第二百一十六章 大夏的高科技
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第二百一十六章大夏的高科技
臭?這可是上好的壽司,是他爸特意空運過來的。小
上麵的生魚片更是五a級的,怎麽會臭呢?
趙鐵柱臉上有些掛不住,他聞了聞,不臭啊。
他忙換了一道龍蝦湯:“馮導,要不您再嚐嚐這個?”
“嘔離我遠點,好臭啊!”馮曉剛味覺失靈之後,嗅覺也出現了偏差,很多食物普通人聞著香的東西,他聞著反而臭。
但趙鐵柱顯然不知道這個道理,又要給馮導遞菜,結果還沒拿過去就直接被馮曉剛掀翻。
“不行不行,我受不了這個味道,快拿開快拿開!”
趙鐵柱沒有辦法,就隻能讓人把這些菜撤走,他剛想換點別的,卻還是被推開。說
接連幾次,馮導看到這些菜都生理惡心了,捂著嘴才能不吐出來。
趙鐵柱急的都冒汗了,這些菜難道真這麽惡心?
他隨手抓了個壽司吃了下去,鮮的舌頭都要吞下去,比他平時吃的好多了,馮導就這麽看不上?
蕭炎看著直冒汗的趙鐵柱,笑道:“看來你找的廚師也不怎麽樣嘛!”
趙鐵柱氣憤不已,一摔筷子,“你放屁,誰不知道馮導味覺有問題,誰做的他都不喜歡,也不是小旬栗的水平不行!”
“是嗎?”蕭炎看向楚百川。
楚百川會意點頭,將酸辣土豆絲遞到馮導麵前,他一打開玻璃罩子,這股強烈的酸辣香氣再次散出來。網
他又在這酸辣土豆絲上澆了香醋,原本普普通通的酸辣土豆絲瞬間變得上檔次很多。
“馮導是土生土長的大夏人,不喜歡東洋的菜色,可你偏要給他東洋的東西,他怎麽能喜歡?好的廚師不是做大眾菜的,而是要了解食客需要什麽。”
“就拿馮導做例子,他現在味覺缺失,你做的東西就算再貼合大眾,也不適合他,馮導真正需要的能喚起他嗅覺的菜。”楚百川淡淡道。
所以,做菜最需要的是看食客的需求。
當酸辣土豆絲放在馮導麵前,他的臉色瞬間發生了變化。
這也是馮導失去味覺這半年,第一次有動筷子的衝動。
“香,好香!筷子呢,快讓我嚐嚐!”
馮導竟然主動要筷子?
下麵這些人的下巴差點嚇掉,這不就是個平平無奇的酸辣土豆絲嗎?
但台上的馮導卻像中邪了一樣,拿起筷子,呼哧呼哧幾大口就幹掉了半盤土豆絲,最後他直接端起盤子,往嘴裏倒。說
“有沒有米飯,我要吃!給我一大碗米飯!”馮導一拍桌子,馬上有人給他盛了一大碗飯。
就著剩下的土豆絲,馮導又吃了兩碗飯,才滿意的打了個飽嗝,這也是他失去味覺之後,吃的最香的一次。
因為他終於嚐到味道了,酸的,辣的,還有肉香!
要不是怕撐壞了,他還能再吃三大碗!
馮曉剛一個箭步衝到楚百川的麵前,激動的拉起他的手道:“大廚,你這土豆絲裏麵放了什麽啊,怎麽還有肉香?我看這土豆絲裏沒有肉啊!”
他已經好久沒有吃到這麽有滋味的東西了。說
施靈兒也是好奇,不就是酸辣土豆絲嗎?根本沒放肉哪兒來的肉香?
蕭炎卻知道是怎麽回事,楚百川為了掩蓋肉的腥氣,保留肉香直接在土豆絲上開出小洞,塞了肉餡進去。
這樣一來,既保持了肉香,又沒有肉腥,隻是蕭炎沒想到五大三粗的楚百川竟有這麽細致的心思。
果然下一刻,楚百川就夾起一根土豆絲,遞給馮導:“因為我這土豆絲本身就放了肉,您看。”
馮曉剛一看,倒抽一口涼氣,果然每條土豆絲裏都被掏出了針尖粗細的小洞,小洞裏麵都塞滿了鮮肉餡。
隻是他剛才吃的急,沒有看到而已!
下麵眾人見到,驚呼聲也是此起彼伏,不少人徹底傻了,這個看起來像打手一樣的廚師,這麽細心,能耐下心來,一根一根的塞肉餡。
而這些人看向楚百川的神情,也從輕蔑變成了敬重。
怪不得他這麽久就炒了一盤菜,他這一盤就比小旬栗的全部菜都用心了。
馮曉剛帶頭給叫了句好,會場瞬間響起了如雷般的掌聲,這些人都是心悅誠服,願意給他鼓掌的。
整個會場的氣氛再次熱烈起來,唯有趙鐵柱小旬栗尷尬在原地,本以為可以大獲全勝,卻不想被碾壓的渣都不剩。
一道酸辣土豆絲,竟然直接幹敗了他們的滿漢全席!
小旬栗不可置信的搖頭,念叨著:“不可能,他不可能勝過我!”
年少成名的小旬栗怎麽能承認,自己輸在一個殘疾人身上?
他撞開楚百川,直接在盤裏抓起剩下的土豆絲塞嘴裏,酸辣兩種刺激的味道在口腔中炸裂,隨後就是肉餡的香氣。
怎麽可能?細的像針尖似的土豆絲竟然還能塞進肉餡!
“怎麽可能?這難道就是中華廚藝?”小旬栗不住的搖頭,他衝到楚百川麵前,抓著他的衣領道:“你是怎麽做到的?不可能,你一定是借助了高科技工具!”
說著他就在案板上,上下翻找,卻一無所獲。
蕭炎上前搖頭道:“他什麽高科技工具都沒借助,如果說他真的借助了東西的話,那應該是這個。”
他點了點食台上的一根繡花針,看向楚百川:“這就是你用的工具吧?”
楚百川笑著撓撓頭,“不愧是少爺,一眼就看出來了。”
“你們這是濫用工具,不算,我不認!”小旬栗一拍案板,氣的呼哧呼哧喘著粗氣。
下麵眾人也是你看看我,我看看你,臉上也有幾分尷尬。
就在這時,蕭炎突然開口道:“如果工具都不能借用,那你這些助理算什麽?你連人都用了,他用根針卻不行?”
施靈兒也挑眉道:“是啊,你這邊浩浩蕩蕩一大堆幫手,楚百川就一個人你怎麽不說?小旬栗,輸了比賽,就不要再輸人品了!”
蕭炎接茬:“如果你非是不認也可以,用這根繡花針做出一條鑲肉的土豆絲,我們就算你贏!”
轟!!
這話落下,小旬栗的老臉漲成青紫色,他上哪兒有本事用針尖插土豆絲兒啊?
他們東洋菜哪有這麽細致的做工?
