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    跟李管事交代了幾樣後，柳小如便打發他離開了。
    他都把那負心渣男找出來了，若是錢老爺還不知道該怎麽做，那實在是太蠢笨了。
    至於那碎嘴、欺軟怕硬的婦人，柳小如隻是簡單跟李管事說了經過，該如何處置就要看李管事的手段了。
    來錢府這些日子，柳小如發現錢府的哪哪兒都是漏洞，這偌大的家業外邊看著富麗堂皇，內部卻早就破爛不堪。
    若是能借著錢悅這件事兒，把錢府上下好好整頓整頓，也是一件好事兒。
    不過這就是錢老爺跟李管事的事情了，柳小如沒有資格管，也懶得管，他隻盼著好好把錢悅的事情解決，帶著他貌美的小相公，夫夫雙雙把家還。
    在灶房外站了一會兒，估摸著小果應該處理好了，他這才抬腳走進去。
    洗菜的婦人們見著柳小如進來，也不敢上前冒犯貴客，隻得老老實實地悶頭洗菜，等柳小如進了灶房內，李管事也沒有發作下來，紛紛鬆了口氣。
    灶房內，小果已經找來了錢府內負責白案的大師傅，是個胖乎乎的中年男人，長得很是和藹，瞧著幹淨體麵。
    他正低頭跟小果不知道說什麽，小果臉上也掛著笑，二人似是關係不錯的樣子。
    見二人聊得入迷，柳小如輕咳一聲，喚了句：“小果。”
    小果立馬抬頭，白案師父也是回神，他向小果打聽了這位貴客的身份，雖然小果沒有詳盡，但是他依舊能看出來，這位是得恭恭敬敬的貴客。
    他立馬拱手行禮，“在下錢府灶房的白案師父，賤名孫貴，給柳先生問安。”
    柳小如虛扶孫貴一下，溫聲道：“孫師父，客氣了，我就是覺著你做的糕點好吃，特來拜師學藝的呢。”
    主要的目的，就是看看這個時代的烤箱，是什麽樣子的，雖然柳小如會不少糕點的做法，奈何沒有烤箱，巧婦難為無米之炊啊。
    柳先生說得客氣，但孫貴沒有當真，依舊懷著恭敬得態度，“柳先生想吃什糕點，派人說一聲就行，何必親自跑一趟。”
    柳小如笑笑沒應，估計是涉及家傳秘方，不能外傳，他能理解，自然不再說旁的。
    他此次來的重點不是方子，而是烤箱，道：“孫師傅，我是來找您解惑的，您的杏仁酥做的焦香脆口，不同於一般的蒸炸糕點，我很好奇是用何做成的，不知您可否方便告知。”
    通過柳小如的解釋，孫貴明白了柳小如此行的目的，不是來求方子的就成，烤鍋隻要是做酥點的人家都有，不是什麽不能外傳的東西。
    他鬆了口氣，嘴角扯出一抹周到的笑容，“自然方便，柳先生請隨我來。”
    “有勞孫師傅。”
    孫貴帶了柳小如穿過灶房內的一個小門，來到一個小房間裏，小房間裏幹淨寬敞，靠牆的架子上放著各種做糕點所需的材料。
    最令人好奇的，就是正中間的土灶，它不同於普通做飯的土灶，它上邊沒有鐵鍋。
    雙灶搭在一起，左側的灶台蓋著一個黃土鍋，右側的灶台上是一塊方形鐵板，這就是古法烤箱嘛？
    不等柳小如提出疑問，孫貴開始詳細地解釋起來，“這就是烤鍋，我們府上的酥點都是用這個烤製而來的。”
    柳小如湊近看了好一會兒，在孫貴的允許下掀開黃土鍋跟鐵板，仔細地研究了許久，烤箱的原理主要是熱對流，這兩個簡單的土灶能行嗎？
    “孫師傅，可否詳細跟我解釋一下如何使用？”
    孫貴頷首，拿著黃土鍋跟柳小如解釋，“就拿杏仁酥來說，左側的黃土鍋需要燒一刻鍾，右側的鐵板需要燒半刻鍾，然後用黃土鍋半蓋在鐵板上，慢慢烤製而成。”
