第九十二章 給誰做的‘滿園春色’

    每個廚師，都有自己烹飪的小技巧。

    盡最大的努力呈現食材本身的鮮美的同時，賦予屬於它獨一無二的靈魂。

    看著眼前的片好的帕爾瑪火腿，張文濤突然有了別樣的想法。他走去了冷庫，拿來了一塊全新的奶酪，哥瑞那。帕達諾奶酪。

    這款硬質奶酪來自意大利北部的平原，味道溫和又帶有香味，因為帶有顆粒狀的紋理，所以被當地人稱為‘garana’。

    早在文藝複興時期，這款奶來就是意大利當地王宮貴族舉辦宴會上的一種獎品。從外觀上看，很像經常使用的帕瑪森奶酪，但兩者的味道卻不一樣。

    “哎，果然，好友來了有款待。”

    石天冬看到張文濤突然拿了一款奶酪過來，就知道他要做一道新的頭盤出來。

    奶酪切成長行三角塊，破碎，倒入加熱的鍋中，用噴霧器噴灑一些水在上麵，等它融化後，關火冷卻定型。

    然後放在烤製麥芬的模具中，用玻璃杯底部壓牢，做成杯狀。

    從儲物櫃中取出昨晚沒用完的土豆泥，裝進帶有裱花嘴的裱花袋，像給蛋糕裱花一樣將細膩的土豆泥擠進已經冷卻成形的奶酪杯中，中間留有一個孔洞，倒入一些意大利的葡萄酒醋，再用裱花袋裏的土豆泥蓋好。

    用鑷子放上西芹葉子，將之前便好的帕爾瑪火腿卷成卷，呈現出玫瑰花開的樣子樣子後。

    小心的用手將製作好的帕爾瑪火腿。薔薇。哥瑞納帕達諾奶酪杯排放到木盤上，然後在放上一些其他顏色的水果加以點綴。

    就算製作完成了。

    ”你這個做的可以，讓我突然想起了一個名字。”

    石天冬走到張文濤身邊，笑嗬嗬的說道：

    “就叫它‘滿園春色’怎麽樣？”

    張文濤白了一眼對方，“嗬嗬”一笑說道：“做你的甜品去吧。”

    然後，他也沒有按出餐的鈴鐺，而是親自端起兩個木盤，走出了廚房。

    “嗬嗬我，我還嗬嗬你呢。”石天冬不屑的吐槽了一句，然後走回了甜品區，看其他廚師忍著笑意，他不爽的說道：“都沒得幹了是麽？趕緊幹活去。”

    …

    餐廳裏的顧客有的已經在聊天等待的甜點，有的則還在慢慢的品味主食。

    突然從廚房裏出來了一個廚師，端著盤子從他們身邊路過，精美的菜式自然吸引到了一些人的目光，引起了一些人的注意和討論。

    “那個菜是什麽，看起來好好看。”

    “奇怪，今天的菜單上沒有出現這個菜啊，好像是特意做出來的吧。”

    “我也想吃啊，你看上麵的火腿，看起來好像荔枝玫瑰。”

    “這個就是做菜的廚師麽？好像第一次見誒。這裏要是開方式廚房就好了。”

    “他看起來…”

    “喲，親自端盤子啊。”孫小薇在張文濤出來的第一時間，就走了過來，此刻，她突然意識到嫉妒是什麽感覺了。

    看來那個叫許紅豆的女人，是特殊的存在。

    “這個是什麽菜？”

    “滿園春色。”張文濤言簡意賅的說道。

    孫小薇咧嘴吐槽道：“俗氣的名字。”

    大麥跟許紅豆倆人坐的位置，剛好對著廚房，見張文濤出來，倆人不由自主的露出了笑容，心裏也多了一份對食物的期待。

    “老張，你這可太偏心了。”

    張文濤剛走到餐桌前，把‘滿園春色’擺在大麥跟許紅豆麵前，胡有魚看到後，心裏先是“我去”了一下，然後就忍不住的把心裏話說出了口。

    “嗯，確實沒法比。”馬爺看到這樣精致的擺盤，跟上麵別具風情的料理也發出了感慨。

    大麥看到眼前的菜，笑道：“謝謝啊，文濤哥。”

    “很漂亮，這個菜叫什麽呀。”許紅豆的眼神也被它吸引住了，露出了咂舌的樣子。

    “額…滿園春色。其實就是奶酪杯，你們先吃吧。”張文濤說完，沖四人點點頭，臨走前解釋了一句：“沒想到你們中午過來，先嘗嘗吧，我去廚房接著忙了，別忘了給提提意見。”

    他轉身剛走，胡有魚的聲音就從耳後傳來：“大麥妹妹，紅豆，給我也來一個嘗嘗唄。早知道我就跟你們一起來了，都是馬爺非要拉著我先過來。”

    “什麽叫我拉你，是人家大麥嫌你聒噪”。

    “沒有沒有，現在不嫌棄了。”

    “你先別動，讓我拍個照。”許紅豆不悅道。

    很快，他們這桌的四個人，就在鄰桌羨慕的目光中，開始品嘗起這道特殊含義的頭盤。

    當然，不久後這道菜也會出現在菜單上。

    …

    午餐結束後，餐廳開始休息。

    馬爺還有事情要回去找謝之遙溝通，胡有魚吃完也去了酒吧。

    本來大麥跟許紅豆倆人都想幫忙收拾一下，但孫小薇怎麽可能會同意讓客人動手幫忙，從前麵給她倆拿了兩杯飲料後，就先跟張文濤他們一起去吃飯了。

    忙碌了一中午的廚師跟服務員，都餓壞了。

    相對於客人的精美菜品，他們的就顯得普通了很多，但味道還是很好的。

    ……

    吃完午飯後，張文濤、石天冬、孫小薇三人就來到大麥跟許紅豆身邊。

    倆人有點慵懶的坐在椅子上，感受著午後的陽燦爛光，還在為剛才的美食互相交流。

    見到三人之後趕緊起身想要表達一下謝意，就被孫小薇攔住。

    “你們是文濤的朋友，也是我的朋友。哪裏能讓朋友第一次來掏錢的。”

    張文濤沒有任何表示，拿著自己的幹薑水，把椅子一拉，找了個舒適的姿勢一屁股就坐了下來，說道：

    “大麥，你跟孫總好好聊吧，她你也認識，軟文推廣的事情是她負責的。”

    “嗯，但這個其實我也不是很懂。”大麥聲音有點低。

    “那大麥你這話就太謙虛了，再怎麽說你也比我們強不是。”石天冬坐下的同時，笑著說道。

    他對大麥的印象很深，總是訕訕的，說話起來也有些不自信。

    “嗯，對，你是沒什麽文化，滿園春色這名字是有點俗哈。”

    張文濤一點不留情麵給對方。

    孫小薇聽到後“噗嗤”一聲笑了出來，原來這個名字是石天冬給起的。

    而在他們的交流中，許紅豆格外的保持著安靜。

    張文濤在她的印象中，很少會出現這種開玩笑的情況。好像對方從來也沒有過跟自己開玩笑，重新認識以後，雖然不再甩臉色給自己看。但少的那份親切感，卻很明顯。

    而讓許紅豆感覺更為明顯的，是他雖然在小院裏也烹飪過食物。

    但給人的感覺與這裏相比，完全的不一想。他好像融入到這個環境中，舉手投足間都散發著隨意且自信。

    就好像，看起來的感覺，讓人有一種說不出來的…

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