第484章 釀鯪魚

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    【哈哈哈哈哈,我就想問問這群人,你們還在不?敢不敢公開接受個打臉處刑?】
    【我就說,夏夏怎麽可能什麽都不幹?這不就幹上了嗎?】
    【不需要多,需要的是畫龍點睛的作用。】
    【就像是鹽巴,每一道菜都需要放點鹽,不需要多,但不能沒有。】
    【是這個理。】
    彈幕紛紛讚同。
    可總是有那麽一小波人,是不一樣的。
    【誰不知道那是山雞椒了?誰不知道那不是山雞吃辣椒?】
    【誰不知道山雞椒是一種香料?我家裏還用山雞椒提煉出來的山雞椒精油咧,說的好像就她懂,別人都不懂似的。】
    還有的覺得【顧半夏這就是多此一舉,清洗幹淨就得了,還用石頭搗爛成醬汁?往鍋裏一放,和魚肉一起煮了不就完事了嗎?】
    【她可能是覺得,大家晚飯的時間太寬裕了吧。】
    【哪裏啊?她就是好出風頭,害怕自己失焦。】
    【失焦?打錯字了吧,應該是害怕失寵。】
    一些彈幕頓時嗤笑起來。
    【她根本就沒受過寵好嗎?哪裏來的失寵。】
    【不這樣弄,你叫她怎麽當好這個臨時的領導,怎麽服眾,讓那些嘉賓選手聽她指哪打哪?】
    廚房裏的人都忍不住,迎著顧半夏手裏的香料,深吸一口氣,仿佛吸到一口仙氣似的,都舍不得吐出去了。
    顧半夏:“給。”
    陶正則接過來,倒進了魚肉裏。
    彈幕見狀,沉默了。
    都不需要檢查的嗎?直接就往裏倒?你也不怕顧半夏使壞?
    防人之心不可無啊!
    陶醫生!!!
    也有的是這樣沉默的——呃,好吧好吧,原來是要澆到魚肉上麵去,所以顧半夏才要用石頭把山雞椒搗爛成醬汁。
    人家才不是多此一舉,也不是畫蛇添足,更不是為了服眾。
    人家顧半夏比他們想象的要純粹多了,人家就隻是為了方便魚肉吸收山雞椒這道香料,讓山雞椒能夠迅速地、充分地給魚肉去掉腥膻。
    這些彈幕:……
    才不會承認呢!
    顧半夏邊上觀摩,她也好奇,這道菜要怎麽做。
    倒入山雞椒的醬汁後,陶正則就開始攪拌了,讓魚肉和各種調料充分攪拌均勻,最後,肉醬就匯聚成了一大團。期間,魚肉的腥膻味仿佛不複存在。
    所有人臉上開始放鬆。
    知道肉醬和餡搞定,接下來就要釀魚了。
    誰知道,下一瞬,大家都被陶正則的舉動給驚了一跳。
    “砰砰砰,砰砰,砰砰砰,砰砰。”
    陶正則撈起團狀的肉醬到半空中後,突然就往下甩了。
    那砰砰的聲音,就是團狀肉醬砸在碗裏的動靜。
    嘉賓選手們還以為他生氣了,拿肉團撒氣呢。結果……卻見陶正則甩完一次又繼續,動作行雲流水,節奏明快歡樂。
    想錯了!
    人家哪裏是在拿肉團撒氣啊?人家就是正正經經地在備菜。
    但是,好端端的,陶醫生為什麽要甩肉團呢?
    直接釀到魚肚子裏去不就完事了?
    陶正則一通操作實在是太具有藝術觀賞性了,以至於現場的嘉賓選手都忘記了自己的疑問。
    隻是站在那裏,圍觀著這一幕。
    太不可思議了!
    太賞心悅目了!
    這做個菜,還能這樣玩花樣的嗎?
    顧半夏也看得津津有味。
    她雖然不知道陶正則為什麽要這樣做,但可以確定的是,陶正則肯定不是為了炫耀自己的臂力,或者廚藝,而當眾摔肉團。
    一定有什麽原因,讓陶正則的備菜,有這個環節。
    肯定是為了做出來的煎釀鯪魚好吃。
    顧半夏忍不住舔了舔舌頭,悄悄咽下一口口水。
    彈幕也是驚呆了。
    【陶醫生怎麽還砸起了肉團?】
    【這個叫摔肉團。】
    【就喜歡看你們一副沒有見過世麵的反應,太逗了哈哈。】
    很快就有內行人發彈幕出來搞配合,【摔肉團的目的,是為了吃起來口感更爽,更q彈。】
    【不摔的話,做出來的肉丸就會比較柴,口感沒有那麽好。】
    【如果趕時間的話,可以不用摔肉團。】
    【原來如此。】
    【又長見識了。】
    【怪不得我每次用肉醬做出來的菜,老感覺吃起來死死的,沒有上飯店吃的那麽爽。】
    【學到了學到了,下次我也摔肉團試試效果怎麽樣。】
    【陶醫生可以參加廚神爭霸賽,或者廚藝綜藝了。】
    陶正則的粉絲趁東風,也在全網安利自家的偶像。
    由於陶正則沒有自己的直播間,而他也隻在顧半夏專屬直播間裏出現,所以,那些聞訊爬網而來的網友,也就紛紛湧入顧半夏的直播間。
    一個長得又帥,廚藝又好的男人,簡直不要太賞心悅目。
    特別吸睛。
    幾乎無一例外,進來的網友看過一眼之後,就忘記了時間,忘記了煩擾,追起了直播。
    顧半夏直播間的實時在線人數,再次蹭蹭上漲。
    陶正則又摔了一會兒肉團,把魚肉醬塞到鯪魚的肚腹裏去。
    林語幾人見了,也跟著學起來。
    這道工序的技術沒有什麽難度,所以陶正則沒有阻止,隻是要求他們,要把鯪魚肚腹釀飽滿,看起來鯪魚還活著。
    【這是什麽嚴苛的要求?】
    【但是我愛看!】
    【就想看你們一副被為難住的樣子。】
    【陶醫生這是開掛了嗎?居然還會開玩笑了!】
    轉眼間,廚房裏的每個人都進入緊張而有序的工作狀態。
    隻有顧半夏,還在優哉遊哉地圍觀別人做事。
    這立即挑動了某些直播間觀眾的神經。
    【顧半夏什麽也不幹,進來廚房幹什麽?】
    【廚房重地,閑人勿進,這麽簡單的道理她不知道嗎?】
    【果然,鄉下來的就是不懂規矩。】
    【進來當然是為了指揮人家做事啊。】
    【年紀不大,領導癮卻不小。】
    譏諷顧半夏的彈幕又來了。
    但很快又挨懟了。
    【挑不出毛病來噴,就噴人家是鄉下出來的,這就是你們的家教?我說五十步笑百步都是抬舉你們了。】
    【人夏夏有本事指揮別人幹活兒,你們就眼紅吧,嫉妒吧。】