第二十六章 他有細心的幫我挑肥肉

    回到自己在雲苗村的小天地。

    許紅豆把自己今天拍的照片一張張的打印好，又在照片紙上貼好紙。

    拿起手中的筆，想了想，在照片的下方一一寫下自己想記錄的話。

    一張她跟大麥製作鮮花餅的合影寫上：“大麥，出門一起玩吧。”

    一張謝之遠的照片，寫上：“謝之遠，一個可愛的弟弟。”

    一張謝之遙的照片，寫上：“人還行，我喜歡他奶奶。”

    寫好，她又檢查了一下，覺得滿意之後，才釘在了照片牆上。這張牆她想用來記錄自己在這裏的生活…來告訴好友，自己在這裏的收獲…

    ……

    三月初的雲南的清晨，天氣還是稍微有些冷，穿著灰色帽衫的張文濤，揉搓著眼睛來到餐廳。

    昨晚他睡的很晚，因為這段時間偷懶，有幾封重要的郵件沒有回複，手機打起字來又比較麻煩，所以弄到很晚才休息。

    來到餐廳後，他下意識的在牆上找著頂燈的開關，按動了兩下後，餐廳還是黑黑的。

    “壞了？”

    明明自己昨天晚上回屋的時候，特意開著給某個晚歸的人照路的，怎麽開了一晚上就壞了。

    發現燈泡壞了，張文濤無奈的搖搖頭，掏出手機照明後，來到了廚房，先打開廚房的燈，才回到餐廳的冰箱前。

    昨天的豬肉還有一些，可以吃掉。等下要去古鎮買個電腦，午飯可以在外麵解決。至於晚飯嘛，格桑花吧。

    都已經連續做了兩天的晚飯了，自己又不是小院的廚子，沒必要那麽勤快。

    …

    忙乎了一會，來吃早飯的大麥如約而至。

    “文濤哥，你在做什麽？怎麽不開燈？”

    “小混沌，吃麽？餐廳的燈泡壞了，我今天去買新的換下。”

    “小混沌？！”聽到張文濤的回答，大麥有些欣喜，她來這裏之後，已經很久很久沒有在早上的時候，吃到帶餡的早餐了。

    包子、餛燉、餡餅、餃子、生煎這些，太久太久沒吃過了。

    因為她不會做，小院裏的人也沒有人會，因為太麻煩了，要和麵…

    想到一會兒就能吃到的美味早餐，還有昨晚又征服了大家味蕾的小炒肉跟回鍋肉，大麥由衷的期待道：“文濤哥，你太厲害！”

    “隨便做做，主要是我也想吃。”

    “你會做混沌皮麽？這個怎麽做的，能教教我麽？”

    “餛燉皮很簡單啊，有麵跟水，還有手就行。”

    “那是你，文濤哥，你能不能不要把別人都當成你一樣看待！”

    餛燉皮，在大麥還沒來之前，張文濤就已經做好了。他現在弄的，就是拿一根筷子，沾一點肉餡在餛燉皮上，然後隨意的一捏後就扔進一個盆中。

    一個一個小混沌，被精心調製的豬肉餡撐的有些圓鼓鼓、胖乎乎的，很是饞人。

    “你要不去冰箱裏找點香菜，還有蝦皮吧。”

    片刻後，弄了一百來個的張文濤，跟一直在感嘆他嫻熟手法的大麥說道。

    “哦…好的…”

    大麥回過神，這個手法，確實學不來。

    認命的她趕緊走去了冰箱，內心安慰著自己：“隻要幫忙了，就不算白吃，隻要不白吃，就不用還人情。”

    等她摘好香菜，找出蝦皮後，張文濤馬上開始煮起了小混沌。

    水慢慢的燒開，然後將倆人要吃的混沌數量下鍋，待水再次燒開後，馬上撈起，放入碗中。

    隨手抓起一些香菜葉跟蝦皮，撒在上麵。

    然後再將煮餛燉的麵湯倒在上麵…

    要是有紫菜就好了！

    “好香…”

    看著眼前做好的小混沌，大麥忍不住嗅了嗅。

    “你要想吃，自己再做。”

    端著兩碗餛燉，走到已經被灑進來的清晨陽光照亮的餐廳後坐下，張文濤笑道。

    “嗯，等下如果娜娜姐跟紅豆姐，還有馬爺要吃的話，我來做。”

    大麥拿來她離不開的剁椒，放進去一點後，主動攬活。

    “好。”

    張文濤點點頭，坐在椅子上，拿起勺子吃了起來。

    小餛燉，豬肉餡，配上香菜的味道，令人著迷。吃幾口餛燉，再喝上一口被蝦皮提鮮了的餛飩湯，連胃都感覺舒服與滿足。

    “嗚嗚嗚…太好吃了。”

    “你就好好吃，不要拍馬屁。餛燉，再好吃也是餛燉。”

    “哦。”

    “洗碗的事情就交給你咯。”將碗裏的混沌湯喝完，張文濤跟大麥打了一聲招呼後，擡起屁股就走。

    “放心吧，文濤哥，規矩我懂。”

    聽到這話，張文濤滿意的點點頭。

    做飯的不用洗碗，是有風小院裏的規矩。在餐廳裏也是一樣，後廚有專門的洗碗工，沒有一個廚師會輕易的放下自己的身段，跑後廚裏洗碗。

    除非…除非跟昨天一樣，吃的是大麥做的早餐。

    他走後沒多久，醒來的娜娜來到餐廳，準備喝上一杯咖啡，醒醒神後再去上班。昨晚，她高估了自己對辣的承受能力。

    一晚上，腸胃都有些不舒服，休息的不是很好。

    “娜娜姐，要不要吃小餛燉？我給你煮。”

    “小餛燉？”

    話說在sh的時候，她媽媽經常去菜市場買來小餛燉來糊弄一家子的早飯。但自打她來到這裏後，還是頭一遭聽到有人問自己要不要吃小餛燉。

    大麥什麽時候不做米粉了？

    什麽時候會做小餛燉了？

    娜娜表示不理解。

    “文濤哥早上做的，還有很多，你要吃的話我幫你煮。”

    見娜娜疑惑，大麥主動解釋道。

    “好，好啊。”

    娜娜聽到後點點頭，張文濤做的小餛燉？北方人應該不吃小餛燉吧…難道他是因為聽到自己是sh人，特意給自己做的？

    好細心…

    “那你等會兒，馬上就好。”

    “嗯，謝謝你啊，大麥。”娜娜腦子裏還在想張文濤一早起來做小餛燉的事情，回複大麥的時候，顯得有些禮貌。

    不過，開心鑽回廚房的大麥卻沒有放在心上。

    她還是蠻希望，在這裏的這位朋友，可以每天早上按時吃一下早飯，不要總是用一杯咖啡打發自己的。

    沒一小會，大麥就小心翼翼的端著一碗小餛燉走了過來。

    看著麵前的這碗熟悉的不能能再熟悉的小餛燉，娜娜低頭聞了聞。

    輕咬一口，仔細品味的娜娜發現豬肉餡很好吃。

    質感鮮美滑嫩。

    想到昨晚張文濤昨晚做菜的時候用的是五花肉，想來他為了做小餛燉，有非常費心的將肥肉都剔除…

    做小餛燉，一般要用臀尖肉，五花肉的話太肥了，調出來的肉餡吃來會有些膩人…這個點早市又不可能開門。

    想著，想著。

    喝了一碗湯，她覺得心裏暖暖的。

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