28.出攤 介紹給熟人認識
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流放後,我在敦煌當漢商!
一晚蒸了五鍋包子, 裝了滿滿一食櫃,有了這些存糧,隋玉再做飯就省心多了。早上煮三碗薄粥熱十個蘿卜包, 中午煮三碗疙瘩湯, 再熱十個蘿卜包,晚上依舊如此。
三畝高粱都收完了,食櫃裏的蘿卜包還剩五個。
“這下把菜包子吃夠了吧”隋玉問。
趙西平搖頭, 隻要她肯做,他能頓頓吃包子。
“耕地的事你先停停,幫我挖壟菜園出來,我看了幾處野韭菜, 我想把根挖回來種, 看能不能成活。”
男人點頭, “行,我吃了飯就去挖。”
“趁天還沒冷,蘿卜價不貴,你再買四筐蘿卜回來。”隋玉又交代。
趙西平看了她一眼,他端起碗出門,說“蘿卜先不忙著買,你的生意做起來了再說。”萬一折騰幾天生意不好做, 她再不做了,買回來的蘿卜堆家裏吃到什麽時候去了。
隋玉咬牙瞪他, “你跑什麽跑”
“我去盛飯。”趙西平端碗進灶房。
“你等著瞧, 指不定哪天我賺的錢比你俸祿還多。”
趙西平覺得好笑,真是白日發夢。
隋良吃飽了,他接過隋玉的碗筷拿去灶房,隋玉跟著出去, 她盯著院子裏的男人說“要不打個賭我覺得我能賺大錢。”
“賭什麽”
“等我賺大錢了,你給我洗衣做飯。”
趙西平毫不猶豫地拒絕了,“我廚藝不好。”
“月賺600錢。”隋玉加大砝碼。
趙西平這才正色看她,“看不出來啊,你還是個賭棍。有這個錢你都能買奴婢了,找我做什麽飯洗什麽衣。”
“我就是想體會體會你的感受。”隋玉睨他,誠實地說“我想要你伺候我。”
口氣真大,趙西平懶得理她,包子攤還沒擺出來,就幻想發家致富了。
“行不行你不說話我就當你答應了。”隋玉走到他身邊糾纏,“一、二、三,你沒說話,那就是答應了。”
“行行行。”趙西平敷衍點頭,轉手將碗遞給她,“洗碗去,我去挖菜園。”
隋玉進灶房,發現隋良蹲在地上洗碗,兩個碗兩雙筷已經洗幹淨了,她大聲誇讚一番,將另一個碗也遞給他洗。
貓官又睡在灶台上,人一靠近,它立馬睜開倆眼。隋玉在它身下摸一把,灶洞裏火星未滅,灶台是熱的。
“這麽早就取上暖了你繼續睡,看著耗子別來偷油,我出去一趟。”隋玉揉了下貓頭。
貓官彈開爪子揮過去,撲了個空,它扭頭看門關了,身子一蜷又睡了,兩隻耳朵卻豎得直直的。
隋玉揣一貫錢又掂個陶罐帶著隋良出門,過了晌,集市上的人不多了,不少擺攤賣菜賣飯的人已經收了攤子,開著的鋪子也極為冷清。
走進糧鋪,隋玉發現賣的有大米,她過去問“米價多少”
“穀子每鬥六錢,淨米是每鬥八錢。”
一斤穀子要五十文,隋玉咋舌,不過比魚肉價便宜的多,她琢磨著賣包子賺錢了來買五斤穀子回去,費些力磨米,磨下來的穀殼可以燒火也能拌上豆粕喂雞。
“麵價多少”
“每鬥三錢又六十銖,你要多少”
“一鬥好了。”隋玉數三百六十枚銅板放賬桌上,放下麵罐讓小二倒麵粉,又問“若是買的多,可有便宜的”
小二搖頭,“你就是買一石,也還是這個價。”
出了糧鋪,隋玉抱著麵罐子站在街上想了想,猶豫了好一會兒走到豬肉攤子,她掏錢割二錢的肥油,想要生意好,餡料不好吃不行。
二錢的肥油捏成一團隻有拳頭大小,隋玉接過這坨可憐巴巴的肉,養豬的心情越發迫切。
她帶著隋良回去一趟,麵罐放下,她打開食櫃將肥油放碗裏。見貓官湊過來了,隋玉不放心,怕它監守自盜,又在碗口蓋個盤子,盤子上再放一碗水。
“好好守家,我再出去一趟。”隋玉拍了下貓屁股。
貓官甩了甩尾巴,等大門鎖了,它一躥跳到食櫃頂上。
隋玉繞到菜園子裏看一眼,菜園裏的荒草拔得差不多了,地還沒開挖。
鄰近的菜地裏有人,考慮到趙西平古板的性子,隋玉沒跟他說話,打量兩眼就走了。
她從東城門一路走到西城門,相比較而言,西城門的商人較多,也熱鬧些。從玉門關和陽關過來的商隊神色疲乏,進城門了先尋吃的喝的,城門內外賣水的小孩就不少。
“大嫂,菜包子怎麽賣”隋玉問。
“有蘿卜包和韭菜雞蛋的,除了包子也有餅子,包子是三文一個,餅子是五文,肉餅七文。”
“蘿卜包和韭菜雞蛋包各一個。”隋玉遞出六文錢,拿了包子就拉著隋良走到不遠處站著。她掰開蘿卜包嚐一口,麵挺暄軟,餡也不差,不過就是純蘿卜。她嚐了兩口,剩下的遞給隋良吃,她又掰開韭菜雞蛋餡的包子嚐兩口,韭菜不爛,雞蛋隻有零星兩坨,麵皮挺彈牙。
