第九章 廚藝精湛

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    玉劍流花!
    秋兒見到主廚,畢恭畢敬問道“主廚大人,不知我以後住哪?”秋兒知道主廚人好,便也沒那麽多拘謹。
    主廚笑著將秋兒引到東廂房裏屋道“這是今天收拾出來的,萬小姐先將就下。”
    秋兒進屋一看,房間不知雖算不上華麗,但樸素雅致,而且隻放了一張床,秋兒看了看主廚,主廚笑道“萬小姐千金之軀,豈能與下人共寢。”
    秋兒聽出房間隻有她一人住,開心得合不攏嘴,道“今晚能睡個好覺了,有勞主廚大人了。”
    主廚欠身道“萬小姐太客氣了。”
    秋兒擺擺手道“叫我秋兒吧,在白城小姐這兩個字不敢當。”
    主廚笑道“那叫秋兒小姐吧,尊卑之分,老奴不敢。秋兒小姐以後就稱老奴為福伯便是。”
    秋兒點點頭道“嗯,福伯。現在去看看燉的羊排,不知城主口味鹹淡如何,還請福伯多提點。”
    福伯點點頭,側身請秋兒走在前麵,自己緊隨其後。秋兒突然回到主子的感覺,自然引著福伯向廚房走去。剛進廚房門,福伯稱讚道“氣味醇正香美,可是放了老薑,花椒,幹辣椒和紅蔥?”
    “福伯好厲害,確實隻放了這幾味調料。不過還未放鹽,怕放鹹了,不知城主口味如何?”
    “城主的口味因菜因心情而定,不過孜然羊排味比較重,鹹一點要入味一些。”
    “城主今天心情如何?”
    “今早去送早膳時,看著還好。”
    “那就先不放鹽,今天把菜做淡些,心情好的人味覺靈敏些。”
    福伯聽後怔了一下,不一會豎起大拇指道“秋兒小姐果然是行家。”說完兩人哈哈大笑起來。
    秋兒看了看廚房道“不知福伯今天準備為城主做哪些菜色?”
    “早膳時問過了,城主說還沒想到,晚點再叫人傳話。”
    “那現在豈不是無事可做?萬一要的菜時間長,來不及做怎麽辦?”秋兒道。
    “嗬嗬,時間不夠,隻需跟城主稟報一聲,他是不會怪罪的。”
    “要是遲遲不傳話,到了用膳時間怎麽辦?”
    “那城主就沒什麽想吃的,也沒什麽胃口,做點清淡易做的送過去便是。一般那種情況下送過去的城主都不怎麽動筷子的。”
    “哦……難怪昨天的菜幾乎都沒動,倒讓我飽餐了一頓。”秋兒笑道。
    福伯一聽,疑惑頓消道“原來是秋兒小姐用的,早上處理菜時還納悶,昨夜收膳時明明是滿的,到了早上卻空了兩盤。”
    “嗬嗬,你們城主也有功勞,我一個人可吃不了那麽多。”
    福伯收了收笑容,嚴肅而和藹道“秋兒小姐,城主現在是我們的城主。”
    秋兒抿了下嘴,睜著眼睛頻頻點頭,然後又笑笑。福伯又滿堆笑容道“不知秋兒小姐覺得昨日的菜色如何?”
    秋兒笑道“主廚大人的廚藝當然沒得說。”見福伯笑著不語,秋兒頓了頓又道“羊排有點鹹,但是裏麵的味道卻沒入進去,而且吃起來總少那麽一點點讓人很……很那個的感覺。”秋兒眯著眼睛斜看著天花板努力想找個詞來形容那種感覺,可是沒有找到,隻能用“那個”代替。
    “哦?‘那個’是一種什麽樣的感覺?開心還是興奮的感覺?”
    “也是,但不完全,還能讓人覺得溫暖,輕鬆……”
    “幸福?”福伯丟了個詞出來。
    秋兒睜大眼睛像撿到寶一樣,頻頻道“對對對!就是很幸福的感覺……”秋兒說著說著聲音變得輕柔,聲音似乎隨風飄向了遠方,思緒一下子拉到了很遠很遠的地方。幽幽道“真的很幸福……娘做的羊排真的幸福無比……”
    “秋兒小姐……”
    “哦,嗬嗬,想起了以前的事。”
    福伯慈祥的眼神注視了一會,笑道“秋兒小姐,想必今天城主也能嚐到幸福的味道。”
    秋兒連連擺手道“吃是一回事,做又是另一回事,今日的羊排未必有昨日的的一半。”
    福伯笑道“未必。”
    秋兒一下被抬起來,有點不自然,過一會道“羊排還沒燉好,我先出去了。福伯有事隻管吩咐。”見福伯點點頭,秋兒便出了膳房,往馬棚走去。
    秋兒哼著小曲,悠哉悠哉的朝馬棚走去,明媚的陽光照在秋兒的燦爛的臉上,雖然一身蓬頭粗衣,但秋兒白皙的皮膚,兩顆如明珠般的大眼,足以讓陽光為她而燦爛。秋兒輕快的走進馬棚,見馬棚空空如也,心裏有點失落,便走向後門希望騰雲在草料場吃草。果然,騰雲正悠閑的在草料場上啃著嫩嫩的薰草和薰草花。
    秋兒正想邁步走向騰雲,不經意發現草場中躺著一個身穿白色長衫的人,想都不用想,肯定是白展。秋兒正琢磨要不要過去,騰雲倒看見了秋兒,長嘶一聲歡騰起來,白展覺得異常,起身朝騰雲歡騰的方向看去,一眼便看見秋兒遠遠站著,秋兒身穿浣衣房綠色衣服,腳上的金絲靴換成了普通的小花布鞋,本來披下的頭發梳成下人丫頭的兩髻,因早上未梳洗,頭發蓬鬆,不少碎頭發隨意的飄著。
    陽光照在頭發上,碎發邊上暈上一圈金黃,加上秋兒一張如滿月明珠的臉,白展似乎有些沉醉。同樣的地方,同樣的人,心境卻完全不同。秋兒想著既然都被瞧見了,索性上去好了,秋兒看了看白展走到騰雲跟前,順了順騰雲身上的鬃毛,給騰雲一個燦爛的笑容。
    白展道“萬小姐昨夜睡得可好?”