    “不同的酥點，黃土鍋跟鐵板燒熱的時間不同，糕點烤製的高度跟時間也不同，這需要白案師傅經過日積月累的練習與天賦。”
    柳小如似懂非懂地點頭，加熱的黃土鍋半蓋在鐵板上，形成一個半密閉的空間，在這個半密閉的空間內，看樣子可以形成熱對流。
    看著很簡單的設備，其中的要點關鍵很難，這時候沒有溫度計，黃土鍋與鐵板加熱的溫度不確定，隻能靠時間來大約估計。
    而影響因素極多，如柴火的類型不同、柴火的幹燥程度不同，等等都能影響燒製的溫度。
    想來想去，柳小如都覺得無比麻煩，步驟孫貴已經詳細告知，但必須要通過實踐，他暫時把烤箱記下，回去再一點點了解實踐。
    通過此次了解，柳小如終於知道了，為何酥點比糕點要貴上一些，不止因為麵糖等原材料昂貴，更因為烤製工藝困難。
    一晃就到了灶房準備晚膳的時間，柳小如也不打擾孫貴忙活，帶著小果離開了灶房，回到暗香閣，顧滿倉正在執筆寫字，很認真的樣子。
    柳小如悄悄退出了房間，帶著小果去外頭院子裏坐下，閑來無事他摁著小果，非要給人家把脈。
    小果知道柳小如的本事，也沒有多加推拒，在柳小如再三要求下，伸出手腕子，“柳先生，麻煩了。”
    “不客氣，我就是手癢了。”柳小如笑了笑，伸手安靜地給小果把脈。
    小果年歲還小，之前在牙行受了磋磨，但在錢府的這段時間，雖然是給人當奴才的，但是錢府待下人不錯，他吃穿不愁身子養活來不少，沒什麽問題。
    “不錯，沒什麽問題。”
    小果也是鬆了口氣，他還以為自己是有什麽大問題，柳先生才會拉著給他把脈，“沒事就成，多謝柳先生關懷。”
    二人正說著話，屋內的顧滿倉放下筆，聽著外邊的動靜，知曉是自家夫郎回來了，便起身尋了出來。
    小果有眼力見兒地站起身，道：“柳先生，顧公子，估摸著晚飯好了，我去端來。”
    說完就把空間留給柳小如夫夫，大步往外走。
    今日天氣的不錯，暗香閣裏景致也還成，柳小如正坐在一棵大樹下的石桌旁，他招手示意顧滿倉過來，“看了一下午書？”
    話雖然是疑問，但他的語氣卻是肯定。
    寒窗苦讀數十載，這時候可沒有近視眼鏡，若是壞了視力，那可就得不償失了。
    顧滿倉乖順地在柳小如身邊坐好，點頭道：“完成了夫子布置的課業，還預習了明日上課的內容，一下午就過得很快。”
    柳小如了然地點頭，剛好有時間有興致，他一時興起，給顧滿倉來了套眼保健操，“這套指法，能夠有效緩解眼部疲勞，保護眼睛，也能適當休息休息，你可以學一學，有好處的。”
    經過一套眼保健操下來，顧滿倉卻是能感覺到眼睛不似方才那般酸澀了，他眨了眨眼睛，輕輕地嗯了一聲，“確實有效果，我記下了，以後下課我會多多保護眼睛的，保證不讓夫郎擔心。”
    二人這裏相處融洽，錢府書房內卻神色凝重，因為收到消息，趙大山今晚上告假回家了。
    過兩天就是馬夫的休沐日，若非緊急事情，趙大山沒有理由請假，而錢老爺跟錢昭心知肚明，趙大山明顯是回家給徐承光送信的。
    今日下午錢老爺因為金鐲子的事情，已經摔了一件上好的瓷瓶，一套青釉的茶盞，還有一柄上好的白玉如意，可是把李管事心疼壞了。
    “老爺，別生氣，您不是找了沈爺幫著打聽徐承光嘛，過兩天就能知道這小子的真麵目了，這可是天大的好事情啊。”
    李管事一邊寬慰著錢老爺，一邊偷偷地把桌上的一台端硯挪了挪，放到了錢老爺手夠不著的地方。