152. 約會 撈汁海鮮。
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沈菡聽得眉頭緊皺, 這是什麽破規矩兩天兩夜不讓吃喝,還不讓上廁所這不是折磨人嗎
瑪顏珠一個小姑娘
玄燁看出來她生氣了,連忙道“你先別急, 這事兒沒你想得那麽嚴重。民間雖有坐財的舊俗, 但其實過程中根本沒有人會監視新娘。”
所以新娘子偷偷幹點兒什麽, 外麵人也不知道。
玄燁安慰她“而且就算旁人知道,你的妹妹, 誰還敢難為她不成”
沈菡麵色稍緩,不過心裏仍不高興“瑪顏珠不被為難是因為她是貴妃的妹妹,可這世上又有幾個女人是貴妃的妹妹”其他沒權沒勢的, 便隻能苦熬著罷了。
玄燁一愣。
沈菡心道, 滿洲是草原民族,據說以前在王帳中,女子的權力也是很大的,她原本以為他們對女人會比漢族更寬容呢。
現在看來, 半斤八兩而已, 不管到哪,女人都是被壓迫的那個。
沈菡心裏氣憤, 想著要不要和玄燁說說, 這個陳規舊習這麽折磨人,能不能廢止
但想完自己又泄氣了裹小腳更折磨人,好幾代清帝, 下了多少次命令禁止裹腳。可直到大清亡了,也沒見有效果, 她太姥姥那輩還在裹
滿洲皇帝禁漢俗都禁絕不了,何況是讓玄燁去禁八旗。
而且如果男方家真的想折磨新娘,沒了這個手段, 還會有下一個,再下一個。
即使到了現代,仍然有一些不堪入目的婚俗、鬧洞房的方法,以侮辱新娘,讓新娘出醜為目的。
新娘不接受,外人竟反過來指責新娘不大氣、玩不起、不識大體。
沈菡真想說我去你媽的
結果半路梗住,想起罵人的髒話不是罵娘就是罵妹。
沈菡一種植物
第二天一早起來,玄燁發現她眼下頂著兩個大黑眼圈,看起來情緒不高。
這倒是難得一見。
她的情緒一向比較穩定,縱使偶有低落消沉,一般也持續不了半個時辰,沒想到這件事竟能讓她生氣這麽久。
他以前幾乎沒見過她為什麽事生氣。
玄燁想了想道“朕看今兒天氣不錯,中午讓他們把禦舟開出來,咱們去湖上散散吧”
沈菡一愣,看他“你有空嗎”
玄燁點頭“這幾天還好,朕上午先把要緊的事處理處理,其他的不急。”
他笑道“你之前不是說咱們好久沒約會了嗎,不如今天咱們就去湖上約會”她管兩個人單獨出去溜達叫約會。
沈菡其實沒什麽心情,不過她也不想掃他的興致,努力打起精神“好,那我這就讓人去準備。”
自從孩子一個個蹦出來,別說約會了,他們連獨處的機會都越來越少,到哪兒身邊都少不了孩子。
雖說老夫老妻不講究這些,但偶爾也確實該有些情調。
既然決定約會,那就認認真真,開開心心的約,沈菡把腦子裏亂七八糟的煩心事扔出去,把注意力集中到約會上來。
沈菡“我讓膳房烤一些奶油小餅幹帶上,之前他們改良了烤爐,烤出來的餅幹又香又脆,不像以前老是烤得火大。”
宮裏“人才濟濟”,沈菡把餅幹的做法形容給膳房後,很快他們便自行開發出了很多個口味小餅幹,特別好吃。
除了餅幹,還要帶上麻薯紫薯蛋黃酥,薯片瓜子蘭花豆。
說著說著情緒漸漸好起來。
外出約會必備零食,她最近有好多喜歡的小零食,平日不敢放開了吃,出去玩就不用在意了,一定要吃個爽
沒有什麽是大吃一頓解決不了的
沈菡碎碎念地數著“前兩天我讓膳房用泡椒醃的鴨翅和雞腳,特別好吃。還有之前直隸送過來的釘螺、八帶和柔魚,膳房有個直隸的廚子,特別會料理海鮮。”
沈菡很喜歡吃海鮮,各種魚蝦蟹螺,扇貝生蠔蛤蜊,魷魚八帶海蜇等等,她全都很喜歡。
煎炸烹炒,醃烤涼拌,海鮮真是美味啊
但就像之前說的,宮裏能吃到的海鮮種類不是特別多。
並非是因為運輸不便。
沈菡在很早以前也以為宮裏不吃海鮮是因為現在交通不發達,海鮮運到京裏容易死還容易腐爛。
但隨著她後來吃到盛京的四季魚貢,吃到南苑自己養的蝦,吃到鰣魚後,她就知道運輸困難對皇室來說,根本就不是問題。
鰣魚,特別是長江流域的鰣魚一直極負盛名,被稱為“魚中之王”,與長江刀魚、河豚並稱長江鮮。
長江鰣魚之貢,是宮中眾多進貢食材中最勞師動眾的。
鰣貢北上是自明永樂遷都後起,每年的捕撈和運輸都需要耗費大量的時間與人力。
