第208章 香氣四溢
字數:3766 加入書籤
都市之食神歸來!
張小川把木薯泥做成的麵皮攤開,平整的麵皮放在手掌上,張小川探手一抓,抓了一把的熏肉丁,放入了麵皮上。
又抓了一些的辣椒沫,放在上麵,加入一些九層塔。
把熏肉丁和九層塔聚集在麵皮中央。
張小川把麵皮四周的邊,開始的拉了起來,慢慢的合攏。
麵皮的邊聚集在一起,張小川把麵皮口一合,把口用力的一捏,把口捏的緊實了。
把餡餅放在手掌,張小川另外一隻手輕輕的壓了下去。
噗嗤!
原本鼓鼓的麵皮被壓扁,形成了一個變平的餡餅。
張小川放在手裏,兩隻手掌左右的拍了拍。
“啪!”
張小川把餡餅放在大葉子上。
鄧悅神奇的看著餡餅,眼眸流露出不可思議的表情“族長族長你真真的做出了餡餅。”
他拿起餡餅,放在手裏,上下的端看。
剛才他一直在看,看著張小川如何的把餡料放入木薯泥裏,這可都是親眼所見的,令他震撼不已。
“太神奇,真的變魔術一樣。”李承驚大了嘴。
陳賢吞了吞口水“這餡餅的味道會怎麽樣?”
趙音兒眨了眨眼睛“我從來沒有見過用木薯來做麵皮的餡餅,即使是有,那也是用木薯來做餡料的餡餅,這第一次看到。”
“我的天啊太神奇了。”楊貝驚訝著小嘴。
張小川聳了聳肩,笑道“這就是大自然的饋贈,沒有什麽不可能的,隻要你能想到的,想盡辦法去做,這就可以達到你想要的,木薯餡餅是這樣的,其他的菜式也是這樣的。”
說著,張小川再次的抓了一把的木薯泥。
在鄧悅幾人目瞪口呆的表情之下,張小川飛快的把木薯泥壓成了木薯麵皮,不一會人,一張完整的麵皮如同變魔術般出現在張小川手裏。
這一次,張小川用的餡料是鯰魚丁。
很快,張小川把餡餅包裹好。
幾分鍾之後,七個長著一模一樣的餡餅,出現在了幾人的麵前,看著這些剛剛做好,還沒有烤好的餡餅,叢林家族的所有人,喉嚨忍不住蠕動,咽了咽口水。
即使還沒有吃到,但是一想到吃起這些餡餅的味道,口水直流。
張小川看了下大葉子,大葉子上的木薯泥已經用光了,鯰魚丁和熏肉丁也全部都放在了最後一個餡餅裏。
剩下的還有一些九層塔和蒲公英丁,另外一片大葉子上,還有著一些鮮紅的辣椒沫,還有一些的細海鹽。
張小川看了下,用細海鹽融入水後,把鹽水均勻的抹在了餡餅上。
可以給餡餅加入味道。
帶著海洋的味道的餡餅,味道一定很棒。,
張小川想了想,拿起了放著餡餅的大葉子,遞了過去,遞給陳賢“小賢,幫我把餡餅,拿到火堆旁。”
陳賢接過盛發大葉子的餡餅。
“這丸子。”張小川低頭,拿起盛發丸子的大葉子,遞給了李承。
李承接過大葉子。
最後,張小川拿起了醃製的兩條鯰魚的魚腩,這兩條魚腩已經醃製很久,味道已經深深的入到了肉裏麵、
張小川拿著精品砍柴刀,站起來。
扭頭,轉身走向了火堆旁。
走到火堆,張小川一看,孫喬不知道什麽時候已經從庇護所裏麵走了出來,就在火堆旁邊。
“哇!這是丸子你們怎麽做到?”
“咦,這是餅吧!我的天啊!族長,你太神了,你用了什麽食材,居然能做出餅來,我眼睛沒有看花吧!”
看著大葉子上,安放的丸子和餡餅,孫喬喉嚨忍不住的咕嚕了一聲,吞了吞口水,目瞪口呆的看著。
“我的天啊!”
就在這個時候,一道清脆的聲音響起。
張小川扭頭看去,隻見陳恩恩和劉伊兒兩人,已經把那十幾尾的魚處理好,並且用著大葉子包裹起來,拿著十幾尾魚走了過來。
看到了丸子和餡餅,都忍不住驚歎起來。
“音兒,這都是你們做的?”陳恩恩驚歎道。
劉伊兒驚大了嘴“你們是怎麽做到的。”
趙音兒噗嗤的掩嘴一笑“嘻嘻,恩恩伊兒,你們肯定猜不到,這些丸子和餡餅到底是用什麽來著麵皮和黏貼的。”
“什麽東西。”劉伊兒好奇道。
陳恩恩點了點頭。
孫喬感覺自己錯過了幾個億的感覺,豎起大耳朵。
趙音兒聳了聳肩,看著地下掉落的烤木薯的皮,指了指說道“餡餅的麵皮都是族長用著木薯泥做成的。”
“啊!不可能”陳恩恩驚道。
劉伊兒瞪大眼睛,不敢相信。
孫喬張了張嘴一臉震驚。
張小川看了下,微微一笑,蹲下來,拿了盛發大葉子的餡餅,又拿起了一雙筷子,走到石鍋前。
低頭看石鍋,石鍋裏麵,熱油翻滾,開了很久。
一縷縷的油香味充斥在周圍,張小川深吸了口香味,緩緩的蹲了下來,張小川把餡餅放在一旁。
拿著筷子,夾起一個餡餅。
張小川把餡餅,緩緩的放入石鍋裏。
“嗤嗤!”
石鍋裏麵的熱油,一下子沸騰。
一股油炸的香味,在空氣中彌漫而來,這種味道,有著裹著麵粉油炸的香味,但是比麵粉的味道清淡一些。
味道飄散鑽入人的鼻子。
“好香啊!”劉伊兒眼睛一亮。
叢林家族的所有人,吞了吞口水,看著石鍋裏麵的餡餅。
