第154章 熏肉海龜蛋湯
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都市之食神歸來!
火堆上的火,越來猛烈,劈裏啪啦的燒著木柴發出響著。
張小川看了下,取下了一塊的煙熏豬肉,把豬肉洗幹淨,放在了大葉子上麵,備好在一旁。
又從背包裏,拿出了幾把的蒲公英。
把蒲公英細細的清洗掉,張小川也把蒲公英放到大葉子上。
“哇!張爺起來那麽早。張爺早。”
“這麽早就開始準備早餐了。”
“張爺真勤奮啊!”
“是啊!太棒了吧!好想這一個這樣的男朋友,長的帥,而且還會做飯,更重要的是在你睡夢中的時候,他已經開始為你烹飪早餐了,你醒來的時候,不是因為鬧鍾而清醒過來,而是因為他烹飪食物的香味。”
“看到張爺,我覺得搞基也不是什麽接收不了的事情。”
“樓上的滾蛋,張爺是我們女人的。”
“一大早看到了張爺認真的在做早餐好感動啊!別人家的小貓咪送張小川20艘豪華遊艇。”
“隔著大屏幕,都能感覺到張爺的細致和認真,果然認真做飯的男人最帥了,波斯貓小姐送給張小川15發火箭。”
一大早,很多人打開了鯊魚直播,直接進入了叢林家族的直播房間,甚至是有人比張小川起來還要快,一起來就打開直播房間等候直播開始。
見到張小川在認真的做早飯,觀眾們瘋狂的吐槽刷屏。
打賞不斷。
張小川把洗淨的蒲公英放好,目光落在了熏肉上麵。
他挑選的熏肉是一塊一斤多的熏肉,肉質被煙熏後,肥肉變得焦黃,瘦肉顏色變得鮮紅透亮。
煙熏過後的肉都很漂亮,看起來就很令人感到很有食欲。
張小川拿出精品砍柴刀,把精品砍柴刀用竹筒水洗幹淨,用大葉子擦了擦上麵的那些水漬。
他一手按住了熏肉,拿著精品砍柴刀,細細的切下去。
嗤嗤!
鋒利的精品砍柴刀,如同切豆腐般,輕易的切過了,把熏肉切成了薄片,每一片的厚度隻有幾毫米。
隨著張小川的手起刀落,長長的熏肉塊變得越來越少,根本看不清楚張小川的手是怎麽落下的,而看到的時候,肉片已經切好了。
不到一分鍾的時間,一塊熏肉切成了滿滿大葉子的片。
“鷹凖技能與庖丁技能居然能組合在一起?”張小川看著鋪滿大葉子的熏肉,他微微的感到震驚。
剛才使用庖丁刀法的時候,張小川的速度明顯加快了許多。
因為,在以前使用庖丁刀法的時候,刀速過快,他的眼睛隻能勉強的跟上,而現在卻能看到的更加的清楚。
這讓他使用的庖丁刀法使用的更加的嫻熟。
想了下,這是一件好事,張小川微微笑了笑,扭頭看著蒲公英,他一隻手按在了蒲公英上麵。
“哢嚓!”
另外一隻手使著精品砍柴刀。
把蒲公英切成了一厘米長的細小的段,一把蒲公英很快的就被張小川切好了。
“咕嚕。”
旁邊石鍋裏麵的水,被烈火燒開了。
張小川站起來,走到火堆旁看。
裏麵的水在不停的翻滾,那十幾個的海龜蛋,隨著熱水而翻滾,有幾個還輕輕的漂浮了起來,又沉入了水裏。
張小川看了下,點點頭。
“差不多要好了。”
一分鍾之後,張小川拿起竹勺子,把海龜蛋一一的取了出來,放在旁邊的大葉子上麵備用。
緊接著,他把石鍋裏麵的水,全部倒掉,再往裏麵倒入了一些的清水。
張小川繼續的添加木柴。
不一會兒,水少開。
張小川站起來,往旁邊走去,拿起了放在熏肉的大葉子,走到了石鍋前,把熏肉放入了石鍋裏麵。
石鍋的水已經開了,一放入熏肉。
頓時,空氣中一下子充滿了熏肉的熏香味,還有著一股淡淡的鬆木的清香的味道,在空氣中彌漫。
不一會兒,熏肉的肥肉開始變白,瘦肉微微的變黯淡了一下。
張小川聞了下香味,很濃鬱。
他拿著竹勺子,攪拌了幾下。
緊接著,他拿起放滿蒲公英的大葉子,把蒲公英一股腦的全部都倒入了熏肉湯中,那蒲公英一下子被滾燙的肉湯燙熟。
“加點豬油。”
張小川見狀,從旁邊的竹碗裏,拿出昨天炸好的豬油,加入了三分之一勺子的豬油倒入熏肉湯裏。
加入豬油的原因是能讓翠綠的蒲公英顏色更加的靚麗,而保留翠綠的顏色更加的持久,不然的話一下子就焉黃了。
不好看,而且影響胃口。
加入豬油,熏肉湯的香味更加的濃鬱了。
滿空氣當中,到處彌漫著熏肉湯的飄香,裏麵有著熏肉特有的熏香,還有著蒲公英的清香和豬油濃鬱的香味。
“咕嚕!”
還沒有吃早飯的導演組的工作人員,忍不住的吞了吞口水。
這味道太誘人了。
太香了。
尤其是還沒有吃早飯的人,對於這味道簡直不能抗拒,肚子裏麵咕嚕咕嚕的叫著,對美味在前,不能吃的抗議。
張小川深深的呼吸了下香氣,微微的笑了笑。
他從旁邊,拿了剩下的海龜蛋。
海龜蛋還剩下的不多,張小川一一的把海龜蛋敲碎,放入了熏肉湯裏麵。
然後,飛快的用竹勺子攪拌。
加入了海龜蛋的熏肉湯,變得顏色更加的靚麗。
“咦!好香啊!”
睡夢中的趙音兒,抽了抽鼻子,聞著空氣中彌漫的香味。
