第175章 蒲公英木薯粥
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都市之食神歸來!
木薯掰開,外麵是一層被燒黑的皮,再裏麵是微微泛黃的一層,這是木薯特有的顏色,無論是蒸的還是煮的,木薯那一層的泛黃的顏色都在。
一股濃鬱的澱粉的香味散發出來。
木薯的濃香特別的濃鬱,在周圍的空氣中散發出來。
“哇!好香啊!”趙音兒深深的呼吸了一口香味,彌漫在空氣的木薯的香味令人感到了陶醉。
劉伊兒咽了咽口水“比烤紅薯的味道還要香。”
孫喬眼巴巴的看著,口水直流“看木薯,裏麵澱粉含量很高,你們看著裏麵的白色木薯肉,好粉,好像一粒粒一樣。”
張小川微微一笑,拿起另外一個烤木薯,掰成了兩段。
“可以吃了,你們用大葉子包裹住木薯的表麵,別被木薯上的熱氣所燙傷了。”放下木薯,這木薯有四段,夠大家吃的了。
“那我就不客氣了。”
趙音兒聽到張小川的話,眼睛猛的一亮。
拿起一片大葉子,重疊成了幾層,把大葉子包裹住烤木薯的表層,輕輕的拿了起來,看著熱騰騰的烤木薯,趙音兒喉嚨一動。
強忍著吞口水的動作,趙音兒用手輕輕的把外麵微微燒焦的木薯外皮,掰下來,那些木薯外皮已經燒成連成塊了。
輕輕一掰,就與白色的木薯肉脫離。
趙音兒聚精會神的掰開。
孫喬迫不及待的拿起一片大葉子,抱住烤木薯。
“我也要。”
劉伊兒紅著臉道。
三人都拿起了烤木薯,細細的掰開。
張小川微微一笑,手裏一動,往旁邊的背包裏,拿出了兩個短竹筒,把竹筒放在一旁放好。
張小川緊接著拿出了蒲公英。
見到張小川拿出蒲公英鯊魚直播的觀眾一愣
“烤木薯那麽香噴噴,張爺怎麽不吃啊!”
“他拿出兩個竹筒和公園幹嘛?難道是要做蒲公英湯嗎?”
“不知道啊!”
“難道張爺還要再做一道大菜嗎?這地方台簡陋了吧!而且隻是竹筒水煮蒲公英嗎?這樣的好吃嗎?”
“好像還要熏肉。”
“不過,今天早上的早餐不是熏肉海龜蛋湯嗎?重複的菜式,張爺應該不會這麽費力的去做吧!”
張小川把蒲公英,細細的切成了小段,小段全部放入竹筒裏,看的鯊魚直播的觀眾越來的越好奇了。
趙音兒把烤木薯的皮解開,一口咬在木薯白色的肉上麵。
口裏一下子衝進了無數的粉粒,那些粉粒把嘴裏的水分全部吸幹,一股熱騰騰的濃香在嘴裏蔓延。
從嘴邊直到了喉嚨深處。
香,這股味道是澱粉的幹香,那股香味濃鬱的幾乎要把人窒息,嘴裏全部都是顆粒狀的澱粉。
“好吃。”
趙音兒瞪大了眼睛。
她不停的嚼動著烤木薯,根本停不下來。
把嘴裏的烤木薯吞入腹中,趙音兒有咬了一口,忽然看到張小川沒有烤木薯,而是在切成蒲公英。
趙音兒微微疑惑,這麽香噴噴的烤木薯,族長怎麽不吃。
“族長你這是”趙音兒把嘴裏的烤木薯咽了下去,漂亮的大眼睛眨了眨,看著張小川好奇道。
聽到聲音,孫喬“族長,這烤木薯很好吃,你怎麽不吃啊!”
劉伊兒一臉幸福道“嗯嗯!對,這烤木薯真的很好吃,比烤紅薯好吃的很多,而且特別的粉,真的好香。”
看著三人大口吃著烤木薯,一臉滿足的表情。
張小川把最後一點蒲公英切碎,放入了竹筒裏,把精品砍柴刀放在了烤製快要好的熏肉上麵。
這才緩緩說道“你們先吃,烤木薯有些幹,我用它做一道比較可口的菜肴。”
“什麽菜?”|
“一定很好吃。”
“天啊!族長,說說。”
三人立刻停止嚼動烤木薯,瞪大眼睛看著張小川。
張小川聳了聳肩道“你們看著就知道了。”
說著,張小川手裏的精品砍菜刀已經在熏肉上落下,一片薄的幾乎能看到對麵的景色的熏肉片被切割了出來。
他伸手接過熏肉片,又繼續的揮舞精品砍柴刀,切割著。
張小川在幾塊熏肉上麵,每一塊熏肉都均勻的切割了五六片的熏肉片,把那些熏肉片全部都放入到了竹筒裏。
兩個竹筒都各放一半。
“這是熏肉蒲公英湯嗎?”趙音兒眨了眨眼睛,手指放在嘴邊,好奇的看著張小川把熏肉放入竹筒裏。
這道菜他們早上才吃過的。
張小川搖頭道“不是,我做的是蒲公英木薯粥。”
“什麽,還要加入木薯。”孫喬嚇的手裏的烤木薯掉到地上,他撿起來,把粘在外麵的泥土清理了下。
劉趙音兒小嘴微張,震驚的合不攏“木薯粥,怎麽做,我們不是把所有的木薯都烤了嗎?”
“嗬嗬!”
張小川聳了聳肩,拿起一個皮不是那麽燙的木薯,用著精品砍柴刀,在烤木薯的黑色皮層上,輕輕的劃了幾道刀痕。,
張小川用手輕輕的一拔,那烤木薯外層黝黑的皮層脫落下來,留下雪白的木薯。
“就是烤過的用來煮蒲公英木薯粥味道才會更加的香濃。”張小川對著趙音兒微微的一笑,眨了眨眼睛。
把手裏的烤木薯,切成了幾段,放入竹筒裏。
他又拿著一個烤木薯。
劉伊兒騰的紅著臉,震驚的看著張小川。
