不解，疑色問道：“諸位所談之人，青鸞並未曾聽聞，可是近日這蘇州城道上的行商？”
    杜掌櫃哈哈大笑：“誒，青鸞姑娘怎麽不知，這最近西市最火爆的生意便是奶茶，而這奶茶店背後之人據說是一位年輕公子，隻知姓袁，與沈家商會頗有淵源。”
    青鸞聰慧，篤定王平必是袁公子無疑。
    “那究竟發生了什麽？”
    “這事兒說起來還得多虧楊公子啊，他得知之後，便為我蘇州商會眾商戶不滿，便苦心專研，找到了奶茶的配方，所以不出一日，整個西市都開滿了奶茶店，比起他們店麵限購，簡直慘不忍睹啊哈哈哈，據說今日一百杯連一半也沒能賣出去呢！”
    聽到這番言論，青鸞轉而看到楊公子臉上這自信滿滿的笑意，青鸞眼中不知為何卻多了幾分無奈。
    “青鸞，你怎麽了？”
    “無妨，楊公子飽讀詩書，自有其過人之處，今日青鸞身體抱恙，恕難陪同諸位。”
    “可有不妥？我去請神醫為你診治？”
    青鸞擺了擺手婉言拒絕：“都是些難以啟齒的小病，還恕青鸞暫且告退。”
    楊公子也是混跡煙花之地的男人，自然知曉這其中之意，輕點頷首，任憑她從眼前消失。
    金霞茶莊，王平拿到了青鸞送來書信，打開之後笑了笑，隨手放在一旁，便開始繼續手上的工作。
    “單竹，接下來是什麽？”
    “草木灰泡的水。”
    單竹看著配方說道。
    王平舀了一勺，倒入杯中，最後混合發酵出來果醋，杯中開始冒出氣泡，最後倒入芫荽汁液混合焦糖，倒入發泡水中，一杯純黑色的不明液體，混著氣泡由此誕生。