    秋兒看了看白展,想起自己昨夜失態哭訴的樣子,又想起自己大塊朵頤的形象,還對福伯的菜評頭品足的模樣,著實有點難為情,道“還不錯,謝白城主為我換職,還給我安排了一個好住處。”
    白展順了順騰雲的前額道“萬小姐客氣了,如今沙白兩城相爭,萬小姐隻能屈尊在此,待到開春兩城通商時,再定萬小姐回沙城之事。”
    “你肯送我回沙城?”一聽能回家,秋兒耳朵立馬豎了起來。
    “萬山千乃沙城重臣,相信他會給個好贖金的。”
    這句話讓剛在秋兒心中飄起的幻想瞬間破滅,眼中金光又黯淡下來,一句話也不說。白展見此,道“難道萬小姐千金之軀,沙城不願意花錢贖回?”
    秋兒心裏大喊“當然願意贖!”但不能說出口,怕真通知那姓萬的來贖,可就全露餡了。秋兒隻道“世事難料,此事既要到春天,那萬秋就為白城主先做廚娘了。”秋兒說完,采了幾朵薰草花,對白展欠了欠身,往廚房走去,白展默默的看著秋兒離去的背影。
    秋兒回到廚房,想著白展剛說的話,心裏一直掂量著要不要通知沙城的人她在這。思來想去,總覺得不妥,還是應該想辦法先拿回驚雲劍再說。想到驚雲劍,秋兒又想到一個問題,驚雲劍既然在白展手裏,自己的態度越是強硬,白展就越不可能把劍還給自己,隻有讓白展順了心,說不定一高興便將驚雲劍還給自己了。怎樣才能讓白展高興呢?秋兒瞅瞅自己手裏的薰草花,自言自語道“希望他能喜歡我做的菜。”說完便取來小瓷鍋將薰草花放進去,用小舂搗碎,盡量讓淡紫色的汁水逼出來。然後去掉殘渣。
    看著羊肉燉了一兩個時辰也差不多了,便將羊排取出來放到搗好的汁水中,撒上鹽,醬油,黃酒,雞汁,辣椒麵調勻後放置,找了塊紗布蓋起來,便將剩下的湯離火置冷。這是福伯來了,道“秋兒小姐做得如何?”
    “一切都好,再過半個時辰就可以了,不知城主想到吃什麽了嗎?”說到這,秋兒便怪自己糊塗,當時見白展忘記問了。
    “城主沒讓人傳話,時辰不早了,該動手做了。”福伯說著便忙開了。
    秋兒也幫福伯備材料,忙活了一個時辰後,開始煎自己的羊排。秋兒小心翼翼的將醃好的羊排排好放在平鍋裏用小火慢慢煎,一手執著長筷,一手將鹽輕輕慢慢的一粒粒撒在羊排上,落下的鹽像一串細細的珍珠,秋兒一邊撒一邊注意控製著鹽落下的方向,雖然撒了很久,但是落下的鹽卻很少很少,每撒完一根羊排待溶化後便翻麵,就這樣如繡花般將一根根的排骨撒上鹽。福伯見秋兒的架勢,突然不動了,足足站了好一會,知道小蒲提醒菜要糊了才反應過來。
    福伯有些手抖的將菜盛起來,半晌也回不了神。這時秋兒將羊排煎好,在盤中排好,將加熱的羊排湯盛入盅中,加點蔥和香菜便放到膳盤上。見福伯目不轉睛的看著自己,秋兒有點不自然起來,道“福伯,我送膳去了。”
    “哦……”福伯應了聲,也不知該做什麽,目送他們離去。
    白展飲食起居一向樸素簡單,每頓個簡單的菜肴便可上桌,有時候隻是讓福伯蒸上幾個饅頭夾上幾根小菜便是一頓。
    今夜白展一到晚膳時辰便坐定於花廳之中,看著一盤盤精致的菜肴有序的擺著。白展指了指靠自己最近的羊排看了一眼秋兒道“你做的?”秋兒點點頭。
    白展夾起一塊聞了聞,挑著眉道“和福伯做的果然有些不同。”順勢咬了一口,嚼一嚼,品一品,還未吞下白展便盯著秋兒,眼神中流露出不經意的驚訝之色。
    秋兒見白展如此形狀,心就提起來了,想道“這第一道菜若沒做好,以後怕是難取悅了。”秋兒不敢輕易開口,隻能睜大眼睛豎起耳朵麵對著白展的反應。白展的眼神由驚訝到疑惑,又看向別處慢慢嚼著,咽了下去,閉上眼睛。這一係列的動作讓秋兒有些莫名。
    “這是你做的?”白展終於開口了。
    “嗯,不好吃嗎?”秋兒見白展終於說話了,也按捺不住。
    “你,也姓萬……”白展似乎在跟自己說,又像在問秋兒。這一句話,讓秋兒全身的血管都要冰凍了,過一會心髒立馬狂跳起來。
    “羊排到底好不好吃?”秋兒怕白展再問下去。
    白展看著秋兒一臉急切,便點頭笑道“嗯,很和我胃口。”秋兒聽罷,輕呼了口氣,下意識鬆了鬆手,這才發現滿手的冷汗。