第八章 膳房轉運
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玉劍流花!
白展不知道說什麽好,便找了雙筷子遞給她,秋兒見到遞來得筷子才意識到自己失態了,想去接筷子,看到自己滿手油,又不好意思接。白展指了指掛在門口旁邊的擦手布,秋兒忙過去把手擦了,再接過筷子。正準備再次動手的時候,白展道“萬小姐,那些菜是我的夫人們用過的,這些是我今天用過的,不過我這些菜我幾乎沒動過,很幹淨的。那些菜哪些是吃過的,我就不知道了。”
“啊!”秋兒頓時有些反胃,覺得吃了別人的口水,道“吃過的菜還留下來,準備下頓吃?”
“要等我和夫人們吃了後身體無恙了才能倒掉,白城還沒那麽窮。”白展看著秋兒皺著的眉頭,咬著的唇齒,笑道。
要是平時,秋兒肯定立馬跑到外麵把剛剛吃的吐出來,可是現在身在敵營,未來的日子一片迷茫,隻得能吃飽一頓是一頓,小命最重要。
秋兒鎮定了一下,暗示自己消化了之後,就跑到白展的旁邊,用筷子夾起一塊羊排吃了起來。三口兩口就解決掉一個羊排,把骨頭往旁邊一放,順手夾起第二個準備吃。
白展道“今天的羊排做得好吃麽?”
秋兒邊吃邊道“一般,醃的時間短了點,但是鹽放多了。”
白展沒想到秋兒會說出這樣一個答案,道“看你的吃相,我還以為很好吃呢。”
秋兒意識到自己吃快了,自己也笑了下,放慢了速度。
“你會做孜然羊排?”白展也夾了一塊放在嘴裏慢慢吃起來。
“會啊,秦姥姥教的。”
“小姐還用得著自己做飯?”
這話一問出,還真讓秋兒有些傷感,秋兒抿了抿唇道“我娘在我九歲的時候就去世了,雖然家裏有下人,可每頓飯都是她親自下廚的。秦姥姥是她的奶娘,我娘的廚藝都是她教的。至從我娘過世了,下人做的飯我都不吃,所以秦姥姥就代替我娘每天給我做飯。等我大了些,秦姥姥怕她走了我又不吃飯,便在這些年慢慢將廚藝傳給我。”
白展看著秋兒一臉神傷,他知道秋兒在想她的娘。其實白展有時候也想自己的義母,也姓萬,義母待自己入親身兒子一般,也是每頓親自下廚,不過義母在五年前去世了,想起義母對待義父的絕情,白展心中一陣陣的隱痛。
秋兒見白展臉色也不好,也不問什麽,就是看著他。
秋兒也從未正麵打量過白展,隻是覺得白展有些討厭。現在仔細看看,白展其實長得一點都不討厭,一身白色的絹錦長袍,身材英挺,丹鳳眼神采熠熠,在大綠洲這樣的地方,能嫁給一個相貌不凡,武功了得並能運籌帷幄掌握權力的人,是多少女子的夢想。
秋兒也是青春年少,怎可能沒想過要嫁給什麽樣的人呢,隻不過此人就在眼前,卻是自己的敵人。秋兒很無奈的笑了笑,突然有點臉紅,對著自己道“你在想什麽啊?都什麽時候了,竟想到這些。”
白展看著秋兒表情變化,也有點莫名其妙,看秋兒臉有點紅,便道“你在想什麽?”
秋兒本來就心虛,被這麽一問,臉漲得跟紅蘋果似的,道“沒什麽。”
白展見秋兒隻顧著吃,半天不語,也不知道說什麽,自己也自顧吃了起來。下午用膳時,一點胃口都沒有,此時倒覺得挺滋味的。兩人一頓飯飽之後,秋兒擦了擦嘴,摸了摸肚子道“難得一頓飽飯。”
白展道“你在那戶人家裏不也飽飯了一頓麽?”
秋兒想起來,意識到什麽,笑道“粗茶淡飯的,也就混個飽。哪比得上白城主的禦用大廚。”
“你不是覺得我的禦用大廚還比不上你的廚藝麽?”
