第458章 烤鴨
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炎天的臉色有些不好,勉強擠出了一絲笑容,說道。
“雨一直沒有下過,雖不知道今年的二季稻能不能有所收獲,但咱們,還是要試一試絕不能放棄。”
“首領,越是這種時候,食物就會變得更加的匱乏,能不能收獲二季稻穀,可是至關重要的。”
“廣進啊,你說的大家都明白,除了自己的努力,剩下的就隻能看天意了。”
自從稻穀抽穗之後,如果是在炎熱的季節,可能隻需要35天就能夠收割,而廣進他們一去一回,同樣需要十四五天。
所以說,這次廣進他們去石國交易,不管怎麽說,都該啟程了。
第二天,稻部落的人趕著三百隻羊,浩浩蕩蕩的向著石國出發。
胖頭唏噓不已“我們身上穿的這身獸皮衣服,在這種暴曬的天氣下簡直太熱了。”
廣進嘿嘿一笑“石國現在做出來的那種衣服,就很適合現在穿,要不,你和那個國王說說,送給我們三套唄!”
“啊!”
這種伸手要東西的事情,胖頭不是沒有做過,之前就和石名要了兩把柴刀。
可是自從替黑豹他們帶路之後,這種話卻是怎麽都說不出口,人家不怪自己就不錯了,哪裏還能上趕著去要東西。
“這,這不好吧!”
廣進撇撇嘴“我也就是那麽一說,給黑豹他們帶路的那次,雖說咱們也是身不由己,可關係明顯要淡了許多。”
聽廣進這麽說,胖頭那張肥嘟嘟的臉,臉色就變得不好看了,轉而浮現出了惱怒之色。
“哼,都是黑豹他們害的,除此之外,他們還搶走了我們三百多隻羊,要不然,這些羊都能夠換多少的粗鹽了。”
兩人一邊走一邊罵罵咧咧的,心中已經恨死了黑豹他們,可是人家拳頭大,打又打不過人家,也就隻能溜溜嘴皮子了。
在駱駝城,石名帶著羽潔和蝶巡視稻田,看到野鴨子的數量,並沒有減少多少,幾人這才鬆了一口氣。
蝶開心的蹦蹦跳跳“還好,這次的山火,並沒有把我們的鴨子給嚇跑了。”
羽潔一張臉紅撲撲的“對喔,國王所說的烤鴨,還沒有吃過呢!”
“哈哈,那咱們今晚就烤上兩隻鴨子,試一試味道如何?”
聽到要烤鴨,兩女當即興奮了,現在家養的鴨子,已經突破了幾千隻。
這還要得益於飛來的兩千多隻鴨子,在這個季節孵化出來的小鴨子,這些小鴨子根本逃脫不了石國的手掌心。
雖說雞是最早飼養的,可要論規模,卻被這些野鴨子給超了,這還真的是有心栽花花不開,無心插柳柳成蔭。
“嘩啦!”
魚在田裏麵遊動,時不時的濺起水花,讓石名幾人看的津津有味。
這些稻穀魚的體型,已經達到了兩三指寬,在田裏麵昆蟲豐富,稻穀魚自然生長迅速。
除此之外,那就是因為田裏麵的水不深,經過太陽照射,水很快就能夠升溫,在溫水裏,魚的生長速度又快了一截。
“這麽大的魚,做炸魚幹最合適了。”
石名笑笑,油炸小魚幹這道菜,可以說都已經吃膩了,不過隔三差五的吃一頓,感覺倒是挺好。
巡視了一圈稻田,就準備烤兩隻鴨子出來,試試看味道如何。
首先,選擇兩隻肥美的鴨子,並將其宰殺、去毛和內髒清理幹淨。然後,用刀在鴨皮上劃出一些小口,這樣可以幫助脂肪排出,使烤鴨更加酥脆。
羽潔好奇的打量著“國王,這殺鴨子,和殺雞差不了多少啊!”
“嗬嗬,那是當然,這鴨子和雞,它們的外表,根本就沒有多少的區別。”
接下來,將鴨子浸泡在一種特製的醃料中,通常包括鹽、糖、薑粉、等調味料。讓鴨子醃製一段時間,以便讓味道充分滲透到肉裏。
在烤製前,將鴨子晾幹,確保表麵幹燥,可以使用自然風幹來完成這個步驟。
趁著鴨子風幹這段時間,石名開始用水攪拌地上的泥。
所以要這樣做,那是因為要用紅磚,堆砌一個烤鴨爐,沒有烤爐,又怎麽能夠做出烤鴨呢?
這個爐子,石名打算堆砌的牢固一點,這樣以後不管是烤鴨,還是殺豬的時候,都可以用來烤脆皮五花肉。
在石名的一番操作下,烤爐漸漸成型,讓幾女看得歎為觀止。
特別是蝶,驚呼道“國王,這烤鴨爐和煉鐵爐很像哎!”
“嗬嗬,烤爐都是為了增加爐內的溫度,煉鐵同樣如此,所以烤爐長得像,那也就在情理之中了。”
然後,將鴨子放入烤爐中,傳統的烤鴨方法是使用木炭火烤製,這樣可以賦予鴨肉獨特的香味。
在烤製過程中,需要不斷地翻動鴨子,以確保各個部位都能均勻受熱。
當鴨子變得金黃酥脆時,石名用刷子刷上一層蜂蜜水,再繼續烤製一會兒,這樣可以增加色澤和口感。
最後,將烤好的鴨子取出,切成薄片,再做上一些佐料,準備用來蘸著吃。
烤鴨外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁,看上去就令幾人食欲大開,喉嚨不自覺的滾動。
烤鴨那酥脆的外皮,呈現出誘人的金黃色澤,石名拿起一片鴨肉,輕輕咬上一口,“哢滋”作響,仿佛是在奏響一場美味的交響樂。
鮮嫩多汁的鴨肉,散發出濃鬱的香氣,讓人陶醉其中無法自拔。
每一塊鴨肉都被精心烤製,入口即化,給味蕾帶來無與倫比的享受。
搭配蔥、辣椒等佐料更是錦上添花,增添了別樣的風味。這種獨特的口感和滋味,使得幾人誇讚不絕。
曦瑤眼睛都亮了,一份香噴噴的烤鴨總能成為餐桌上的焦點,並且令人回味無窮。
心中已經在盤算,下次元宙,洪澤到來,一定要讓他們嚐一嚐,這道美味的烤鴨。
當兩隻鴨子被全部消滅,蝶這個小蘿莉,還用嘴嘬了嘬手指頭。
“嘖嘖,國王燒的這兩隻烤鴨太美味了,感覺要是再多出兩隻,一樣能夠被我們給吃完。”
“哈哈,吃多了就會膩,如果下次再烤,兩隻左右就差不多。”
聽到是兩隻,曦瑤發話了“國王不行,烤鴨得再加一隻。”
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