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    陳寧將買酒的任務交給嶽和，自顧自回到後院。
    他穿上白色的圍裙，披上白色的麻衫。
    看上去是披麻戴孝，實則是實驗大師。
    陳寧在後院內將製作‘太真紅玉膏’的鐵鍋點燃，這些皂化反應的原材料他早就有了，此時也省事。
    現在除了劣質酒還少點，葡萄還少點，餘下就不少什麽了。
    糟糕，我忘了讓嶽和去買葡萄。
    鐵鍋點燃後，陳寧便去弄了點竹筒過來，做個簡易的蒸餾裝置。
    鐵鍋中已經起了皂化反應，之前陳寧隻是提取肥皂用，對這層含有甘油的廢液置之不理，現在他才小心翼翼將這些甘油廢液全部提取到另一個鐵鍋中。
    少頃，嶽和歸來。
    陳寧又摸出一兩白銀給嶽和，道：“如果我讓你再去買一貫錢的葡萄，閣下該如何應對？”
    嶽和：“……”
    他撓撓頭，道：“我去買啊，怎麽啦？”
    嘿，這小子還真是憨厚老實，沒一點脾氣。
    陳寧笑道：“那就再去。”
    “好嘞。”
    一刻鍾後，嶽和喘著粗氣拎著兩大袋葡萄，氣喘籲籲的走來，道：“東家，都買好啦。”
    陳寧點點頭，道：“成，你先回去，過兩日店鋪開業，你來幫我打理生意。”
    嶽和激動的道：“好好！”
    陳寧：“等等，你不怕我騙你？”
    嶽和道：“不怕啊，東家一看便是宅心仁厚之人。”
    陳寧：“你的眼光很準，保持。”
    “回去吧。”
    “嗯。”
    ……
    陳寧拎著葡萄回到後院。
    劣質便宜酒水有了，葡萄有了，起鍋釀酒！
    他將酒水全部倒入鐵鍋中，將葡萄一同放進去，然後再將甘油倒進去蒸餾。
    這個過程需要一點點記錄配比的比例，也不能一蹴而就。
    陳寧拿著紙張一直在記錄配比，直到晚上，依舊沒配比出最好的口感味道。
    他有些沮喪，不過畢竟才是第一天，倒也沒太多灰心。
    夕陽無限好，晚霞鋪向人間，鱗次櫛比的後廟大街房屋瓦頂披上金色彩霞。
    陸紅鹿提著菜肴回到家中。
    “寧哥兒，你這是在做什麽？”
    陸紅鹿好奇的來到後院，見陳寧正穿著一席白衣圍著白圍裙，手中拿著書本和毛筆，盯著麵前的幾口大鍋在觀察。
    陳寧道：“噢，我在做實驗。”
    陸紅鹿狐疑的詢問道：“做什麽實驗？”
    “釀酒。”
    “啊？寧哥兒還會釀酒啊？”
    陳寧淡淡的道：“略懂。”
    陸紅鹿：“……”
    她和陳寧聊了一會兒便去做晚飯。
    一夜無話，第二日陳寧依舊抱著書本穿著白衣站在後院的三口大鍋前記錄。
    到中午時分，陳寧都快放棄了。
    這期間他配比出來的果酒要麽太甜沒有酒味，要麽太苦和尋常果酒沒區別。
    就在他要放棄的時候，他淺嚐一口蒸餾瓷瓶中的酒水。
    唔。
    就是這個味！
    陳寧大喜過望，然後按照酒、葡萄、甘油五三二左右的配比開始正式啟動釀酒蒸餾工序。
    當然，在陳寧釀製果酒的同時，還不忘提純蒸餾出一瓶烈酒，這就是冶煉果酒的邊角料，反正烈酒在大宋整體市場不行，陳寧也不打算販賣烈酒。
    提煉蒸餾的這兩瓶，權當給隔壁周老爺子嚐個鮮。
    ……
    陳寧去了一趟紅顏鋪子，和紅鹿姐商議要租賃一間鋪子當倉庫用。
    陸紅鹿聽說陳寧要賣酒，一副將信將疑的樣子，不過陳寧都決定了，陸紅鹿也沒有拒絕。
    隨後陳寧又去牙所一趟，在後廟大街的盡頭，也就在嶽和的隔壁租賃了一家店鋪，月租金三貫錢，比紅顏鋪子便宜一半。
    陳寧本打算要開一家專門賣酒水的鋪子，但他想了想，需要投入的成本太大了。
    首先這個地段就不行，人煙不算太多，生意中規中矩；朱瓦、州橋那邊的寸土寸金，租金太貴，單純賣酒水不劃算。
    汴京七十二樓就沒有單獨做酒水生意的，幾乎都是飯樓、酒樓的合體。
    所以陳寧幹脆就開酒樓鋪子了，單純做源頭銷售酒水。
    租賃的這家店鋪權當商鋪。
    陳寧找到嶽和，嶽和的妻子姚氏有了身孕，尋日也很少外出。
    陳寧對嶽和交待一番，告訴他日後的工作隻需在這邊打理好酒水運貨等生意，每月給他五百文。
    這個錢不多也不少，在汴京的雇傭關係中算是正常的價格。
    嶽和感恩戴德，欣然同意，在陳寧回去後，他便親自從家中挑水拿著抹布來整理鋪子內的灰塵。
    既然不對外銷售，店鋪也就不需要取名了。
    陳寧回到家後不多時，嶽和便過來搬運酒壇到鋪子內存放。
    他暫時還不打算對外釋放，等存多了再去談買賣，渠道陳寧都想好了，慶春樓！
    陳寧拎著釀製果酒順手製造出來的一壺烈酒去了隔壁周老爺子家。
    還有一壺留給隔壁程老爺子。
    尋常沒少在兩家蹭飯吃，順手送點烈酒也應當的。
    “老爺子。”
    陳寧拎著一壺酒來到周府後院，他和隔壁兩鄰居已經很熟了，門童也不會阻止他進出，和進自家沒區別。
    周侗和欒廷玉坐在涼亭內吃著晚膳。
    兩人淡淡瞥他一眼，欒廷玉癟嘴：“他故意的，蹭著飯點來的！”
    周侗淡漠的抬眸，看了一眼欒廷玉，欒廷玉立刻閉嘴。
    “嗬嗬，這麽巧，吃飯呢？”
    “噥，這壇烈酒送給老爺子喝。”
    周侗道：“說罷，又有什麽事求我？”
    陳寧搖頭道：“哪兒能啊，在下在老爺子眼中便是如此市儈之輩麽？”
    周侗打量了陳寧一會兒，認真的道：“是。”
    好啊！
    老爺子你不講究，那我可就要市儈給你看了！
    陳寧端著周老爺子吃一半的米飯登時就著菜就扒拉起來。
    周侗一頭黑線。
    欒廷玉麵色慍怒。
    周侗無奈的搖搖頭，將陳寧送給他的酒壺倒入酒盅內。
    陳寧不忘提醒：“有點烈，您老少喝點。”
    雖然老爺子習武之人喜歡和烈酒，但大宋的烈酒再烈能烈到什麽程度？放在後世度數比啤酒高那麽一點點在宋朝就算烈酒了。
    周侗：“嗬嗬。”
    他仰頭灌了一口。
    下一刻，他忽然呆住了，麵皮以肉眼可見的速度躥紅，脖頸青筋暴凸，雙目陡然瞪大。
    欒廷玉大驚失色，對陳寧道：“你小子下毒？！”