“我能吃出來,但不表示我能做出來,嗬嗬”
“不如你以後到膳房來幹活,怎麽樣,安排你給主廚打下手,也不用挑水那麽累,也不用擔心餓著你,也可以遠離你所說的欺負你的人。”白展今天在草垛後聽到這位俘虜小姐的哭訴後,心生惻隱之心。
秋兒沒想到白展會如此大發慈悲,欣喜之情溢於言表,道“那我明天晚飯就做孜然羊排給你吃,不過不好吃可別取笑。”
白展道“那我白天那頓就少吃點,嗬嗬。”兩人咯咯笑起來,接著說了點無謂的話,白展回了房,秋兒便在馬棚的草垛中湊合了一晚。
清晨的陽光穿過薄霧灑落在馬棚的枯草上,薄霧隨著氣溫的升高慢慢的化開,在枯草上留下一顆顆晶亮的露珠,露珠折射出美麗的光澤印在秋兒熟睡的俏臉上。
一群鳥兒飛來,嘰嘰喳喳打破了騰雲為秋兒守住的寂靜。騰雲向鳥看去,似乎有點生氣,低低的哼了一聲,將鳥兒嚇走了。現在已是快到巳時,秋兒睡得也七七八八了,騰雲一聲低吼,秋兒便醒了。睜開眼睛,揉了揉惺忪的雙目,對著騰雲笑了笑道“終於睡了個好覺,大前天睡軍營,全是男人都不敢合眼,前天睡豬棚,熏死我了,昨天雖然睡馬棚,卻能飽餐一頓,睡在軟軟的草堆裏,有你保護我,我睡得很好哦。”
秋兒說完,便伸了個懶腰,手還沒伸直,便哇的叫起來。昨天挑水太累了,兩個肩膀酸疼得不行,兩條胳膊根本抬不起來。秋兒揉了半天,便試著站起來,雙腿也酸軟無力。
“唉,真不想動,要是就待在這哪也不去就好了。”秋兒又重新坐到草垛中歎道。正有氣無力的癱在草垛中時,聽見馬棚的後門開了。秋兒以為是白展來了,心裏莫名的歡喜,正想告假的時候,發現進來的居然是個下人打扮的人。
此人提著一個大桶,手裏拿著一把大毛刷子。原來是給騰雲洗澡來的。那人見草垛外坐了一下人打扮的姑娘,大聲道“膽子還真大,也不看看這是什麽地方,城主寶馬的馬棚也敢闖。”說著便出門喊人。秋兒本身渾身酸痛,也不想解釋太多,可看樣子又是一劫,於是便起身追了出去。隻可惜渾身無力,追也追不上,想著解釋無用,到時候鬧到城主那裏去,誰知道白展會怎麽說。想來想去,幹脆去膳房應職去算了,這會肚子也餓了,在這沒人疼的地方,填飽肚子是關鍵,秋兒轉身就朝膳房走去。
這會主子們得早飯剛過,都是下人們開始吃飯的時候了,也正被秋兒趕了個巧。秋兒進入膳房,找了個和善的丫頭問道“這裏的主廚是哪位?”
那丫頭打量了秋兒一番,道“你是浣衣房的?找主廚有事嗎?”
秋兒看了看自己的衣服,確實和那丫頭的衣服有所不同,道“我是從浣衣房調過來的,城主安排我為主廚打下手。”
那丫頭有點好笑道“浣衣房的人怎麽可能給主廚當下手?主廚可是天天為城主做飯的。”
秋兒見那丫頭一臉不信的樣子,也懶得說,便向夥房看去,想瞄一下哪個是主廚,可是怎麽看也沒看見一個穿得高級一些衣服的人。正到處看,後麵突然響起一個聲音道“你就是萬秋?”秋兒轉過身,見到一位矮胖的官人,衣服和服飾明顯要比一般的下人高級,猜想這就是主廚。便道“是,我就是浣衣房調來得萬秋。”
“你會做些什麽菜?城主還欽點讓你做我的下手。”主廚人道還慈愛可親,就是看秋兒的眼神有點讓秋兒不安。
“會做一些,以後多向您學習。”
“嘴倒挺會說的,城主讓你今天做一道孜然羊排,你待會去準備,其他的事情你就別管了,要些什麽材料就跟小蒲說,讓他去給你準備。”說著指了指身後的下人。
“是。”秋兒在白城難得碰上對自己客氣的人,便作了個揖。
主廚見此舉,忙擺手道“使不得,做下人的受不起萬小姐這千金之軀的大禮。”
“嗬嗬,在沙城我是萬小姐,在白城我就是您的下手萬秋。”
“在我看來,萬小姐的千金之軀在沙城是,在白城依然是。”
兒看著主廚有點不明就裏,主廚看著秋兒笑道“各自準備去吧。”說著便向秋兒拱了拱手,就走了。目送主廚離去,秋兒心中突然高興起來,這主廚身型矮胖,麵相和善,對秋兒禮貌有加,秋兒仿佛又回到了大小姐的感覺。“萬小姐有何吩咐?”秋兒正獨自樂著,剛跟在主廚後麵的小蒲未走,正向秋兒討吩咐。秋兒定了定神,道“羊子肋排五根,花椒、老薑、幹辣椒、辣椒末、孜然末、大蔥、鹽、黃酒、醬油、蘿卜、細蔥、紅蔥、胡椒粉。”
小蒲一邊聽秋兒念著,一邊掰手指算著,末了道萬小姐要做孜然羊排?”
“正是。”
“這些材料膳房常備,都是上好的。”
“城主經常吃孜然羊排?”
“說不準,但一旦城主想吃了,得馬上有。”
秋兒流波稍轉,道“既然都有那我就去準備了。”
小蒲道“那小的現在去冰窖去羊排,萬小姐有什麽用得上小蒲的吩咐便是。”秋兒笑著點點頭,兩人各自忙去了。
小蒲將羊排送來後,秋兒便挽袖開工。將羊排用水衝了衝,切成稍長的段子倒進鋁鍋加涼水直接煮,等水開了把羊排都撈起來,用小勺子和小漏網子一點一點的把湯裏和羊排上的沫子去得一幹二淨。然後放入花椒,幹辣椒,紅蔥段子,老薑塊,蓋上蓋子開始燉。秋兒控好火,便去找主廚了。
