第201章 逆襲第二百零一天
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重生七零逆襲小胖妞!
家裏有孩子和老人,現在又有了烤爐,她正好能做點兒雞蛋糕,也比較有營養。
夏喬打了幾個雞蛋,蛋清和蛋黃分離,然後她就開始打蛋清,這是個力氣活,她打了沒一會兒胳膊就酸了。
夏喬就把顧辭鬆給招呼了進來,讓他幫忙打,她一邊往裏麵加糖。
一直打到蛋清發白發泡就好了。
接下來就是攪拌蛋黃,裏麵加點黃油,再放入一點麵粉,攪拌成均勻的糊狀。
最後把打發好的蛋清也放進去,再攪一攪就可以放到烤爐裏去烤了。
可惜沒有牛乳,不然放點牛乳應該會更好吃。
烤雞蛋糕不需要太長的時間,烤時間長了,雞蛋糕就老了。
經過剛才烤餅,夏喬已經掌握了這個烤爐的火候,她把雞蛋糕拿出來的時候剛剛好。
雞蛋糕十分的蓬鬆,氣味香甜,聞著就知道肯定好吃。
夏安年紀小,本來就喜歡吃甜一點的東西,他快速走到夏喬身邊,眼巴巴地看著雞蛋糕。
夏喬被他逗笑了,連忙給他切了一小塊兒。
剩下的也都被其他人分了。
雞蛋糕鬆軟,入口的時候甜膩絲滑,一點都沒有雞蛋的腥味兒,比供銷社賣的雞蛋糕好吃多了。qqxδne
就連顧辭鬆和顧辭竹這不愛吃甜食的兄弟倆都覺得很好吃。
夏安就更喜歡了,吃了一塊還不夠,又吃了一大塊,連晚飯都沒肚子吃了,滿心滿眼就隻有雞蛋糕。
晚飯比較簡單,就吃的烤餅,再配上夏喬拌的涼菜,清爽極了。
晚飯吃完了夏喬也沒閑著,她鹵好豬大腸和雞爪就去切五花肉了。
今天買來的五花肉很多,足足有二十斤。
少一半是用來做辣椒醬的,另外一半則是用來做豬肉脯的。
豬肉脯比較容易保存,也很有營養,這次辣椒醬這麽受歡迎,正好讓夏喬想到了做這個。
那些住校的學生應該也想吃點好的,這豬肉脯正合適,還有那些出門在外的人,尤其是開大車的司機應該也挺為吃的發愁的。
這也是夏喬為什麽想讓顧辭鬆搭個烤爐的原因,她看到了商機。
顧辭鬆進了廚房幫忙,在夏喬的指揮下燉著豬肉。
夏喬開始炒辣椒了,打算今晚就把辣椒醬都給做出來,顧辭竹明天就得走了,她不能把這事情給耽誤了。
辣椒醬其實很好做,最重要的還是裏麵加的調料,還得按照一定的比例調味兒,不然味道肯定不好。
夏喬做了足足二十罐兒,豬肉也用了少一半。
她讓顧辭鬆把剩下的豬肉剁得再碎一點,剁好了之後再加入白糖、鹽、醬油、辣椒麵、還有薑汁和蒜汁。
然後夏喬就拿著筷子繞著一個方向攪拌,把肉都攪拌成一體才行。
做完這之後,夏喬就用擀麵杖把肉給擀平擀薄了,拿到烤爐裏一烤。
烤了十分鍾左右再拿出來往上麵刷點蜂蜜水,再放進去烤。
這樣烤出來的豬肉脯不僅顏色會更好看,口味也會更好。
夏喬刷了兩次蜂蜜水,最後再拿出來的時候她往上麵撒上了一層白芝麻,豬肉脯這就算完成了!
夏喬用刀子切成了均勻的小塊兒。
這香味兒可比烤雞蛋糕霸道多了,顧辭鬆聞著都直咽口水,沒忍住先嚐了一塊兒。
烤出來的豬肉脯紅紅的,吃起來很勁道,也挺耐嚼的,可是卻不硬,也不幹,反而還有種潤潤的感覺。
咬下一口,先是有點甜味兒,然後就是鮮辣鹹香,再加上芝麻吃起來就更香了。
吃了一塊兒就讓人還忍不住吃第二塊兒,顧辭鬆又拿了一塊兒放進嘴裏。
夏喬把烤好的給家裏人都分了,每個人吃到都是讚不絕口。
誰也沒想到豬肉還能這麽吃。
夏喬吃著也挺滿意的,她選的不是純瘦肉,是帶著肥的豬五花,這種烤出來豬肉脯沒有那麽幹,會有一層淡淡的油脂滲出來,吃起來也會更香,
“辭竹,你覺得你同學會有願意買這個豬肉脯的嗎?這個很禁放的。
現在天氣還沒有那麽熱,如果保存好,吃半個月是沒問題的。”
顧辭竹把嘴裏的豬肉脯咽了下去。
淡淡的辣味兒讓他瘋狂地分泌口水。
“嫂子,這個肯定也有人買,這個比辣椒醬還好吃!”
“那好,豬肉脯這事兒嫂子就交給你了,你可以先這樣……”
夏喬湊到了顧辭竹麵前,和他小聲地說著。
顧辭鬆什麽都聽不見,就看到他媳婦兒和他二弟一起笑了。
那種不舒服的感覺又來了,顧辭鬆不著痕跡地摟住了夏喬的肩膀。
夏喬正說得高興,覺得顧辭鬆這胳膊礙事兒極了,直接就給甩開了。
顧辭鬆臉色有點陰沉,眸子中多了幾分哀怨。
夏喬不知道,顧辭薇卻是看得清楚,她忍不住捂著嘴偷笑,誰能想到大哥有這樣一麵呢?
居然連二哥的醋都吃,她等會兒得告訴嫂子。
豬肉脯做的不多,給幾人嚐了點兒之後夏喬就把剩下的都用幹淨的紙包了起來,打算都讓顧辭竹明天帶去學校。
推銷豬肉脯的任務就交給顧辭竹了,夏喬仿佛看到了錢錢在向她招手手。
這一折騰,洗完澡的時候就已經很晚了,夏喬有點累,在院子裏洗了手之後就要回屋睡覺。
顧辭薇卻神神秘秘地跑了過來。
“嫂子,你剛才和我二哥說了那麽多話,我大哥吃我二哥的醋了,你等會兒可得好好哄哄我大哥!”
夏喬一愣,她剛才還真沒注意到,淨想著她的掙錢大計了。
“嫂子你放心,我把夏安帶到我房裏來了,以後就讓夏安跟我睡,你和我大哥可一定要加油啊,爭取早點給我生一個小侄子或是小侄女出來!”
顧辭薇說完還朝著夏喬做了一個加油的手勢,然後就火速的回了自己屋。
等她進了屋,夏喬才反應過來,她頓時哭笑不得,還有點不好意思。
她進了屋裏,炕上果然沒有了夏安的身影,他最近和顧家人都相處的很好,早就沒了最開始的防備和恐懼,也不是非粘著夏喬不可了。
炕上就躺著顧辭鬆一個人,男人閉著眼睛,看起來好像是睡著了。
可夏喬知道他沒睡。