第13章 喝上了魚湯
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我在蠻荒養獅子!
鹿肉扛回山洞之後,一如既往,石名選了一塊三斤多的裏脊肉。
看著肉塊自言自語。
“要是當豬肉賣的話,恐怕得七八十塊錢。”
想不到自己一頓肉能吃這麽多,要是自己,還是之前那個屌絲男,恐怕都養不活自己了。
接下來就是醃肉的環節,現在有了陶器,石名拿了一塊雜質鹽,放在陶碗裏稀釋。
把鹽水倒進鍋裏,那隻碗裏就剩下沙子泥土等雜質。
用手指頭蘸了一點,用舌頭舔了舔,還是有點苦,不過苦味已經淡了很多。
沒有沙子泥土的鹽水就這樣簡單過濾了出來。
雖說部落以前有兩口陶鍋,但是石名不打算使用。
要是被自己折騰壞了,那部落豈不是沒有陶器使用?
今天燒製出陶器之後他第一時間選了一口鍋,兩隻陶碗,這幾件陶器是獨屬於他一個人。
愛怎麽用怎麽用,打壞了也沒事,再加上以後還要不斷的燒製陶器,部落裏是用不完的。
先把那塊鹿肉泡到鹽水裏,這樣鹽就能滲透進肉裏。
接著抓了一把藍莓,用石頭把藍莓碾碎,幾分鍾之後,他把鹿肉撈了出來,均勻抹上藍莓醬。
盡管已經做過很多遍,唯有這次加了鹽,味道肯定又會不一樣。
同時還拿了一塊魚,扔進陶鍋裏,放在炭火堆上,慢慢燉,魚湯終於是能喝到了。
巫就沒有石名那麽多的操作,用了一塊雜質鹽,直接抹上開烤。
巫手中的肉已經快熟,石名才拿著穿好的肉來到火堆邊。
“大王,這魚還能這麽煮的嗎?”
巫看著那鍋魚,不禁有些好奇,又有些不解。
以前他們也燉過,但是非常不好吃,他們隻喜歡用火烤著吃。
用火烤的魚不僅金黃酥脆,同時,用火烤過的魚,魚腥味也會變得很淡。
既不用擔心魚刺,魚腥味還少。
石名搖了搖頭,“我要喝魚湯!”
“喝魚湯?”
巫還是一臉不解,隻能想到可能大王做出來的肯定和以前會不一樣吧!
石名看了眼巫,擺出一副,加過鹽水的魚湯,又豈是你能懂的表情。
“哈哈,我烤的肉熟了,大王,那我就先吃了。”
巫接著就開始大快朵頤,毫不顧及形象,也對,在這裏誰又會去在意形象呢?
看著巫吃得津津有味,石名立刻想到了在古裝劇裏。
那些英雄人物,大口吃著肉,大口喝著酒,那種感覺一看就非常豪爽。
石名也無數次想過,要像那樣喝酒吃肉,如今夢想照進現實。
“大王,你烤的肉可以翻過來,肉快烤糊了。”
“哦!”
石名把肉立馬翻轉過來,想不到巫這家夥,吃肉狼吞虎咽,卻還不忘記提醒自己。
剛剛想著想著走神了,肉翻過來之後已經烤得金黃冒油。
“咕咕!”
看著金黃色肉排,忍不住吞了吞口水,肉香撲鼻而來。
忍不住用力嗅了嗅,。
“真香!”
同時,陶鍋裏煮的魚,已經開始沸騰,奶白色的湯汁,在鍋裏旋轉翻騰。
“你這麽快就吃完了?”
巫咽下最後一塊肉,口齒不清吐出幾句話。
“嗯,吃好了!”
石名嘴裏嘟囔著“這也太快了吧!”
本來石名就猜到很快,但是沒想到能有這麽快,要是去參加後世的那些大胃王比賽,巫應該能拿獎。
“呃!”
巫長長的打了一個嗝,摸著肚皮,石名看他這樣,還真的有點搞笑。
肉排又翻轉了幾次之後,終於熟了,剛出爐的肉排非常燙。
石名把肉排放在兩塊石頭中間,讓肉排溫度冷卻。
接著把陶鍋抬了出來,倒了兩碗魚湯,肉排吃完之後就該喝湯。
“給你一碗魚湯,嚐一嚐!”
“咦,還有我的份嗎?”
巫驚訝著接過魚湯,本來以為大王不會給自己喝,畢竟他是大王。
一時間,巫竟有些受寵若驚。
剛湊到嘴邊,就聞到碗裏隻有魚香味,這也聞不到魚腥味嘛。
“呼,呼!”
用嘴吹了起來,巫是知道燙的,並沒有馬上喝,而是用嘴吹涼。
魚湯入口,巫第一時間就嚐到了鮮,接著是嚐到鹽。
隻不過這鹽和平常吃的不一樣,雖說有一點點苦,但是沒有沙子和泥土。
這絲苦味配合著魚湯更加鮮美,忍不住連連稱讚。
“好喝,真好喝!”
石名神色傲然,撇撇嘴。
“哼!”
石名暗道“也不看看是誰燉的魚湯,不好喝才怪。”
此時肉排溫度剛剛好,石名拿起肉就開始撕咬。
加入食鹽之後,鹿肉的美味被全部激發了出來。
比起沒有放鹽的鹿肉,味道又上了一個台階。
“果然要想食物燒製得好吃,調料是免不了的。”
石名一邊不停撕咬著肉,一邊自語。
“好吃,好吃。”
意猶未盡的吃完了三斤多的肉,石名整個人都感覺到了滿足。
端起魚湯,喝了一口,鮮,實在是太鮮了。
石名心想這麽鮮美的魚湯,肯定是因為這魚是野生,野生魚的肉質占了很大的功勞,不然這魚湯絕不可能這麽鮮美。
喝完魚湯之後,整個人都仿佛感覺到了升華。
吃飽喝足之後,距離太陽下山差不多隻有一個小時。
夕陽照在大地上,把大地渲染的一片金黃。
石名走到洞口前,夕陽灑在臉上,整個人看上去英姿勃發,像極了古裝劇裏的大俠。
感覺今晚夕陽格外的美,是夕陽更加美了嗎?
不,那是因為有了陶器,有了陶器,石名將會更好的適應這裏的食物。
由於心中的重石被放下,所以今晚心情格外好。
心情好時,看什麽都是美好的。當然了心情不好時,看什麽都會不順眼。
由於距離天黑還有些時間,部落裏的人都到了洞口這塊空地上,編織著草鞋。
看了一圈,發現隻有梅編織是最好的,果然,捏製陶胚梅的手藝是最好的,現在,編織草鞋也一樣。
“不錯,梅你編織的草鞋是最好的!”
石名站到她身前,誇讚道。
“嗯!”
梅小聲嗯了句,懂的人都知道 ,石名這是醉翁之意不在酒,這是又來看風景了。