明時南京至北京的貢鮮船共一百六十二艘,其中上下兩層皆用冰塊覆蓋的冰船有四十六艘,鰣魚冰船就占十四艘。
貢鮮船沿京杭大運河北上,船隊浩浩蕩蕩,嚴重影響其他往來商船。
清立國後沿襲了明朝的納貢製度,並未廢除鰣貢。
沈菡第一次吃到長江鰣魚驚豔無比,肉質極其鮮美,連魚鱗都脂香四溢。
不過聽完這魚的來曆後,她覺得自己真的是在吃金子。
也是從那時起,她才真正明白,為什麽說皇家,是以天下奉一人。
鰣貢雖美,然勞民傷財,搞得民怨沸騰。
康熙二十二年,山東按察司參議張能鱗仗義執言,奏請免貢鰣魚。
他在折子中道鰣魚自江南揚子江至京,二千五百餘裏,每十裏一塘,整個過程要準備千餘匹馬,役夫數千人
玄燁看了他的折子後深有感觸,下令禁止鰣貢。
但這事兒進展的竟然並不順利。
玄燁歎氣“看著是勞民傷財,但每年卻也有不少人家指著這個吃飯。朕一下子都給廢了,讓這些人怎麽辦”
所以直到今天,雖然鰣貢的數量逐年減少,但仍未完全廢止。
總之,運輸困難不是宮中少海鮮的主要原因。
玄燁看著眼前這些五花八門的小海鮮“咱們滿洲一向以肉食為主,朕打小兒就沒在禦膳房吃過這些東西。”滿洲廚子沒人會做。
玄燁看她吃得津津有味,自己也拿了一個“也就是朕跟著你吃,他們不怕擔責任。平常朕若是不主動要,膳房縱有,也不敢給朕吃這些。”
沈菡點頭“我也不敢給你打包票啊,有時候幹淨的海鮮,吃完也不見得就不鬧肚子。”不過擔責就擔責吧,他還不至於因為這種事生氣。
玄燁一笑“你倒是膽子大。”不過他當然不會因為自己貪嘴去怪罪她。
以前他對這些吃食上的東西真的不太在意,還是這幾年永和宮膳房異軍突起後,他才跟著沈菡提升了一點口欲,發現海中卻有美味。
不過即便皇上跟著吃了,宮中進貢的海鮮品種依然少,很多現代海鮮大排檔上隨處可見的東西這裏都沒有。
沈菡當年懷上雅利奇,熬過早孕反應後突然胃口大開,開始瘋狂想念海鮮大排檔和撈汁小海鮮皮皮蝦、小龍蝦、釘螺、海螺、八帶還有鐵板魷魚
懷孕想吃個什麽真的很難忍,沒過兩天就被玄燁看出來了。
沈菡“我聽瑪法說過,真正的海裏有特別多好吃的。”
玄燁“”額森和孫女聊天範圍真夠廣的。
沈菡瑪法,對不起。
這點兒小事對玄燁來說不難,最近的海就在直隸,不過幾天後,沈菡就擁有了數不完的小海鮮
玄燁聽她已經開始考慮,等會兒要把造辦處做的鐵板烤爐帶上,一邊看湖一邊吃蒜蓉粉絲烤生蠔。
沈菡“蒜蓉扇貝也烤一點兒,可惜今年的海腸還沒送來,我還是最愛吃烤海腸”
以前在飯店裏要賣十塊錢一串海腸撈飯賣八十一盤吃一次肉疼半天。
現在就沒這個煩惱了,她每年想怎麽吃就怎麽吃,想吃多少吃多少
玄燁忍不住聽笑了“行,都行,都依著你,想吃什麽咱們就吃什麽。”
湖上涼意沁人,清風徐來,水波不興。
兩人坐在禦舟的第層對飲小酌,正中的小戲台上正唱著鳴鳳記“吃茶”一折。
這部戲講的是明朝嘉靖年間八位忠直廉正的“諫臣”與嚴崇父子鬥爭的曲折過程。
這樣一部能從側麵反映前明腐敗統治的戲劇,在大清就是“又紅又專”的金劇代名詞,幾乎每次宮廷大宴都要上演,出場頻率堪比春晚上的難忘今宵。
沈菡穿越前不懂如何欣賞戲曲,穿過來這麽多年,聽得多了後倒是慢慢能領會一點兒。
不過能領會卻依然不會欣賞,隻能看個熱鬧。
沈菡一邊聽,一邊拿牛奶泡小餅幹吃,還給玄燁安利“你試試,泡著奶香味濃,更好吃。”
玄燁順著她吃了兩個,拿帕子擦擦嘴“挺好的,我看膳房是真的讓你調交出來了,現在會的花樣還挺多。”
大清出關這麽些年,禦膳房一直都是燉肉燉魚燉菜,結果這才幾年,她這邊的膳房已經十八般武藝樣樣俱全。
沈菡卻覺得這才哪到哪,開發的餘地還大得很呐。
她最近又想起很多路邊攤小吃,像烤粉絲、煎餅果子、雞蛋漢堡、關東煮、烤毛蛋、烤腸
中華美食,博大精深,光是把夜市上的小吃都複製出來,就不知道要多久。
沈菡搖頭“任重而道遠啊”
玄燁好笑,也虧得她腦子裏能想出這麽多花樣,以前他說她別的心眼兒不長,隻長吃心眼兒,還真是沒說錯。請牢記收藏,網址 最新最快無防盜免費閱讀