第210章炸丸子
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都市之食神歸來!
餡餅越發的越香,叢林家族的所有人喉嚨蠕動,忍不住吞咽口水。
“好香”
“還要等多久。”
“等不及了。”
“我的天啊!這味道,我已經受不了了,族長快啊!”
鄧悅等幾人一臉期待,看著油鍋裏麵的餡餅口水直流。
鯊魚直播的觀眾也被感染
“臥槽!你看劉伊兒口水已經快要流出來了。”
“是啊!李承也是。”
“鄧悅一副亟不可待的樣子,就知道這餡餅多麽好吃了。”
“真的不知道,這餡餅味道會怎麽樣。|”
“看那顏色,已經被烤的金黃無比,那餡餅的皮已經是酥脆,恐怕一口咬下去,那餅已經變得酥無比了。”
“哢嚓!哢嚓!絕對會是這個聲音。”
“看的我流口水了,如果能吃到張爺做的一道食物的話,這絕對會逆天的吧!”
鯊魚直播的房間內,鯊魚的觀眾看的油鍋裏麵的餡餅,忍不住的直流口水。
那水把電腦鍵盤都給弄的短路了。
被這節目折磨的,受不了。
幾分鍾之後。
用著筷子碰到餡餅,餡餅上都能發出清脆聲響,這是皮層已經被炸的太過酥脆,才會發出的聲音。
張小川一看,點了下頭。
他從石鍋裏,夾出餡餅。
把餡餅放在好幾片的大葉子上麵,那最上麵的大葉子,一下子被餡餅上流著的熱油,給燙焉了。
底下的第二片,也被滲透下去的熱油給燙焉。
還好,張小川鋪墊了好一些的大葉子在下麵,不然的話,餡餅上的熱油早已經把大葉子全部燙焉了。
看著張小川把餡餅取出。
鄧悅吞了吞口水“族長,這下餡餅已經好了吧!”
“是啊!”
李承也點頭道。
陳賢吞了吞口水“族長,我已經受不了了,餡餅的味道太濃鬱了,還有這顏色,簡直是色香味俱全。”
楊貝眨眼道“我已經吞了幾斤的口水而來。、”
劉伊兒紅著臉道“族長,你就別折磨我們了。”
“我受不了了。”教主陳恩恩雙手撓著頭,把腦袋晃了晃,瘋狂的對著火堆大聲的喊道。
趙音兒喉嚨咕嚕一聲,蠕動著吞吐口水“族長,這餡餅應該好了吧!”
所有人都期待的看著張小川。
張小川看了下叢林家族期待的神色,真不想告訴他們,還沒有好,最後張小川隻能雙手一擺,無奈道“額!餡餅還沒有好,還剩下最後一道工序,隻有把這一道工序加上之後,餡餅的味道才會不油膩,更加的香。”
鄧悅一聽,一屁股坐在地上“什麽,還有一道工序。”
李承捂著腦袋“我的天啊!”
陳賢躺在地上,翻滾著來來去去“上天,我到底做了什麽孽啊!你居然這樣的懲罰我。”
楊貝一臉痛苦。
趙音兒幽怨的看著張小川。
孫喬瞪大了眼睛,目瞪口呆,找了一棵樹,頭往著大樹撞去。
“我隻想現在吃個餡餅。”劉伊兒嘟了嘟嘴。
陳恩恩道“族長,你這樣太折磨人了,我的天啊!你讓我聞著餡餅的味道那麽的久,居然還不能吃,這種折磨太痛苦了。”
“啊!受不了。”
“我也是。”
“族長,我恨你。”
“族長,你怎麽可以做的一直飄著香味,但是要做很久的餡餅啊!這太令人感到痛苦了,好痛苦啊!”
叢林家族的所有人,站起來指著張小川,聲討張小川。
張小川聳了聳肩,搖頭道“沒有辦法,這餡餅必須要經過最後一道工序,不然的話這餡餅有些油膩,會破壞了那味道的。”
“我的天啊!”
叢林家族眾人痛苦道。
張小川笑了笑,他拿起筷子,把晾油的餡餅夾起來,手腕一動,放在了炭火上,那躺著紅色火光的炭火,發出嗤嗤的聲響。
一股碳烤香味,撲鼻而來。
聞著那股香味,叢林家族的所有人,忍不住的陶醉起來。
咕嚕!
叢林家族的所有人,不斷的吞了吞幾口口水,眼睜睜的看著張小川把餡餅,一個個的放在了炭火上。
所有人的眼睛,都看直了。
張小川把全部餡餅,放在上麵後,抬頭看著幾乎要撲過來的叢林家族,聳了聳肩笑道“用碳火把餡餅油炸的時候吸收進去的油脂,大部分的給烤出來,讓餡餅不僅有著碳烤的香味,也不再那麽油膩。”
“大概,隻需一分鍾半就好。”
張小川想了想,說道。
“什麽,一分鍾半。”
“快,想開始倒計時。”
“一分鍾是六十秒,總共是九十秒。”
“9089878680。”
鄧悅幾人,立刻轟隆的圍了上來,為著炭火,眼睛直直的看著炭火烤的餡餅,口水直流,嘴裏不斷的倒計著時間。
張小川看了下,感到無語。
都是大明星,吃過各地的山珍海味,什麽餡餅沒有吃過,還這樣。
這是肯定的啊!
因為是他做的。
張小川扭頭,看向了大葉子上的丸子,把餡餅做好了,剩下的丸子也要處理,而丸子要經過油炸一下。
張小川拿起那片大葉子,放到石鍋上麵。
位置緩緩下移,用著筷子,輕輕的把一個個的丸子,全部都放入了石鍋裏麵。
“嗤嗤!”
石鍋內熱油翻滾。
