第114章 油角
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“燒火。”黎雁端著一筲箕油角進廚房。
巧兒急急忙忙走快幾步把火燒了起來。
鍋已經洗幹淨,燒幹水後才放油,黎雁試了一下溫度,一大壇子的油全部倒了進去,眼睛都不帶眨一下的。
“夠了,夠了。”沈夫人心疼的說道。
“倒完了。”沈清柔張口結舌,“用得著倒這麽多嗎?”
“不多,炸完油角還能繼續用。”黎雁卻是不心疼,其實她心裏也沒底,她隻是看過,但炸油角這一步驟還輪不到她來做,故提前在腦海裏演練了一遍。
油有七八成熱,黎雁猶豫了一下還是把油角倒了進去。
所有的油角倒下去,油就顯得少了,油角擠滿了油麵,很快便聞到了香味。
“這就可以了?”沈清柔好奇的問。
“噓,不能說話。”黎雁動了動嘴巴,一字一字的默聲告訴她。
沈清柔想到她昨晚的叮囑,立馬閉上了嘴巴。
萬幸油角出來的品相還不錯。
“你們做的是什麽?這麽香?”黎老三站在廚房門口嬉皮笑臉的問。
黎雁她們都被他給嚇了一大跳。
“吃的。”黎雁撇了撇嘴,不大願意搭理他。
“能讓我嚐一兩口嗎?香的我得饞好幾天。”黎老三依舊嬉皮笑臉的。
“這些都是有主的,少一個都不行,你不吃也就饞幾天,吃了可能得饞上一年,這麽精貴的東西也就快過年了才舍得做上一點點。”黎雁讓巧兒去看看客人來了沒有。
“讓一讓。”巧兒瞪了他一眼,將他推出了廚房,“今天家裏有客人來,不方便招呼你。”
“什麽客人這麽精貴,我也是客人。”黎老三有些不樂意離開。
“客人也分得分個先來後到。”巧兒冷哼一聲,見他仍是不識趣,隨手抓來一根粗重的棍子,用力一扳,棍子一分為二。
黎老三看得目瞪口呆,遠遠的看到沈南舟的馬車,心有不甘的離開了。
巧兒望著他的背影,不屑的拍了拍手。
“夫人,老爺回來了。”巧兒轉身回廚房,高興的說道。
“這麽快就回來了。”沈夫人高興之餘還不忘讓女兒回去收拾一下。
說是讓她收拾其實是讓她不要出房間。沈清柔不大樂意的回房間,卻是心有不甘的扭頭看了一眼。
不看還好,一看胡少敬的眼睛都黏到巧兒身上,她就更加生氣了。
而胡少敬隻是過過眼癮,大夫說了讓他悠著點,還沒生出個兒子他可不敢放浪,見沈夫人不大高興,訕訕的誇她這兒是塊風水寶地,來這兒的一個比一個出色。
沈夫人不知道該如何接他這話。
胡少敬也覺得不妥。
一時間氣氛有些尷尬,黎雁可不想浪費時間,邀請他進屋嚐嚐自己新做的小吃。
“好嘞。”胡少敬訕訕的笑了笑,連忙應了聲。
說起來沈夫人她們都還沒嚐過呢,剛出鍋的,現在吃溫度剛剛好。
他們這次做的不多,沈夫人又讓巧兒拿了些去給沈清柔,很快便吃完了。
吃完了胡少敬有些後悔,光顧著吃,都沒看清楚什麽花樣,
“怎麽樣?”黎雁笑眯眯的問。
“好吃,這方子是打算送我嗎?”胡少敬有些激動的問。
“你想得美,我就是想問問你有沒有興趣要一批油角來賣,當年貨賣,吉祥樓出品,我可以找人代做,像艾糍一樣。”黎雁白了他一眼,哪有那麽好的事。
“不知道你想怎麽個賣法?”談起生意,胡少敬立馬改了態度。
黎雁在心裏算了一筆賬,要了三成利。
“一百兩?”胡少敬都覺得有些肉疼,他得做多少天生意。
“不多,你想想花生芝麻白麵哪樣不用花錢啊,還有柴火油那些,大冷天的我賺一點點人工費不容易。”黎雁仔細給他算了一筆賬,“我可沒收多你的錢吧。”
“行。”胡少敬聽著也覺得在理,迫不及待的想要明天就開始賣。
“不著急,沒得你首肯我也不敢定太多的罐子,這做罐子還需要時間,如今臨近年關作坊那邊訂單肯定比平常多,你給我三天時間,三天之後我就可以送一批貨過去給你。”
黎雁想了想,既然是借吉祥樓的名號,便讓沈夫人幫忙設計個好看點的罐子,形狀、大小、花紋、顏色等等。
胡少敬也不怎麽挑,感覺過得去便答應了下來,先給了五十兩銀子,餘下的錢待他們交了八成的貨之後再給。
黎雁接受這條件,兩人立了字據,胡少敬便先回去,而她則是去作坊那邊把罐子的單子給安排一下。
至於人選還是她來,做這個至少是愛幹淨、不貪吃、手巧,手巧不巧得試一試才知道。
沈夫人和沈清柔兩人麵皮薄,不好意思把話說得太絕,恐怕會被人鑽了空子混進來,所以這是她攬了下來。
她先去定下了罐子的單子,緊接著又讓巧兒去清水村和其他兩個村說了要招人的事,清水村給了五個名字,餘下五人從其他兩個村子裏挑。
出於私心她是給她娘親留了個位置,沒辦法她爹一年沒賺到錢,隻靠著賣藥材那點錢,還要交各種稅賦,她娘親在她麵前囉嗦了好幾遍了,這次便給她一個機會。
太川縣這邊吃麵食比較少,三個村子隻挑了一個會做麵條的,再加上巧兒也差不多夠了。
做麵條是真的做,做好了給她一紮麵算是報酬,其他人則是用泥巴捏油角的形狀,合格的才能留下來,她還特地挑了兩個比較結實的。
忙到太陽快下山才把人選給定了下來,三天後才正式開工,被聘用上的欣喜不已,樂滋滋的離開,沒被聘用上的則是垂頭喪氣。
黎三娘子兩者都不是,她雖然被選上了,但心情卻是鬱悶不已,看著作坊氣派的樣子,再看看陌生的女兒,心裏不知道是懊惱還是羨慕,又或者是後悔。
隻可惜她都來不及問些什麽就被其他人拉走了。
出於禮貌,黎雁還是站在門口送她們離開。
對於頻頻回首的黎三娘子,她卻是每次都躲過了她的眼光,因為她給不了她想要的那些。