這個包子娘一看就是老做飯人了,發麵揉麵都挺好,就是做餡舍不得放油。隋玉心裏有數了,她覺得她到這兒來擺攤不至於虧錢。
叮叮當的駝鈴聲飄進城牆內,一隊收獲頗豐的商旅牽著駱駝進來了,他們人手一個竹簡,交給守城官查驗後徑直入城。
“蔡老板,你們可算回來了。”包子娘見到熟人笑開顏,“我日日盼著,眼瞅著要入冬了,再不進城可就難過了。”
“多謝你惦記,給兄弟們上一籠包子帶走。”為首的胡須男扔去一角碎銀子,豪氣地說“不用找了。”
隋玉看得愣眼,她心裏改了主意,頭幾天擺攤她還是少發些麵,免得賣不完。
待到日落,隋玉帶著隋良匆匆離開,她去集市上買個泥爐,又買兩個蒸籠,出門帶的一貫錢就用幹淨了。
她到家的時候,趙西平已經回來了。
“我出門挖了些韭菜根,已經給你種上了。”他說。
“好嘞,等韭菜長出來了,我給你包雞蛋韭菜餡的扁食。”隋玉進灶房,一抬頭瞅見貓官坐在食櫃上直勾勾盯著人,她頓了一瞬,說“你好好逮耗子,我賺錢了給你買肉吃。”
趙西平嗤了一聲,分文沒賺,淨惦記著打賭和許諾了。
隋玉沒理他,她晃了晃灶台上卡的蒸鍋,一個蒸鍋可不少錢,她買不起,到時候隻能把家裏的鍋揭了帶出去用。
“良哥兒,燒火,我來煉豬油。”隋玉打開食櫃拿肥油,想起酒糟沒買,她托趙西平跑個腿。
為了多煉些油,隋玉在煉油時加了半碗水,半碗水半碗豬肥油在鍋底燉,慢慢的,肥油變色、縮小,隋玉用筷子挾四坨出來,兩人一貓各嚐個味。
“給,酒糟。”趙西平回來了。
隋玉正在用勺舀油,頭也不回地說“再從沙裏挖個蘿卜出來,晚上炒蘿卜。”
趙西平沒動。
隋玉回頭看他一眼,放下油罐捏坨豬油渣遞他嘴巴邊。
“你使喚我是越來越順手了。”趙西平沒吃那一星油渣,扭頭去駱駝圈挖蘿卜。
隋玉轉手自己吃了油渣,真香。
蘿卜拿來,隋玉接過手舀水洗幹淨,進屋拿菜刀切蘿卜。餘光瞟見男人趕走隋良自己坐下燒火,她嘀咕說“這可不是我使喚你了,你自己願意的啊。”
趙西平瞪她一眼,話多。
“炒的菜做的飯,又不是隻有我跟良哥兒吃,讓你拿個蘿卜你還有意見。”隋玉攬蘿卜下鍋,說“良哥兒,去掏碗酸菜出來。”
“你做一頓飯,家裏人都不得閑。”趙西平發現了,人不在家倒還好,人一旦在家,她總有事使喚你。
隋玉想了下,好像是這樣,她笑著說“動嘴又不累人。”
蘿卜加鹽再加水,蓋上鍋蓋燜熟就能起鍋了,趁這個空檔,隋玉掏出麵盆舀半瓢灰麵灑水搓麵疙瘩。她手上不得空,蘿卜出味了就使喚趙西平給盛出來。
“又來”趙西平歎氣,“等你擺攤子我看你還使喚誰。”
“你幫我揉麵,我力氣小,揉的麵不勁道。”隋玉趁機說。
趙西平不理她,鍋蓋一揭,他拿鏟子盛蘿卜,鍋底是平的,剩餘的湯汁鏟不起來,他幹脆給添上水,煮疙瘩湯的時候再喝進肚裏。
他挾塊兒蘿卜吃,炒過的菜就是比水煮的好吃,在隋玉來之前,他吃的菜不是燉的就是煮的,多數時候是菜跟飯一鍋煮。
“我有空的時候幫你揉麵,沒空你就自己弄。”他鬆口了。
隋玉長出一口氣,歎道“還行,我還以為你那顆石頭心一直是硬的,我知道心疼你,你就不知道心疼我。”
趙西平垂眼沒說話。
酸菜疙瘩湯倒進開水鍋,隋玉轉身又舀麵拌酒糟,拌勻了,她端盆問“稀不稀”
“不稀。你什麽時候去擺攤”
“明天下午,去西城門,你覺得如何”
趙西平想了想,猶豫了好一會兒,才開口說“明天我送你過去,跟人打個招呼,免得有人找事。”
隋玉翹起嘴角,可算舍得把她往熟人麵前帶了。
隋良見她笑了,他也咧嘴笑。
次日,趙西平沒下地,他去菜園花半天時間將整個菜園翻一遍。到了下午,他牽了駱駝出門,把隋玉擺攤用的東西用駱駝運過去,又回來端麵盆子和在家蒸好的一鍋包子。
包子娘在看見隋玉時認出了人,她翻了個白眼。
隋玉當沒看見,她撿一盤熱包子遞給趙西平,說“你跟守城官認識請你兄弟嚐嚐我的手藝。”
“就是一起打過仗,不算有交情。”趙西平接過盤子,他歎口氣,木著臉去找人交談。
隋玉探身瞅著,見一個頭戴皮冠的守城官望過來,她衝人笑了下。
“我聽人說你娶了個看來消息是真的”黃安成拍了拍趙西平的肩,說“沒宴席”
“回老家辦了。”趙西平搓了搓手指,點頭說“消息不假,她是罪奴出身,不過人不壞。”
黃安成搖了搖頭,接過包子,說“行,我幫你留著意,不讓人找茬。”
“改天去家裏喝酒。”
“行,得空就去。”,