第221章 廟會的天然流量池,我曙必暴風吸入
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第221章 廟會的天然流量池,我曙必暴風吸入
攤位前,一批接一批顧客光顧而至,劉國強忙得不可開交,楊曙跟韓時秀也上手幫忙。
盡管吃食炸貨同質化嚴重,不具備競品的任何優勢,仍嗷嗷賺錢。
足以見得廟會客流量的恐怖。
“我真是做生意的小天才!”
好不容易偷得空閑,劉國強立馬叉腰自誇:
“雖然你們沒問,但哥們透個底,今天開攤三小時,已經賺五千塊了!”
楊曙樂道:
“別誤會,這不是你創造的力量,別說賣炸串,就是把小富婆擺在這,前麵放張收款碼都嗷嗷賺錢。”
白木棉:“?”
韓時秀頗為讚同:
“你屬於吃上人流的紅利,我上我也行。”
劉國強根本不聽,隻當兩人在嫉妒:
“你們就詆毀吧,等我賺了大錢,哼哼。”
楊曙懶得叼他,趁顧客不多,上手油炸四串星星雞排,自己炫一根,其他分給除攤主外的三人。
“不是,我的呢?”劉國強問。
“自己炸。”
“我是老板!”
“我們又不是你員工。”
劉國強神情一怔,心想好有道理啊!
楊曙吃掉五串後,忽然心生一計,問道:
“劉子,你這攤位租到啥時候?”
“一周左右吧,廟會正好結束,”劉國強思索道,“下次廟會在元宵節,據說是‘燈’主題,可惜趕不上了。”
三月二號元宵節,廟會盛大程度更上一層,但大學生們三月一號開學,隻能在學校宿舍過節了。
“行,我明天把咖啡機搬來。”楊曙頷首。
“等會哥,你這不合規矩呀,”劉國強嘴角一抽,“我隻買了攤位許可,但要守‘一攤一用’規矩。”
為避免不當競爭、意外糾紛等,廟會對授權攤販管控嚴格,申報時賣什麽,開攤就不能賣其他的。
“我又不賣錢,你繼續賣炸串就行。”楊曙淡定開口,腦中計劃逐步完善。
“那你……擺著看?”
“不,免費送咖啡。”
“我趣,這不血虧啊?”劉國強兩眼睜大,“莫非你做了虧心事,回饋社會攢功德?”
楊曙搖頭:
“先給人們嚐嚐甜頭罷了。”
廟會的流量很大,不利用一手太可惜了。
楊曙打算改進江大總店的營銷方案,現場注冊app,首單免費,第二杯到店六折,拉新同樣發優惠券。
前者打的是線上 局域廣告,現在則是零售無成本體驗,且預計效果更好些。
“我知道分店快開了,可……這能回血嗎?”劉國強狐疑發問。
年前陪小富婆做“心眼子實踐”時,楊曙同步進行分店選址,盤下店麵後立刻申請營業執照,並安排裝修事宜。
裝修隊仍是老合作夥伴,店麵裝潢與前兩次相同,因此設計環節直接跳過,進度相當快,現已到收尾階段。
至於嵩城科技大分店,基本框架搞定,剩餘工作由業內轉包。
“掙不掙錢,等初八開業就知道了。”楊曙說。
廟會分片區,市民大多遵循就近原則參與,像韓時秀這種跨區的算少數。
而祥瑞分店就在區內,“零元體驗”就像一個流量漏鬥,先吸納大量客流量,再導向線下門店,最終轉化為私域流量,猛猛回血。
此乃,熱點引流大法!
……
第二天上午,楊曙來到即將竣工的祥瑞咖啡,簡單看一眼進度,然後將剛拆封的濃縮咖啡機搬上車。
“老板,等下再走,有你的快遞!”一名戴紅帽的九零後喊道。
“什麽快遞?”楊曙返回店內。
開業的準備工作,除各項硬件設備要到位,員工當然不能缺,在正式上崗前,他們需接受培訓。
其實,也就是背一下搭配手冊,練習做咖啡之類。
“好像是文件。”店員說。
楊曙拆開查看,是一大批歐圈的檢測、認證報告。
當然,都是祥瑞咖啡的。
“老板,咱咖啡這麽厲害?”店員略感惶恐,“我第一次做,不會拉低品質吧?”
楊曙擺擺手,不甚在意:
“無所謂,這玩意兒都花錢買的,沒雞毛含金量,撐撐麵子而已。”
“……”
要想口碑好,認證少不了,隻要無毒,都是綠標!
收拾好東西,楊曙來到廟會場地,將咖啡機、物料等安排妥當,將塑封認證報告張貼示人。
“搞定!”
楊曙雙臂環胸,靜等夜間高峰到來。
下午六點左右,廟會街客流量暴增,劉國強喊來趙力、王少龍幫忙穿串、炸串,楊曙帶小富婆免費蹭吃,兼顧咖啡大放送。
“第二天人還這麽多?”趙力眉心一蹙,“我還尋思今天人少點,沒那麽擠呢。”
“你都能想到,其他人也不差。”
且因免費咖啡的緣故,攤位異常火爆,顧客們大排長龍。
誰不想在隆冬廟會來一杯免費熱咖啡呢?
廟會的天然流量池,我曙必暴風吸入。
攤位如火如荼,楊曙嗷嗷壓咖啡時,忽感背後有東西貼上來,褲兜也伸進兩隻小手。
是白木棉。
“楊曙同學,你別玩咖啡機了,玩玩我行不?
“一小時沒和你講話,我忍不住了。”
楊曙轉頭捏她小臉:
“我手把手教你玩咖啡機,如何呢?”
“好。”
隨後,兩人位置互換。
白木棉站在楊曙身前,彼此身軀緊貼,小手被大手帶著,操作機器產出咖啡……
“學會沒有?”
“對不起,做不到,你再教一次。”白木棉呆呆回應。
“行。”
“這次學會了,但我手冷,要握著才能做咖啡。”
劉國強三人看呆了:
“還擺著攤呢,你們要不要這樣?”
這麽多人排隊,曙批百忙之中也要滋人?
前排顧客砸吧嘴:
“老板,這炸串一股酸味,我不要了,感覺旁邊咖啡挺甜的。”
“炸串小哥純純磕學家,光看人家談戀愛,串兒都炸焦了。”
“嘖嘖。”
小富婆一露麵,直接化身咖啡看板娘,嗷嗷吸引客流,旁邊的劉國強倒是輕鬆不少。
趙力憤憤解開圍裙:
“我來廟會尋開心的,氣人啊,不做了!”
“俺也一樣!”
王少龍同樣丟盔棄甲,兩人摸金紙祈福去了。
可憐的劉老板無法丟棄攤位,隻能默默炸串。
可味道卻像後期的甜在心饅頭,明明手法一樣,嚐起來卻又苦又鹹。
因為,他心是苦的。
“阿強不哭,少年自有少年強。”
楊曙貼臉開大。